Қаламфури вагон: маѓзи дар танӯр бо гӯшт ва ё мурғ minced

Шояд ҳар камтар аз як маротиба дар ҳаёти ман иловаро ќаламфури вагон дар танӯр биёзмудем. Омодасозии ин табақ осон ва оддӣ аст. Илова бар ин, ҳамчун пур, шумо наметавонед хӯрок танҳо minced, балки моҳӣ истифода баред. аст, низ имкони гиёҳхорон Чун ќаламфури вагон бо сабзавот ва мева аст. Чӣ тавр пухтан ќаламфури вагон маѓзи дар танӯр?

ќаламфури дуруст

Пеш аз он ки аз кӯчонидани саҳифа ба тайёрии, он дар пешакӣ зарур аст, ки ба харидани маҳсулоти зарурӣ. Аз ҷумла ба ин дахл ќаламфури. Чӣ тавр бояд ба он бошад? Чизи аз ҳама муҳим - ин як намуди сабзавот аст.

ќаламфури танҳо беҳтарин. Ин хӯрд, ҷисм устувор ва шакли некӯ аст. Сабзавот чунин маводи осон аст. Ҳангоми интихоби ќаламфури бояд диққати ба ҳолати худ пардохт. Сабзавот бояд бе ҷойҳои ва камбудиҳои ки чӯбҳое ҳастанд.

Бояд барои тайёр намудани қаламфури гарм истифода бурда намешаванд. Он, ҳамчунин, муносиб барои қуттиҳои сабзавот, ки дорои як elongated ва каме шакли flattened нест.

Чӣ кор қуттиҳои

Барои тайёр маѓзи ќаламфури ба вагон бо гӯшт minced дар танӯр, барои муайян намудани пур он зарур аст. имконоти он фарқ мекунанд. Тавре ки пур кардан мумкин аст истифода бурда мешавад:

1. Моҳӣ ё гӯшти гов замин.
2. Райс пухта.
3. Мева.
4. Сабзавот.
5. Панир ва ҳанут ҷолибу, алафњои хушк.

Аз ҳама муҳимаш, дар давоми тайёр намудани қуттиҳои бо aromas аз ҳанут ва шарбати impregnated. Ин талаб мекунад адас вагон қаламфури хуб. Маѓзи дар танӯр ҳам зудтар омода кардааст.

A дорухат классикӣ

Пас, чӣ тавр ба қаламфури вагон? Маѓзи дар танӯр мумкин аст дар дорухат классикӣ пухта. Барои тайёр ба шумо лозим аст:

1. Paprika.
2. Райс пухта.
3. Пиёз ва сабзӣ.
4. Ҳанут ва намак.
5. Ҳар гуна чошнии.
6. гӯшт Minced.

марҳилаи пухтупаз

Пиёз ва сабзӣ, бояд тоза ва буридан бошад. Дар ШМШ бояд равғани растанӣ каме рехт, ва сипас сабзавот, омода кардааст. Дар зарфњои чуқур бояд гӯшт замин ва биринҷ пухта муттаьид намуд. Вақте, ки пиёз ва сабзӣ доц кардан, хориҷ ШМШ аз гармо ва имкон сабзавот гум каме.

Акнун ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани қаламфури вагон оянда. Маѓзи дар танӯр бояд бе тухмиҳо ва guts, омода кардааст. Сабзавот бояд пурра шуста ва тоза кардани маводи. Дар ин ҳолат, ҳар дору бояд ба якчанд пора-пора гардад.

Дар қуттиҳои фидо, ҳанутеро, намак, пиёз бирён ва сабзӣ зарур аст. Ҳамаи ҷузъҳои бояд њаматарафа омехта. Он гоҳ ба шумо лозим аст, бо пур бланкањои. Онҳо бояд ба иқтидори амиқ дӯзахаш бипӯшад, ва он гоҳ рехт захираи махсус ё оддӣ чошнии. Акнун Шумо метавонед ќаламфури дар танӯр гузошта. Як соат дертар, табақ омода аст.

Чикен дорухат

Чӣ кор карда метавонем маѓзи ќаламфури пухтан (вагон)? Дар дорухат дар танӯр ба шумо имкон медиҳад, то истифода қариб ягон пур. Барои тайёр кардани қаламфури бо зарурати мурғ:

1. Ќаламфури андозаи миёна - 6 дона.
2. Сабзӣ - 3-4 дона.
3. решаи карафс - 50 грамм.
4. Тара, - 2 адад.
5. Помидор, гелос дилхоҳ - 7 дона.
6. Мурғ - 220 грамм.
7. равғани зайтун - 32 грамм.
8. Намак, ҳанут ва гиёҳҳои тару тоза.

Омода қаламфури вагон

Маѓзи дар танӯр, пухта дар ин дорухат, боллазату шањдбори ва хушбӯй даст. Барои оғози кор аст, ки ба тайёр кардани қуттиҳои. Сабзӣ, бояд тоза ва бурида ба мукааб бо карафс. Баъд аз ин, сабзавот, бояд дар як ШМШ бо равғани зайтун ва бизанедашон доц кардан гарм кард. Тара, ва гелос бояд биносту решакан ва он гоҳ ба сабзӣ ва карафс гузошт. Дар омма дар натиҷаи илова баъзе дору зарур аст. Қуттиҳои бояд тавонад, то нисфи бошад.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

ќаламфури булѓорї ба тоза, бурида ба ду қисм. Онро ба blanch зарур аст, ки баъзе вақт дар об ва бизанедашон намакин хоҳад шуд. Чикен бояд бурида ва доц кардан то пухта. Он гоҳ, ки парранда бояд ба қисматҳои дигари пур ва адас барои чанд дақиқа, илова шуда.

Оё нонпазӣ коғазӣ коғаз фидо ва равцан онро бо равғани растанӣ. Ба фидо аз маѓзи ќаламфури, ва он гоҳ, онҳоро бо пур тайёри пур зарур аст. табақ оҷур бояд дар ҳарорати 180 ° С бошад, Як соат дертар, он омода хоҳад шуд.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан қаламфури вагон. Маѓзи танӯр бо дорухат дар боло тавсиф шуда, ба ҳам калонсолон ва кўдакон шикоят хоҳад бурд.