Ҷам ва compote аз Ranetki

Ranetki - ин махсус аст гуна себ хурд. Ранги онҳо метавонад ҳам сурх, сабз ва дурахшон. Дар робита ба андозаи себ мумкин аст дар нигоҳ доштани тамоми шакли истифода бурда мешавад. Онҳо назар бузург дар бонкҳо, таъми хуб. Хӯроки асосии - аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан роҳбандии ё compote аз Ranetki.

Compote - содда ва лазиз

Барои тайёр Ranetki compote дар ин дорухат, шумо барои гирифтани як кило мева, як литр об, 400 грамм шакар ва Бахром андаке. Ranetki доранд таъми ширин-ширї, то беҳтарин барои њифзи мебошанд, ташкили Оҳанги ғайриоддӣ. Себ шудаанд қабрҳо берун меоянд, кушода вайроншуда ва overripe. ҳомилахо борик нестанд, пурра бурида, тарк қисми сеюм. Акнун мо барои гирифтани як дандонхилол ва буридан аз себ дар якчанд ҷойҳои. Ин тартиб ба пӯст ҳангоми пухтани солим нигоҳ хоҳад кард. Сипас, пухтан ба шарбати. Иловаи шакар, об ва Бахром ьӯшондан. Дар ҳамин ҳол мо ба себ дар ыуттии гузошта, тарк як каме фосила аз боло (1 см). Мо рехт контейнерьо шарбат гарм ва тамиз кардан. Баъд аз ин, пӯшед кӯзаи дшщ, рӯй бар ва тарк гум. Compote Ranetok зимистон ҷамъовардаашонро дар ҷои хунук.

Ranetki ва chokeberry

Ин Ranetki compote ва chokeberry на танҳо таъми, балки як фуҷур девона рангҳо истифода баранд. Андешидани 800 г себ, 200 грамм chokeberry сиёҳ , ва 300 грамм шакар (дар кӯзаи се-литр). Себ ва шустани chokeberry. Хориҷ думҳошон ва sepals кунанд. Акнун мо мева дар ыуттии, ки пеш-мошиншӯйӣ ва тамиз кардан фидо. Сипас, пур кардани зарф бо оби ҷӯшон. Онҳо бояд бархезанд, то болоравии футури ҳаво манъ намекунад. Барои ҳифзи беҳтар намудани об мумкин аст рӯдхонаҳо ва рехт як шартц нав бо оби ҷӯшон ва бигзор истода 20 дақиқа дигар. Сипас об ба як ШМШ рӯдхонаҳо ва пухтан ба шарбати, илова кардани шакар. Пас аз он ба рехт банкаҳои шарбат мева ва Корк зич зарур аст. Muffle compote Ranetki то сард, ва сипас ба як макони сардтар бармеангезад.

Кук роҳбандии хушбӯй

Аз Ranetok рӯй берун роҳбандии хеле болаззат ва хушбӯй. Чӣ тавре ки дар compotes, мо истифода тамоми меваи. Шумо бояд яке кило себ, як кило шакар ва як шиша об. Ranetki дањонро, trim дар думҳошон, тарк қисми сеюм, ва сӯрох кардани пӯст дар якчанд ҷойҳои бо дандонхилол. Баъд аз ин, ба онҳо -ва дар оби ҷӯшон, барои 5 дақиқа. Аз шакар ва оби зарурӣ барои пухтан ба шарбати. Зарур аст, ки шакар пурра бекор карда шудааст. Себ бирезед, шарбат пухта ва пухтан якҷоя барои тақрибан 30 дақиқа. Сипас, хомӯш гармӣ ва диҳад ьӯшондан роҳбандии дар бораи 2 соат. Баъд аз ин, мо ба он мешаванд, ки ба сари суфра аст. Аммо агар шумо лозим аст, ки тайёр роҳбандии Ranetok барои зимистон, он гоҳ мо онро ба шартц омода таҷзия фавран, пас аз охири пухтупаз.

Он ҳамчунин метавонад омода ва мураббо бошад. Барои ин кор, як кило себ, 500 грамм шакар ва як шиша об. Себ напазед дар об барои бораи як соат. Сипас онҳо ба воситаи ҷумбонидан дагар. Напазед mashed шакар барои 30 дақиқа ва таҷзия ба бонкҳо. Аз ин мева мумкин пухта бисёре аз шириниҳои аҷоиби бештар, ки хоҳад шом зимистон дароз писанд.