Дорухат барои meatballs.

Burgers албатта яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар байни халқи мо. Лекин онҳо метавонанд дилгир даст. Дар ин сурат, онҳо метавонанд ба осонӣ бо meatballs лазиз иваз ва илова ламси нав ба ҳаёти ТОҶИКСТАНДАРТ оилаи худ. Дорухат барои meatballs метавонад дар он аст, ки онҳо аз моҳӣ, гӯшт ва ҳатто қуттиҳои сабзавот дод дурӯғ. Баръакси cutlets, paneer дар breadcrumbs, ки meatballs ҳамеша дар гандум ё вогардонӣ биринҷ орд. Он гоҳ ба онҳо, одатан, пухта ва сипас дар як чошнии махсус аст, ки аз помидор, шўрбои, пиёз, яхмос ширї дод ва ба ҳамин stewed. дорухат Meatballs ба даст овардани муваффақ, ки агар мо бо гӯшти minced якхела ва омехта бо биринҷ ва ё иловаро сабзавот (карам, помидор, картошка). Тавассути чунин иловагињои қуттиҳои ва тестӣ гӯшт берун осонӣ ва танҳо омода looser мегардад. Meatballs дорухат аз таомҳои аз Turks ба мо омад, аввал ба таомҳои Австрия ва Балкан паҳн, ва сипас бо тамоми ҷаҳон хушнуд.

Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пухтан meatballs бо биринҷ, он гоҳ чизе осонтар аст. Ин ба ним гов хоки кило, 150 грамм биринҷ, сабзӣ 1, 2 пиёз, 1 тухм, 300 г хамираи помидор, ҳанут зарур аст. Шумо метавонед тайёр кардани қуттиҳои худ, бархӯрдор гӯшти гуна тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, ё харидани он тайёр дар мағоза. Дар гов лозим аст, ки илова пиёз биносту бурида, ва он гоҳ биринҷ. Ин аст, шарт нест, ки ба пухтан, танҳо рехт оби ҷӯшон барои муддате кӯтоҳ. Ин аст, ки ба таъмини он, ки ҳангоми омода намудани meatballs онҳо шуданд бигиред боз дӯхта. қувваи Astringent ин табақ - як тухм хом. Пас ӯро ба mincemeat ҳанут ва намак фиристодем. Пас аз он зарур бодиққат мудохила кардан аст. Сипас mince бояд ба хотири баланд бардоштани боварӣ, ки meatballs кард бе пас аз пухтани дучор нашавед сард мешавад. Дар ҳоле, қуттиҳои дар яхдон аст, кунад чошнии. Барои ин, доц кардан кор бар гармии миёна барои сабзӣ ва пиёз grated diced. хамираи помидор бояд бо об омехта ва ба газ, ки пас аз он ба он сабзӣ ва пиёз ва ҳанутеро, илова карда мешавад. Барои дод чошнии ширї метавонад бо истифода аз нутфае аз сирко ё шарбати лимӯ. Акнун, хориҷ қуттиҳои аз яхдон ва дасти тар ба шакли тестӣ худ андозаи худсарона. Ҳар рол тӯб дар орд ва паҳншавии дар ШМШ frying гарм бо равғани растанӣ. Доц кардан то Браун тилло, пас дар як saucepan бо чошнии гузошт. Simmer meatballs зарурӣ барои ним соат. Хизмат ба онҳо бо картошка mashed. Шумо хоҳед дид, ки ба ин meatballs дорухат баҳра оила ва рафиқони худ.

Ва дар ин ҷо ба meatballs дорухат мурғ аст. Шумо бояд ба омода 250 грамм гӯшти мурғ, 5 tablespoons равғани растанӣ ва орд, 50 грамм дӯстдорони радио, 1 tablespoon пиёз ва низ нонрезаҳоеро, нон, нисфи як шиша шир ва ҳанут. Акнун toasting пиёз дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ, илова ба он ихтиёрӣ, пеш-бурида, пас аз орд ва бирезед шир. Ҳамаи ин ба абрҳоро пайваста барои пешгирӣ намуди қитъае дар чошнии зарур аст. Акнун биносту буридан мурғ ва онро дар чошнии. Simmer ин омма оид ба оташ хурд бо ҳанут. Баъд аз ин, бигзор онро сард ва гирифтани аз он тестӣ хурд дар ҳаҷми мебошанд. Мо бояд ба онҳо бисупор, ки дар тухм ва breadcrumbs хом қамчинкорӣ. Доц кардан чунин meatballs fryer зарурӣ ҷое 5 дақиқа дар ҳарорати 160 дараҷа.

Дар маҷмӯъ, ҳастанд, аз меъ- бисёре барои meatballs, ки аз тарафи одамон дар саросари ҷаҳон дӯст медошт. Онҳо метавонанд бо сабзавот, кабудї, ананас, venison, гӯшти гов, мурғ бошад. Тавре gravies истифода ширин ва ширї чошнии, шўрбои, чошнии бодиён, чошнии пиёз, чошнии анроус. meatballs ба маҳкама дорухат бо меваю: себ, ананас, мавиз. Хӯроки асосии интихоб кардани дорухат, ки ба шумо мехоҳам.