Оё аз меъ- барои Писҳо шумо медонед?

Писҳо - яке аз идҳои динӣ аз ҳама муҳим дар кишвари мо, ва на танҳо нест. Бисёре аз мӯътамад барои дар ҳоле рӯза ва акнун таъмини ғизо мизњои chic ҷашн ин ҷашни олиҷаноб. Дар бораи миз бояд бисёр хӯрокҳои лазиз бошад. Одатан соҳибхоназан ҳама чизро тайёр пешакӣ, зеро ки миқдор ва ҳаҷми хӯрокҳои - кофӣ калон ва намехоҳем, ки дар оташдон истода, то охирин лаҳзаи. Илова бар ин, зарур аст, ки ба донистани меъ- барои Писҳо, ки ҳамаи қаноатманд буданд.

Чӣ одатан concocting ин ҷашни? Дар аввал аст, чун анъана торт мепухт ва қариб ҳамеша - панир Писҳо. Ҳамчунин, ранг кардани тухм, инчунин, он гоҳ - ки хаёлот кофӣ: полуд, худсохти судак хук ва ҳасиб, парранда мепухт ва хукон, хӯриш "Оливйе», барои кӯдакон оҷур саргини асал.

Беҳтарин меъ- хӯрокҳои тайёр дар Писҳо дида мебароем.

торт Писҳо

Барои тайёр кардани торт ба шумо лозим аст 15 yolks тухм 15, 200 гр равған, 200 г маргарин, 1 литр шир нек, 100 мл равғани офтобпараст, 5 анбора. шакар 100-120 мл яхмос, 150 г хамиртуруши фишор, мавиз, vanillin.

мизи табақ марказии идона - Омӯзиши меъ- барои Писҳо, шумо бояд диққати махсус ба ин чунки торт пардохт.

Напазед ва шир сард. Бояд каме гарм шавад. Душевные бо Spoon хамиртуруши, намак, илова як spoonful аз Бахром ва шакар - ва шир иборат аст. Баъд аз 10 дақиқа, дар ҷои гарм кард. Он гоҳ, ки равған нарму ва маргарин, тухм, шакар, яхмос ва yolks тухм илова кунед. Дар таркиби натиҷаи хуб омехта аст. Иловаи орд ба нуқтаи, ки массаи кард дасти шумо пайваст аст. Боз - дар ҷои гарм омад хамир. Илова кардани мавиз, ки қаблан steamed, мудохила кардан. Паҳн оид ба шакл, 1/3 ҳаҷми, дод бештар ба омад. Оҷур тақрибан 40 дақиқа дар ҳарорати миёна. Баъд аз хунуккунӣ lubricates сафедањо (қамчинкорӣ) бо шакар. Ҳама чиз рӯй берун хеле болаззат!

хук судак сард

меъ- асосӣ барои Писҳо - як дорухат барои хӯрокҳои гӯштӣ. яке аз онҳо, ки оддӣ, дӯзахаш хук дида мебароем.

Компонентњо: 1,5-2 кг tenderloin хук, намак, хардал, барг халиҷе, ќаламфури сиёҳ, шояд - сирпиёз, сабзӣ.

Дар давоми 2-5 соат гӯшт шарбат дар як контейнер мухрзада, омехтаи хардалест, намак, ќаламфури, leafs minced. дар ҳарорати миёна 1,5-2 соат дар як танӯр preheated - Пас аз пайдо кардани вақти он кифоя аст. Фаромӯш накунед, ки ба натиҷа дар фолгаи алюмини ё нонпазӣ. Шумо инчунин метавонед гӯшт ва чарбуи ба сабзӣ амиқ ё сирпиёз кунад, онро бурида, ба тасмаҳои.

Чикен Jellied

пухтупаз гуногуни Русия. Мазкр барои ҳар таъми доранд. Aspic ҳар хонашин дар роҳи худ омода намуда, дар салоьдиди худ. Мо ба шумо пешниҳод яке аз имконоти.

Компонентњо: об - шиша, желатини - 20-30 г, як сабзӣ, мурғ - ратле аз намак, пиёз - 1 компютер. Барои ороиши мо истифода бодиринг бодиринг, кабудї ва сабзӣ судак.

Мањлул желатини дар оби хунук ва иҷозат ба такаббур барои ду соат. Чикен, илова сабзӣ ва пиёз тамоми, пухтан шўрбои, намак. Ҷудо кардани гӯшт аз устухонҳои. Филтри шўрбои ва илова желатини. Гудохта ба то он даме ки пурра гудохт, вале напазед нест. Бурида гӯшт ба ин қисмҳои хурди ва бодиринг мариновани, сабзӣ кор рақамҳо.

Намунаи шўрбои дар натиҷаи кам рехта мешавад, додани каме thicken наботот паҳншавии минбаъдаи, дона бодиринг, сабзӣ ва ғайра, дар solidification комил дар яхдон гузошта. Сипас, паҳншавии гӯшт, бодиринг ва қабати желе дигаре пур кунад. Ва бераҳм. Бо ин роҳ мо истифода ҳама гӯшт, қабули якчанд қабатҳои.

Ниҳоят, пас аз solidification пурра, бо як ношуда пур ташкил як дақиқа дар оби гарм ва аз он рӯй оид ба судї поёни арши. Шуд!

Дар боқимондаи меъ- барои Писҳо ба шумо мегӯям, дафъаи оянда. Бисёр онҳо.