Ragout аз zucchini, сабзӣ ва помидор. Меъ- адас сабзавот

Ragout аз zucchini, сабзӣ ва помидор ба ҳисоб меравад, яке аз хӯрокҳои машҳуртарини тобистон. Дар сохтори он ҳастанд навъҳои зиёди сабзавот нест. Аз ин рӯ, он рӯй берун, на танҳо лазиз, балки низ хеле фоиданок аст. Дар мақолаи имрӯз мо ба меъ- ҷолиб аз ҳама барои тавонад тасвир.

Дар нусхаи классикии

Бино ба технологияи дар поён буда метавонад нисбатан зуд ва бе душворӣ аз ҳад зиёд кунад адас хушбӯй нури zucchini, қаламфури, сабзӣ ва помидор. Ин табақ паст-килоколория дорои нест, грантхои ягонаи гӯшт, Пас аз он хоҳад буд бахшад воқеӣ барои касоне, ки ба ѓизои гиёҳхорон риоя. Барои он кунад, ба шумо лозим аст:

• Миёнаи майкада.
• 4-5 картошка.
• қаламфури ширин.
• Як ҷуфт дона сирпиёз.
• A сабзӣ калон.
• фурӯзонаки Пиёз.
• Як ҷуфти помидор калон пухтааст.
• Намак, ҳанут, наботот ва равғани зайтун.

Тавсифи раванди

Пеш аз он ки шумо як адас аз zucchini, сабзавот лозим аст, ки ҳалли худро пайдо кунад. Онҳо шуста шудаанд, сабусакҳо ва агар зарур бошад, мазлумонро. Сабзӣ молид як grater дацал, ки пиёз ба мукааб хурд бурида. Сипас онҳо дар як ШМШ паҳн шуданд, greased равғани зайтун гарм ва бизанедашон пухта. То пиёз бо сабзӣ browned, картошка, метавонанд бурида. дақиқа панҷ пас, ӯ ба пиёз ва сабзӣ фиристода шуд ва минбаъд низ ба доц кардан.

Дере нагузашта, дар як ШМШ frying паҳн тасмаҳои лоғар аз қаламфури ва zucchini diced. Ҳамаи ин аст, ки барои даҳ дақиқа пухта, бе фаромӯш давра ба давра ба шӯр ва он гоҳ бо равғани растанӣ пур, агар лозим бошад. Дар акси ҳол дегу мӯҳтаво метавонад сӯзонд. Вақте, ки сабзавот каме нарм, онҳо иловаро помидор, намак, ҳанут, сирпиёз решакан ва гиёҳҳои решакан фиристодем. Пантуркист фаро бо як зарф ва гармии Bates ба пасти. Баъд аз тақрибан бист дақиқа ragout аз zucchini, сабзӣ ва помидор ва картошка мумкин аст аз гармии хориҷ ва хизмат. Он метавонад на танҳо ҳамчун як табақ алоҳида, балки ҳамчун як табақ ҷониби барои гӯшт grilled ё аз сиҷҷил истифода бурда мешавад.

Опсияи бо нахўд сабз

Ин дорухат ҷолиб аст, зеро он маънои истифода аз танӯр. Дар робита ба ќисми зиёди витаминҳо судманд ва минералњо захира дар ин табақ сабзавот. Пеш аз он ки шумо як адас болаззат аз zucchini, боварӣ ба кунед, ки оё аст, ҳама чизро ба шумо дар хонаи худ ниёз дорад. Дар ин ҳолат ба шумо лозим аст:

• 6-8 картошка.
• Миёнаи майкада.
• лампаҳои пиёз ҷуфти.
• Glass оби нўшиданї.
• 200 грамм карам.
• Як ҷуфти помидор калон пухтааст.
• Як шиша нахўд сабз.
• paprika Tablespoon.
• 3 дона сирпиёз.

Инчунин, эҳтиёт бошед, бо ки бошад дар ҳоли ҳозир дар дасти рост буданд, намак, thyme, барге халиҷе, наботот ва равғани растанӣ нест.

