Чӣ тавр пухтан Julienne бо занбурўѓњо

Ин табақ метавонад дар ид оилаи анъанавии бошад асосӣ оид ба мизи ҷашни, ва шояд. Омодасозии, ки танҳо ва ба зудӣ, ва дар натиҷаи як осудагии аст, ороиши сари суфра аст. Ин ситоиши адолат ба даст julienne бо занбурўѓњо. Дигари Julienne афзалияти мазмуни килоколория пасти он мебошад. Аз ин рӯ аст, сабаби дигар ба тайёр ин табақ нест.

Одатан он аст, ки дар як cocotte пухта, вале агар онҳо рафтор накунед, он як роҳи барои ташвиш нест. Андешидани гуна хӯрокҳои, ки шумо метавонед дар julienne танӯр оҷур. Пас, ба мо лозим аст ним кило занбурўѓњо (занбурўѓњо мегирад). Онҳо пок ва хеле биносту бурида мо. Ҳоло ҳаҷми ҳамин мурғ мегирад ва напазед онро то тендер. Пиёз, бояд тоза ва биносту имкон бурида. fillet мурғ, ки аз тарафи ин вақт нозил кардааст, сард, мо низ биносту бурида.

Оянда ба шумо лозим аст, ки доц кардан пиёз решакан бо илова намудани миқдори ками равғани растанӣ. Сипас бознамегардем, ва занбурўѓњо низ пухта илова кунед. Вақте, ки об evaporated ташаккул меёбад, ки ба рехт, дар як мурғ ШМШ sliced он зарур аст. Ҳамаи компонентњо барои баъзе вақт доц кардан ва илова намак ва ќаламфури мечашонем гуна.

Акнун ба дигар ШМШ ду tablespoons орд паҳн ва бизанедашон онро доц кардан. Аз ин бармеояд, ки он тағйир ранги нест. Сипас бознамегардем, 300 мл яхмос илова ва ба ьӯшондан меорад. Резед намак ва ќаламфури. Акнун мо бояд якҷоя яхмос ва пухта занбурўѓњо бо мурғ. Ҳамаи хуб омехта.
Акнун cocottes таҷзия компонентњо ба омма ва пошидани бо панир grated. Мо гузошта julienne бо занбурўѓњо дар палатаи мис. Дар табақ тайёр аст, вақте ки болои як Браун browned. Мо ба даст оваранд ва хизмат дар сари суфра.

Ин табақ метавон ҳамчун пухтупаз нур тасниф меъ-. Julien ба осонӣ метавонед тайёр ҳатто майлдошта соҳибхоназан.

Дар яхмос метавонад бо яхмос ширї иваз ва илова равған каме. Шумо инчунин метавонед занбурўѓњо дона калонтар буридан. Ин намунаи чунин як дорухат аст. Доц кардан ба пиёз решакан ва занбурўѓњо. Илова ба онҳо яхмос ва ҳанут. Ҳамаи simmer то ҳангоми марг. Минбаъдаи паҳншавии омехтае дар обанбор. Шояд дегча гилин. Top дар ҳар деги sypem панир grated ва ба як порае аз равған. Гузошта julienne бо занбурўѓњо дар танӯр ва пухтан барои 15 дақиқа.

Ин як дорухат классикӣ аст, вале дархости мумкин аст аз тарафи компонентњо дигар мурғ иваз карда шаванд. Julien бо калмар ва занбурўѓњо ва пухта хеле зуд. Барои ин, ба мо лозим аст 4 калмар. Онҳо бояд тоза карда шавад. Ин беҳтар аст, ки ба он ҷо дар ҳоле, ки онҳо вохуред шудаанд. Баъд аз ин, онҳоро ба тасмаҳои борик бурида. Занбурўѓњо напазед, агар хушк. Агар шумо занбурўѓњо тару тоза, танҳо ба онҳо шакли худсарона буридан. Пиёз бурида хеле биносту.

Акнун мо дар равғани растанӣ, калмар доц кардан, ва он гоҳ ба он илова кардани пиёз ва занбурўѓњо. Доц кардан барои тақрибан 3 дақиқа. Боз маълумот дар ин ҳолат он аст, лозим нест, ва калмар вазнин хоҳад шуд. Акнун ягон хӯрокҳои мегирад, барои пухтан дар палатаи танӯр. Шумо метавонед яке аз қисмҳои калон ё якчанд мегирад. Паҳн кардани омехта омода дар он. Равонтар майонез ва яхмос дар ҳаҷми баробар. Пур калмар омехта ба занбурўѓњо пухта. Ин боқӣ мемонад танҳо барои пошидани бо панир grated. Беҳтар ба навъњои панир аст. Иловаи намак ва ќаламфури мечашонем. Дар хотир доред, ки дар чошнии майонез мазкур, бинобар overdo нест.

Азбаски мо ба тайёр тасҳеҳ шуда буд, ки ҳамаи компонентњо ҳангоми пухтан дар танӯр ночиз. Julienne бо занбурўѓњо беҳтар гарм ва ё гарм хизмат мекунанд. Cocotte дорад, ҳар соҳибхоназан нест. Шумо метавонед ин табақ дар як контейнер калон тайёр. Андешидани як табақ шаффоф, то табақ, на танҳо лазиз, балки низ зебо аст. Пухтан бо хушнудии!