Деги бирён: зинда, муфид, болаззат

Ҳар сол, як дорухат барои бирён деги аст, ки табдил маъмул бештар. Шумо Бет! Баъд аз ҳама, усули тайёр кардани ҳама гуна хӯрок дар кӯзаҳо аст, на танҳо яке аз соддатарин, балки бештар муфид. Дар озуқаворӣ дар деги оҳиста languishing, тарк Дар ҳамаи витаминҳо муфид.

Дегча мисли лашкарҳоеро, ки гӯшт ва ё моҳӣ мумкин аст, дар онҳо фавран бо як табақ тарафи пухта - ва аз он хоҳад буд, хеле болаззат. Аммо дар кӯзаҳо метавонад, на танҳо ба ин маҳсулот тайёр; онҳо метавонанд soups ва porridge, сабзавот адас ... Ҳа, танҳо дар рӯйхат набошад пухта. Ин табақ ҳамчун бирён деги хеле сахт ба бесарусомонӣ, то ҳатто агар пурра соддадилон аст.

Ин анъанавии аст, хӯрокҳои Русия қаблан дар оташдон русӣ пухта, ва номи он меояд, аз суханони оддӣ гармии. Пешниҳод бирён деги Кук, дорухат , ки талаб маҳсулоти зерин: пиво метавонад, 600 грамм гӯшт, картошка 8-9, ду лампаҳои, 200 грамм занбурўѓњо, се ё чор дона сирпиёз, ќаламфури, барге Лорел, ду, basil, шакар, то бичашед ва намак.

Барои меафтанд метавонад ҳар гуна гӯшт истифода: гов, барра, гӯшти хук, ва шумо метавонед ҳатто парранда. Ва гӯшти softer буд ва таъми даст, зарур аст, ки ба нигоҳ доред аз ду соати дар пиво. Дар гӯшт аст, пас дар як ШМШ каме беш аз оташи суст пухта. Ид дар буридаи пиёз ва занбурўѓњо ва илова ба гӯшт. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова кардани оби каме, ҳанутеро, намак, шакар, ва ба адас фаро дақиқа бист.

Дар давоми ин вақт, картошка самарноктар, онро ба тасмаҳои бурида ва дар дегча гузошт. Фаро бо coarsely решакан сирпиёз, он гоҳ гӯшт бирён ва шўрбои. дегча тайёр бояд ним соат дар танӯр гузошта. Зеро ки бӯи фаромӯш накунед, ки пур дар ҳар як коса бодиён биносту бурида.

Шумо метавонед як бирён деги ба таври гуногун пухтан. Дар як косаи алоҳидаи омехта картошка бурида ба тасмаҳои, сабзӣ решакан ва пиёз, ки намак ва ќаламфури ба vkusu.Esli мехоҳед, ки ба орзу то - илова наботот: basil ё marjoram, paprika метавонад, вале шумо танҳо бо ьафари fennel. Ин омехта дар поёни чойники паҳн шудааст. Мо дар болои гӯшт хеле биносту sliced гузошт. Гӯшт - як пиёз каме ва гиёҳҳои. Бастани кӯзаҳо ва дар як танӯр preheated барои як соат гузошта.

Ба ҳар ҳол кӯшиш ба пухтан дар моҳӣ деги ва шир иборат аст. Омода, тибқи ҳамон принсипи ҳамчун чойники бирён: як қабати моҳӣ fillets дар болои - sliced julienne картошка, сабзӣ ва пиёз. Он гоҳ, ки намак, ќаламфури, илова ба ҳар як коса як пораи хурди равған аст ва бирезед мазмуни шири гарм аст. Дегча аз моҳӣ гузошташударо дар танӯр барои 30-40 дақиқа.

Деги бирён мехоҳам ба кор, ки шумо аллакай омӯхтем. Акнун мегӯям, ки чӣ тавр ба онҳо омода шолӣ бо сабзавот. Дар поёни чойники Гузошта биринҷ, гузошта як пораи равған unsalted, ва тааддӣ болои сабзавот. Шумо метавонед сабзавот омехта яхкардашуда дар партия истифода, ва шумо метавонед ҷуворимакка консервшуда, нахўд ё лӯбиё истифода баред. Талаб карда мешавад, - пиёз ва сабзӣ. Хеле болаззат муроди ин табақ бо гелос помидор ва ширин тағйирёбии. Бодиринг беҳтар ба илова нест, - он қувваташро аст. Агар шумо бодинҷон, шумо метавонед ба онҳо илова кунед, балки фақат пеш аз доц кардан, ё онҳо ато алам.

Бо пур кардани пиёлаҳо, онҳоро пур, бо об ва дақиқа бист дар танӯр инчунин-тафсон азоб. тахминан 180 дараҷа - Ҳамаи хӯрокҳои доранд, дар як њарорати миёнаи омода кардааст. Дар табақ метавонад бевосита дар деги хизмат мекард, ва он мумкин аст, барои ёфтан ба як косаи. Хусусан ба осонӣ ба ин casseroles табақ кӯдакон, бихӯред. Бартарии асосии ин табақ аст, ки он на танҳо лазиз ва қонеъкунанда, балки низ хеле муфид мебошад. Оё хиҷил нашавад, ба гузошта як табақ дар мизи ҷашни - омад, то бо дӯстон мехӯред, Худоро ҳамду сано соҳибхоназан ва маҳорати пухтупаз вай.