Дар алгоритми

Пеш аз он ки шумо як адас аз zucchini ва нахўд сабз, ба кор омода пешакии сабзавот зарур аст. Онҳо шуста шудаанд, сабусакҳо ва агар зарур бошад, мазлумонро. ба қисмҳои хурди - картошка ва zucchini мукааб хурд, пиёз ва помидор бурида. Қат ва карам ба тасмаҳои борик.

Ҳамаи ин аст, ки ба шакли тобовар-гармӣ, поёни ва деворҳои, ки бо равғани растанӣ молидан фиристод. Дар аввал қабати паҳншавии картошка. Top бо гиёҳҳои решакан ва пиёз пошидан. Онҳо гузошта zucchini, карам ва помидор. Ҳамаи ин аст, ки бо намак, ҳанут ва гиёҳҳои хушк намакин, ва он гоҳ бо нахўд сабз ва сирпиёз решакан пошидан. Он гоҳ об ба қолаби ва як ҷуфт tablespoons аз деги равғани растанӣ рехта шуд ва фаро бо як зарф. адас пухта бо zucchini дар танӯр, preheated ба анъанавии аз як саду ҳаштод дараҷа. Дар бораи як соат дертар санҷед, агар картошка тайёр. Агар зан hardish монд, ки шакли ба кӯраи баргардонида мешавад. Агар ҳама чиз ба хотири аст, ки хӯроки гузошт берун заррин ва хизмат.

Опсияи бо лӯбиёи сабз

Ин аст, ки табақ оддӣ ва паст-килоколория беҳтарин барои нашуст оила осон аст. Омодасозии аз беҳтарин маҳсулоти дастрас, ки аксари онњо ҳамеша мазкур дар ҳар Хамелеон. Барои задани як адас аз zucchini, сабзӣ ва помидор, ба шумо лозим аст:

• 400 грамм лӯбиёи сабз.
• фурӯзонаки Пиёз.
• Як ҷуфт сабзӣ.
• 80 мл равғани растанӣ (зайтун бењтараш).
• барге Бей.
• 5 помидор пухтааст.
• Як ҷуфт zucchini хурд.
• Қошуқи намак.
• 7 нахўд ќаламфури сиёҳ.
• Як ҷуфт пакетҳоро аз наботот тару тоза.

Навбати тайёр

Лӯбиё таъмид дар ҷӯшон бо илова намудани leafs намакин ва судак барои даҳ дақиқа. Пас аз он дар як colander, сард, озод аз қисми беҷонанд, бурида ба иловаро дар бораи се сантиметр дароз ва дар як косаи алоҳида гузошта афканда.

Қисми боқимондаи сабзавот шуста, тоза карда мешаванд ва замин аст. Дар skillet чуқур, greased бо равғани растанӣ, ҳалқаҳо доц кардан нисфи пиёз ва сабзӣ grated. Пас аз онҳо даст ранги тиллоӣ, онҳо помидор решакан илова кунед. Ҳамаи аст, инчунин ба шӯр, ва дар як saucepan се дақиқа пас аз ирсол лўбиё судак ва zucchini diced. Ҳамчунин намак ва ҳанут илова кунед. адас адас аз zucchini, сабзӣ, пиёз ва помидор дар як ҳадди ақали гармии то сабзавот тендер. Дар табақ тайёр аст, ки бо наботот решакан оро ва хизмат. Истифода он гарм аст. Баъд аз хунуккунӣ поён, он барбод баъзе мазза.

Опсияи бо гулкарам

Бино ба технологияи дар поён рӯй берун хеле болаззат ва озуқаворӣ, ки қалъа дошта. Ин аст, оптималӣ барои таоми шом мувофиқ аст. ragout калория аз zucchini, сабзӣ ва помидор, на паст аст. Дар 100 грамм маводи озуқа, ки дорои танҳо 34 калорияҳо. Барои он кунад, ба шумо лозим аст:

• 250 грамм нахўд яхкардашуда.
• Як ҷуфт сабзӣ миёна.
• 300 грамм гулкарам.
• Як ҷуфт помидор.
• 100 грамм сирпиёз.
• Якчанд қаламфури ширин сабз.
• 35 milliliters равғани зайтун.
• Leek.
• Намак, ҳанут ва гиёҳҳои тару тоза.

