Чӣ тавр пухтан адас гов бо сабзавот

Барои як зиёфати муқаррарӣ шавад табақ муносиб адас гов бо сабзавот. Омода ӯ осон аст. Компонентњо Эҳтимоли пайдо дар яхдон кунед. Дар табақ як hearty, балки сабук ва озод-килокалория мебошад. пешниҳод Мо дорухат аз адас гов бо сабзавот.

усули яке аз

Барои ин дорухат истифода баред:

• селлюлоза гов (беҳтарин гӯшти гӯсола, он softer аст) - 400-500 г;
• якчанд помидор арзиши миёнаи;
• 1 zucchini (courgette метавонад иваз);
• 1 бодинҷон;
• 2 қаламфури ширин хурду миёна;
• Дар бораи 100 г лӯбиёи сабз (сӯзан);
• якчанд роҳбарони хурдтар пиёз;
• 2 дона сирпиёз;
• наботот (интихоби худ);
• нафт (равғани зайтун ё растанӣ муқаррарӣ);
• шўрбои сабзавот (ё оби оддӣ) - шиша;
• намак ва ќаламфури.

Пухтани адас гов бо сабзавот

Агар шумо бо истифода аз ягон сабзавот дар шакли яхкардашуда, аз он беҳтар аст, ки ба он об диҳем thawed. Дар ин вақт ба шумо лозим аст, ки тайёр дигар маҳсулоти. пӯст бодинҷон ва пошидани бо намак, то бояд кудурат тарк. Пас аз он ки намак барзиёд хориҷ ва буридаи сабзавот мукааб. Агар зарур бошад, дањонро гӯшт, бурида ба қисмҳои хурди. Буридан аз пиёз. равғани Гармӣ, гӯшт бар он бигзор, пас аз 10-15 дақиқа, илова frying пиёз. Zucchini, агар ӯ ҷавон аст, наметавонад тоза карда шавад. Бурида онҳоро ба мукааб. Помидор ва ќаламфури - ба иловаро миёна. Пас аз гӯшт browned аст ва пиёз, илова ба онҳо сабзавот: лўбиё, қаламфури, помидор, zucchini, бодинҷон. Пур табақ бо наботот ва сирпиёз (шумо метавонед basil, cilantro, ьафари мегирад). Prisolit, гузошта ќаламфури сиёҳ. Иловаи сабзавот дар оби гарм ва ё шўрбои сабзавот (гӯшт мумкин аст истифода бурда мешавад). Пӯшонед ШМШ бо як зарф ва simmer барои тақрибан 40 дақиқа. Оташ ошкор хоҳад андаке камтар аз миёнаи ба шўрбои evaporated кардааст.

усули ду

Акнун тайёр ragout Хум бо сабзавот. истифода мебаранд:

• паст-фарбеҳ буридаи хук вазни 500 грамм;
• рафьои картошка;
• сабзӣ ва пиёз - 1 компютер;.
• ќаламфури булѓорї ва карам;
• нафт (офтобпараст ё равғани зайтун) тақрибан 100 г;
• барге халиҷе, намак, pods ќаламфури тез, ва ќаламфури замин, наботот;
• ним литр об.

тайёрӣ

Сар ба пухтан адас гов бо сабзавот. Қадами аввал аст, ки ба бурида гӯшт ба ин қисмҳои хурди. Дар ШМШ frying амиқ ё saucepan бо поёни қабати рехт маблағи муайян нафт. Доц кардан гӯшт дар он то Браун тилло. Бурида сабзӣ ба тасмаҳои лоғар ё буридан он дар як grater махсус. Илова ба гӯшт. Картошка мукааб ва ҷои дар ШМШ бурида дар як маротиба. Биёед якҷоя бо гӯшт ва сабзӣ stewed. Буридан кардани пиёз, ќаламфури занги, ва ҷои онҳоро ба дигарон аз маҳсулоти. Коҳиш гармӣ, илова намак, илова хокаи ќаламфури. Резед ба сабзавот об. Акнун вақт ба фидо карам он. Он бояд ба буридан пеш аз миёна. Пеш аз карам гузошта барге халиҷе, peppercorns, capsicum (мумкин нест, бурида). Simmer чизҳое, ки дар гармии кам. Маҳсулот давра ба давра абрҳоро. Нигоҳ чашми оид ба сатњи моеъ, агар шумо ногаҳон табдил сабзавот сӯхтанӣ, бирезед, ки об кам. Омодагии мумкин аст аз тарафи компонентњо softness муайян карда мешавад. Дар охири бичашед барои намак ва ќаламфури. Хӯрокпазӣ вақт дар бораи дақиқа 50. Барои мазза дар адас гов бо сабзавот, шумо метавонед сир кӯбанд илова кунед. Дар пош додан табақ тайёр бо гиёҳҳои решакан ва хизмат.