Чӣ тавр пухтан ҷигар гов, дуруст?

Дар гӯшт аз ҳама машҳур дар тамоми таомҳои ҷаҳон гов аст, - зеро ки аз унсурҳои микроэлементхо судманд ва таъми нарм, вале ба хотири гов нарм буд, зарур аст, ки ба тайёр дуруст.

ҷигар гов - як гӯшт аз тарафи-маҳсулот, аз он ки дар таркиби худ беназир аст. Бино ба мазмуни оҳан ва витамини A - сарватмандтарин маҳсулот аст. Шахсоне, ки бо норасоии оњан он аст, тавсия ба истеъмол ҷигар гов. Илова бар ин, он дорои фарбеҳ хеле кам ва карбогидратҳо.

Ва пухтан ҷигар гов метавонад хеле зуд ва ба осонӣ. Вале, мутаассифона, ҷигар - он як маҳсулот, ки шумо наметавонед аз ҳад зиёд хӯрдан аст, чунон ки маводи холестирин дар он баланд аст, ва он гоҳ ба рагҳои хун хеле зараровар аст.

Бо вуҷуди ин, беҳтарин роҳ тайёр ҷигар - он пухтани: дар ғизо пухта дорои холестирин, ва бисёре аз мардум пухта умуман хилофи.

Боқӣ мемонад, ки саволи асосӣ: «Чӣ тавр пухтан ҷигар гов?» Ин зан буд, ҳалим, аввал онро аз plyonochku борик хориҷ ва танҳо пеш аз хўрок, дар як косаи шир, тақрибан ним соат. Кук тамоми ҷигар реза дақиқа 40-50 бо гузоштани он ба як об аллакай ҷӯшон. Барои он илова кардани пиёз ва ьафари, муҳим барои ҳазм нест. Абрҳоро ва хориҷ кафк натиҷа медиҳад.

ҳастанд, аз меъ- зиёде, ки аз он истифода судак ҷигар гов, ва дар ин ҷо баъзе аз онҳо вуҷуд доранд.

хӯриш сабзӣ-ҷигар

Ин соддатарин хӯриш аст. Зеро ки он лозим аст: сабзӣ миёна, ҷигар гов - 400 г, пиёз ва пиёз - 1 сар хурд, майонез ва сирко - мечашонем. Пас, чӣ тавр ба пухтан ҷигар гов, ки мо аллакай медонем, пухта, онро бурида ба тасмаҳои. Сабзӣ дар grater, беҳтарин оид ба асосии rubbed. ҷигар гов пухта бо сабзӣ омехта. Пиёз низ ба тасмаҳои бурида ва пур аз сирко, аз он об диҳем барои 5 дақиқа ьӯшондан ва ба хӯриш, илова шуда. Ҳамаи рехт майонез, дахолат - ва хӯриш тайёр аст.

Ҷигар »дар назди як куртаат курку»

Компонентњо барои тайёр кардани хўрок:

• ҷигар гов - 0,5 кг;
• Картошка - 2-3 дона. миёна дар ҳаҷми;
• панир - 100-150 гр;
• сабзӣ - 3 қисмҳои хурди;.
• тухм - як ҷуфти дона;.
• Пиёз - 1 адад миёна;.
• намак, сир, майонез ва ќаламфури.

Чӣ тавр пухтан ҷигар гов, нигаред ба боло, ва фаромӯш накунед, он аст, аввал дар шир ба он нарм афтидаем. Ҳамчунин сабзавот ва тухм напазед. Сипас доц кардан дар ШМШ руқӯъ кунед ва илова аллакай бурида ҷигар, ќаламфури ва намак. Дар бораи grater ҷарима grate кардани сабзӣ ва картошка, ва калон - панир ва илова сирпиёз. ҷигар бирён аст, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё кахвачушонак гузашт. Се тухм. Сафедпӯстон ва yolks - дар алоҳидагӣ. Дар охир, ҷамъ қабатҳои хӯриш. Картошка, ҷигар, панир, сабзӣ, сафедањо, yolks тухм. Ҳар як қабати намак promazyvayut ва майонез.

Хӯриш "Delicious"

Ва дар ин ҷо аст, дигар дорухат ки ошомандагон, он аст, ном - «лазиз." Мо бояд кард: ҷигар гов, сабзӣ ва пиёз - барои минои, бонк нахўд сабз, 5 тухм, намак ва майонез.

Якум, тайёр ҷигар гов ва пухтан тухм. Табиист, ки дар алоҳидагӣ. Ҷигар бурида ба мукааб. Чӣ тавр пухтан ҷигар гов - чунон ки мо медонем, вале ҳоло он метавонад каме Dowar ва доц кардан дар як skillet. Дар ҳоле, ҷигар ва судак тухм, се сабзӣ ва пиёз grated, доц кардан дар як ШМШ frying, вале на зиёд, ва он гоҳ илова ба ҷигар, доц кардан бар гармии миёна барои 5 дақиқа, тамоми шӯр шуд. Он гоҳ, ки тухм ва нахўд решакан илова, намак, то бичашед ва резад майонез, ки омода аст, ба хӯриш мо.