Stohl: дорухат Олмон goodies Мавлуди

Ҳар як кишвар дорад, худро ҳамарӯза ва ҷашни хӯрокҳои анъанавии худ. Хусусан аз ҷониби одамон, қадр қадр, ва аз насл ба насл аз як гуногуни хӯрокҳои барои мавридҳои махсус интиқол дода мешавад. Ва агар, барои мисол, ба забони англисӣ ифтихор puddings доранд, акнун куҷоянд, ки дар дилхоҳ ҷои дигаре, онҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан, инчунин, дар Олмон, дар нақбҳои шарафи махсус. Дар дорухат аст, баръало, хеле кам fussy ва мушкил барои иҷрои беш аз як бењад дӯстдоштаи Бритониё. Аммо натиҷа хоҳад, чунон ки хуб. Имконот ба шумо имконияти интихоби омода намудани дорухат stollen Олмон аст, ки шумо метавонед. Ягона аыидаи ин табақ аст, ки он бояд хуб пеш аз ҷашни дарпешистода омода карда шавад.

stollen Мавлуди

Дар Олмон, ин табақ аст, чун анъана барои Мавлуди, омода кардааст. Баъд аз ҳама, дар ин кишвар, инчунин дар тамоми Аврупо, дар ин ҷашнвора аст, шояд аз ҳама муҳим сол. Аммо дар арафаи ҳар як ҷашн, дигар комилан имконпазир аст, ки ба тайёр stollen Олмон Мавлуди. Дар дорухат аз ин табақ мегирад истифодаи fillings. Омода он метавонад ба таври зерин: 50 грамм норанҷӣ ё лимӯ candied шикаста ва омехта бо ҳаҷми ҳамин бодом хурд-худк ва мавиз. Як килограмм семоҳаи орд sieved аст, аст, ки бо хокаи нонпазӣ қошуқи, ҳамон ҳаҷми Рома зарфіо Бахром, равған ва ё маргарин (150 грамм), тухм ва се spoonfuls зиёди шакар пайваст. Қамчинкорӣ миксер хамир, аввал бо суръати паст, ва омехта он бояд зиёд карда шавад. Он гоҳ, ки пур илова кунед. Дар хамир пора ҳам ҷудо шуд, ҳар ташкил намудани нон монандии. Суфраи нонпазӣ ки астарашон аз коғаз бо нонпазӣ, ки ниҳода берун аз нақбҳои оянда. Дар muffins танӯр preheated андозаи хурд бояд барои 12 дақиқа оҷур. Дар ин shtolenov калонтар, то ба онҳо дар танӯр нигоҳ бояд дигар бошад. Ин embodiment метавонад зикр тайёр намудани рӯза озуқаворӣ. Сипас, мо дида мебароем, ки мураккаб ва гарон дар робита ба меъ- вақт.

хосият Curd

Ин бештар нақбҳои «дароз» аст: дорухат мегирад soaking чоряки як кило меваи хушк (гелос, мавиз) ва меваи candied дар ром барои якчанд рӯз пеш аз оғози пухтупаз. Барои хамир қуттӣ равған мулоим ва қамчинкорӣ бо як шиша (бо слайдҳо) шакар. Дар оммавии 2 тухм дар навбати худ љорї карда мешавад. Бояд то 250 грамм панир, косибӣ, Бахром, zest ва шарбати як лимӯ, илова шуда. Як минои орд sifted бо хокаи нонпазӣ омехта ва бастаи ба curd, илова шуда. Дар batter vymeshennoe як шиша бодом бурида, меваҳои candied ва меваи хушк рехта мешавад. бӯйнок 2-3 «нон» -и андозаи аз хамир. Онҳо на калон, пас, барои тақрибан як соат аз сиҷҷил. То ки онҳо сард кардаем, ба онҳо молидан бо равған барфу ва пошидани бо шакар зарур аст. Вақте, ки пирожни сард доранд, онҳо бояд дар коғаз дар бастаи парпечшуда аввал, ва сипас. Пас, омода падид stollen Мавлуди: дорухат пешниҳод оҷур он ду ҳафта пеш аз ид, ба тавре ки ӯ дар бистар монд. Бо вуҷуди ин, баъд аз якчанд рўз cupcake аст, аллакай хеле имконпазир аст, бихӯред.

stollen Дрезден

Раванди омода намудани хӯрокҳои аст, низ ҳамвор нест. Ҳамин тариқ, мавиз барои Stoll хизмат рӯз карда- дар шарбати афлесун (ва метавонад дар спиртӣ, агар дилхоҳро), ва хамир хамиртуруши зарур аст. Шумо метавонед дорухат таҷрибаи худ дӯстдошта ва исбот худ истифода баред, танҳо онро иваз маргарин ё равғани растанӣ ба равған. Дар хамир эҳьё хоҳад шуд як каме дигар, вале хоҳад фасењ бештар. Дар дору зарур аст, ки ба рехт бештар аз Бахром ва cardamom. Дар рафти санҷиш obminki мавиз хушхӯю љорї карда мешавад. Вақте, ки хамир оқибат омада, онро печонд marzipan, ҳасиб дар он ғелонда. Бо роҳи, боварӣ ба дохил stollen marzipan дар Дрезден. Дорухат хӯрокҳои низ метавонад фитосанитарї истифода компонентњо гуногун (мисол, дохил гелос ҷои мавиз). Вале marzipan он ҳатмист иборат ҳатман. Дар кунҷҳои аз zaschipyvaem хамир ва адами тааҳҳуд. Намоишгоҳи ҷойгир оид як коғаз бо дастмоле фаро гирифта ва ба чап ба қиём соат ва ду нисф ё, ва он гоҳ Шашдона бо шир ва меравад барои ним соат дар танӯр. Баъд бо шакар мепухт моли powdered чуќурї дар зарф ва дучори хунук ", бингаред» пошидан.

stollen мини

Одатан, ин muffins дар андоза ва пешниҳоди хеле калон бурида дар саросари дод. Аммо, шумо метавонед хурд, галереяҳо «якдафъаина» оҷур ва. дорухат хамир, шумо метавонед ягон интихоб, вале хонашин Олмон Тавсия истифода curd: дар контейнерьо зич пӯшида баъди ба камолот чунин пирожни метавонад барои ду ҳафта захира шудаанд ва softness гум накунед. Вақте, ки хамир тайёр аст, он аст, ки дар нимсолаи ҳам ҷудо шавад, меғелонад ба ҳасиб, бурида ба иловаро хурд, ки сипас то ба тестӣ ғелонда. Чӣ бояд диққати ҳангоми нонпазӣ пардохт, то он ба масофаи байни cupcakes аст: онҳо дар давоми пухтан зиёд ва шояд ҳам хоҳад пайваст. Аммо вақте ки нигоҳдории ин хатар онҳоро таҳдид намекард.

Кӯшиш кунед, ки барои оянда ба stollen ҷашни оҷур - як дорухат шумо аллакай медонед, ва касе набуд, вале татбиқи он вобаста аст ҷидду ҷаҳди худ.