Картошка дар Корея: дорухат муфассал

Картошка дар Корея, дорухат, ки мо дар поён дида мебароем, ки хеле тунд ва бомазза. Чунин табақ ғайриоддӣ ва ғайриоддӣ омода на танҳо ҳамчун як хизмат салат газак, балки ҳамчун биноҳои пур. Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки картошка дар Корея надорад компонентњо иловагӣ ва гарон талаб намекунад. Илова бар ин, барои омодасозии он ба шумо лозим аст як соат вақт озод.

Картошка дар дорухат классикии Корея

Сароғоз, меҳмонони худро нахоҳад кард, ҳатто дарк мекунанд, ки он ҳама барои табақ. Ҳарчанд картошка аз берун дар Корея хеле монанд навъи хӯриш оддӣ "Morkovchi». Ин аст сабаби он, ки дар рафти омода худ истифода trowel ҳамон ки бо он ба осонӣ сабзавот ба рахи борик ва дароз қат.

Пас, чӣ гуна маҳсулот лозим аст, то картошка худро дар Корея? Дар дорухат аз ин табақ канори ғайриоддӣ талаб истифодаи компонентњо ба монанди:

• миёна картошка ҷавон - 500 г;
• намак, шакар хурд ва миёна - барои мурољиат ба шумо бичашонад;
• сирко мутамарказ паст, - илова дар ихтиёри;
• coriander замин - Spoon пурра калон;
• дона сирпиёз - 3-4 дона;.
• Пиёз ширин пиёз сурх - як сари калон;
• мазлумонро ќаламфури сурх - мечашонем ва истифода бо талаби он;
• тухми кунљит - қошуқи пурра;
• равғани deodorized ягон - ½ пиёла оддӣ.

сабзавот коркард

Картошка дар Корея, дорухат, ки мо тасвир, хеле зуд ва ба осонӣ ба пухта. Аммо пеш аз кӯчонидани саҳифа, ба табобати њароратї аз хӯрокҳои, компонентњои асосии зарурӣ барои тайёр бодиққат. Барои ин кор, картошка ба ҳисоби миёна бояд пӯст ид бошад, он гоҳ, онҳоро ба grater Корея дагар. Ғайр аз ин, рахи дуру дароз ва борик бояд дар оби хунук муқаррарии гузошта ва устувор онҳо барои якчанд дақиқа. Ин зарур аст, ки ба таъмини он, ки маҳсулот дар баъзе қитъаҳои крахмал, ва сиёҳ нест, аз даст доданд.

Хӯрокпазӣ оид ба оташдон

То картошка афтидаем шудаанд, шумо бояд оби тозаи нӯшокӣ дар як saucepan калон рехт ва ҷои онро бар гармии баланд. Вақте, ки моеъ сид, зарур аст, то фидо тамоми сабзавот коркард. Пухтан онҳо аст, ки барои 3 дақиқа тавсия карда мешавад. Дар ин ҳолат, мазмуни хӯрокҳои бояд мунтазам бо Spoon калон халал мерасонанд.

Баъд аз табобат гармии картошка бояд дар colander ҳузф ва њаматарафа зери оби хунук бидонча.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

Чӣ бояд кард, то картошка хеле болаззат ва ҷолибу дар Корея табдил берун? Дар дорухат аз ин табақ талаб истифодаи ҳанут хушбӯй ва seasonings. Пас аз он, картошка ҳама моеъ кашида, он бояд дар як судї ва он гоҳ шакар мазза, сирко ва намак гузошта. Абрҳоро табақ ба ӯ ва мехоҳед, ки ба илова coriander, тухми кунљит, ќаламфури сурх мазлумонро, сирпиёз grated ва пиёз ширин биносту бурида.

ѓизодињии дуруст ба мизи оила

Баъд аз ин амал дар як ШМШ бошад, равғани растанӣ хеле гарм, он гоҳ он резам саховатмандона ҳар табақ тараф пухта. Абрҳоро компонентњо бо Spoon, ки онҳо бояд гирад ва дар яхдон барои як соат тарк.

Баъд аз ин вақт, ки шумо картошка хеле болаззат дар Корея даст. Бо табақ гӯшт аст, хеле хуб омехта. Бино ба даст нашуст, метавонад на танҳо хонаводаҳо қонеъ, балки низ ба ҳамаи меҳмонон даъват карда мешаванд.

embodiment дигари озуқаворӣ

Истифодаи ва ё дигар ҷузъҳои, шумо ба таври назаррас метавонад тағйир хислатҳои таъми картошка Корея. Дар зер, ки мо ба шумо нишон чӣ тавр шумо метавонед ин табақ тараф ҳатто бештар flavorful ва болаззат кунад. Барои ин ба мо лозим аст:

• картошка ба ҳисоби миёна - 500 г;
• ҳадди сабзӣ боллазату шањдбори - 1 компютер;.
• хӯриш пиёз ширин - 1 сар;
• сирпиёз тару тоза - 2 дона;
• ќаламфури сурх pungent - истифода дар ихтиёри;
• тухми кунљит - 3 юѓу калон;
• чошнии лубиж - 2 tablespoons калон;
• сирко 9% - 3 юѓу калон;
• нафт - 4 юѓу калон;
• ягон наботот тару тоза - ба кор бурдани мечашонем.

тайёр намудани ҷузъҳои

Барои ин табақ тараф ё газак сабзавот хӯриш бояд пурра шуста, ва сипас тоза ба онҳо ва сурату дар grater Корея. Ҳамин тариқ, сабзӣ ва картошка бояд дар косаи алоҳида нигоҳ дошта мешаванд. Ќисмати дуюм, шумо метавонед як каме об рехт, ӯ аст, сиёҳ нест. Тавре ба сабзӣ, пас зарур аст, ки ба илова кардани пиёз ширин хӯриш, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ва grated ё сирпиёз, мазлумонро.

Хӯрокпазӣ оид ба оташдон

Баъд аз ҳама ҷузъҳои омода шудаанд, бояд дар як деги калон ьӯшондан оби оддӣ Баъд аз иловаи бознамегардем, намак каме ва сирко бошад. Ғайр аз ин, дар моеъ талаб карда мешавад, -ва картошка, мазлумонро ва пухтан он барои 5 дақиқа. Сипас сабзавот бояд ба colander тарки, инчунин бишӯй, маҳрум моеъ ва омехта бо сабзӣ, пиёз ва сирпиёз, инчунин сирко, намак ва гиёҳҳои бурида.

Тайёр намудани радшавии

Барои картошка табдил тунд Корея ва боллазату шањдбори, он бояд ҳатман пур пур flavored бошад. Зеро, бе он ки талаб гармии зиёд нафт сурхшударо, илова кардани тухми кунљит ва ќаламфури гарм. Пас аз он, компонентњо сар ба кӯҳнапарастона, ҳамаи шумо лозим аст, ки рехт, ки либос ба сабзавот ва омехта онҳо њаматарафа.

Хизмат дар мизи Корея картошка ҷолибу

Бо гузаронидани ҳамаи ин тадбирҳо, хӯриш газак ё табақ тараф талаб мазза чошнии лубиж ва тарк барои дар яхдон дақиқа 60. Хизмат табақ хунуккардашуда ҳам матлуб аст, ки бо гӯшт ва як буридаи нон.