Технологияи тайёр

Ҳамаи сабзавот дар оби хунук шуста, тоза ва comminuted. мукааб, ќаламфури - - сабзӣ julienne - ҳалқаҳо нисфи тара, ба иловаро лоғар, zucchini бурида. Гулкарам ба florets disassemble. сир ваҳшӣ ва ьафари решакан корд хеле тез.

Дар ШМШ қабати-девордор бо bumpers баланд рехта равғани растанӣ ва preheat он. Он гоҳ ки ба пиёз ва сабзӣ ва паҳн доц кардан ба онҳо ва бизанедашон. Баъд аз чанд дақиқа ба ӯ фиристодани ваҳшӣ сир ва занги ќаламфури ва минбаъд низ ба simmer бар гармии мӯътадил. Ин муҳим пайваста абрҳоро сабзавот аст, дар акси ҳол онҳо меафтанд.

Баъд аз даҳ дақиқаи дигар дар як ШМШ frying илова zucchini, гулкарам ва нахўд. Ҳамаи ин намакин аст, намакин бо ҳанут ва рехт, 100 мл об ва ё шўрбои. Ҳамин ки ба моеъ меояд, ба ьӯшондан, фаро чойники бо як зарф ва минбаъд низ ба пухтан. Пас аз як чаҳоруми як адас соати zucchini, сабзӣ ва помидор хосили аз судї, пошидани бо ьафари решакан ва қавӣ барои панҷ дақиқа.

Опсияи бо бодинҷон ва мурғ

Ин дорухат ҷолиб аст, зеро он дар бар мегирад, ки истифодаи Multivarki. Ин ба таври назаррас метавонад суръати раванди пухтупаз ва ҳадди ақал кӯшишҳои. Дар робита ба ҳузури табақ ҷузъҳои гӯшт даст кофӣ серғизоро ва серғизо. Барои задани адас, ба шумо лозим аст:

• Як ҷуфт eggplants.
• 500 грамм мурғ.
• Як ҷуфт помидор.
• 3 картошка.
• 4 помидор пухтааст.
• Як ҷуфт сабзӣ ва пиёз.
• 3 дона сирпиёз.
• Намак, ҳанут, наботот ва равғани растанӣ.

Ин дорухат хуб аст, зеро он ба шумо имкон медиҳад, то нишон хаёлот. Барои мисол, он иҷозат дода мешавад, ки ба истифодаи дилхоҳ гӯшт лоғар дигар ба ҷои мурғ. Ё шумо метавонед бе ин ќисмати, агар дилхоҳро кард. Он ҳамчунин бояд ба ёд мешавад, ки калиди ба хӯрокҳои пухтупаз муваффақ сабзавот slicing дуруст ба шумор меравад. Ќайд кардан зарур аст, ки ҳамаи дона дар бораи андозаи баробар буд.

Ҳамаи сабзавот шуста, тоза ва бурида. zucchini ҷавон ва бодинҷон нест, аз пӯст озод. Ин онҳо ин қадар лоғар, ки душвор дар табақ тайёр ҳис мекунанд.

Шуста ва дона мурғ obsushennoe ва бурида паҳншавии миёна дар Multivarki коса, ки аллакай рехта равғани растанӣ. Гӯшт пухта то Браун тилло, ва он гоҳ ба он пиёз решакан ва сабзӣ решакан илова карда шуд. Ҳамаи абрҳоро ва минбаъд низ ба пухтан. Пас аз даҳ дақиқа, ба воситаи боқимонда сабзавот, намак ва ҳанут мефиристад. Агар multivarku зарур рехт ним шиша оби судак.

Омода намудани адас аз zucchini, сабзӣ ва помидор дар "Ба истифода берун" барои як соат. Дар вақти истиқомат озуқа дар multivarka метавонад вобаста аз модели ва қувваи дастгоҳро. Аз ин рӯ, мо бояд дар бораи сабзавот нарм равона карда шавад. Баъд аз сигнал таймер ба огоҳ кардани анљоми барнома, ки дар адас илова сир решакан ва мунтазир бошед, то он фарохтарро. Хизмат дар ин табақ паст-килоколория бе майонез ва sauces равѓании дигар. Бо дархости тайёр адас сабзавот, бо мурғ мумкин аст, дар як дегча чорякфиналии ла васеъ ва оро бо sprigs аз наботот тару тоза.