Зарф аз дилҳояшон мурғ

A гуногуни хӯрокҳои аз дилҳояшон мурғ - як болаззат ва солим. Он пайдо шуд, ки дили мурғ ба дорои бисёр витаминҳо, macro- ва микроэлементцо, аз ҷумла витаминҳои ПҲ, A, B витаминњо, мис, оҳан, фосфор, руҳ ва Кобалт. Хӯрокҳои маъмулии аз дилҳояшон мурғ - soups, kebabs, салатҳои, баъзан, зеро онҳо pilaf. Ва онҳо пухта мешавад, stewed, ва тайёр онҳо pâté.

Ҳамаи хӯрокҳои аз дил мурғ омода зуд ва хеле танҳо. Он аст, ки гӯшт худи метавонад тақрибан як соат зиёд напазед ва ё тавонад. Аммо таваҷҷӯҳ ба худи он дар ин вақт лозим нест. (A хонашин дил сар то нисфи хомӯш ва дар яхдон гузошта, сипас раванди пухтани соат шом ба ҷои 15 дақиқа мегирад). Пас, аз ин хӯрокҳои метавонад ба ҳар касе, ки вақти зиёд барои тайёр кардани хўрок нест, тавсия дода мешавад, вале он зарур аст, ки ба расми аз даст нашуст, асл ё субҳона дар ҳадди ақали вақт.

Дар аввал дар рӯйхати мо хӯрокҳои аст, хӯриш аз дили мурғ.

Мо 200 грамм дил, бодиринг тару тоза, бояд сабзӣ Корея, 100 г ананас, пиёз, ьафари ва майонез. Гузошта намак ва ќаламфури мечашонем.

Аввалан шумо бояд ба тайёр кардани дили мурғ, напазед онҳо дар бораи як соат дар гармии пасти бо намак каме. Вақте ки онҳо пухта шудаанд, ба онҳо бурида, дар нимсолаи ва сипас нисфи боз дар нимсолаи.

Расидан ба бодиринг ва онро бурида ба мукааб, ки дар баробари чизе, ки бо ананас. Кабудї биносту бурида, пухта ва ҳамаи компонентњои дар як косаи ҷамъоварӣ, мавсими бо майонез ва dosolit агар талаб карда мешавад. Ба хӯриш назар зебо, он бино бар слайд судї бо тартиби Ҷопон Fuji ва бар болои вай сабзӣ Crown Корея.

Бигардед ба банди навбатӣ оид ба барномаи мо, ки мо ҳоло ба пухтан barbecue дили мурғ.

Агар он ҳавои хуб, як ҳалқаи каме дар тангаҳои ҷайбатон нигоҳ доред аст, ва истироҳат аст, танҳо сар, то ки шумо метавонед аз табиати даст ва ба доц кардан якчанд kebabs. Аммо агар шумо вохӯриҳои мунтазам бо хук гарм ва ё гӯшти гов дилгир аст, харидани як кило дили мурғ. Якљоя мо кӯшиш кунад kebabs аслӣ ва болаззат нусхаи ин ғайриоддӣ барои маҳсулоти kebab хона-mangalnye шавқовар.

Ғайр аз ин дар дилҳои аллакай зикр, ба шумо хоҳад 3 tablespoons равғани зайтун бояд (зайтун нест, - он муҳим нест, ки гирифта офтобпараст), намак, хӯриш ва skewers барои threading.

Бишӯед гӯшт, тоза аз филмҳо ва хориҷ рагҳои калон, агар онҳо монд. Сипас, мо дар як saucepan илова кунед, равған резад, намак, илова хӯриш ва ќаламфури. Ҳамаи абрҳоро ва тарк ва қариб ду соат, ҳатто бодиринг. Пас аз як вақт таъин дил gat, ки мо дар бораи skewers меандозанд, ва шумо метавонед ба онҳо доц кардан.

Сеюм дилҳои дорухат мурғ - бирён.

Гузошта ШМШ бо равғани рехта аст, ба он барои гармкунии то. дил бишӯед ва холӣ аз об, онҳоро гузошта, дар як ШМШ. Simmer барои бораи бист дақиқа, ҳар 5 дақиқа, ва он гоҳ пур ҷӯшон омехтаи об.

Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, melenko ҷуфти nashinkuem лампаҳои ва сабзӣ. Вақте, ки гӯшт то он даме ки омода боқӣ ду ё се дақиқа, илова кардани сабзӣ ва пиёз мебошад. Ва passeruem ҳама якҷоя барои панҷ дақиқа, пас аз он вақт ба бирён мурғ дил тайёр. Беҳтарин аст, ки ба он хизмат кардан дар сари суфра бо сабзавот ва шолӣ.

Ва мо ин мини-ҷамъоварии хӯрокҳои аз анҷом дили мурғ дорухат pate ки ошомандагон бо сабзавот.

Барои тайёр ин табақ, мо бояд ба ҷамъоварии пакети зерин маҳсулоти: сабзӣ, пиёз, 50 грамм шакар, 400 грамм дили мурғ.

Пиёз ва набуред, сабзӣ ба мукааб хурд, шакар ва доц кардан дар равғани растанӣ, барои даҳ дақиқа рехта мешавад. Он гоҳ ба дили мурғ шуста илова ва фаро бо як зарф қатъии. Вақте, ки гӯшт softens, фидо аз ҳамаи мӯҳтавои ШМШ ба кахвачушонак дар якҷоягӣ бо дигарон шарбати quenching аст. Зада, дар кахвачушонак, то омма якхела, ва он гоҳ, дар яхдон ба pate тайёр кард.

Хусусан дар роҳи он аст, тендер ва хӯрокҳои flavorful дар гармии тобистон доранд.