Шӯрбо Моҳӣ бо Салмӯн - гуногун, шинос, ғайриоддӣ

Салмӯн Pink - сухангӯи гуна бениҳоят ки ошомандагон аз Салмӯн. Ин номи худ бар hump гирифта, protruding ки рӯҳудқудс ба сари вай.

Ин илова нодири моҳӣ муқаррарии, аммо миқдори хеле гуногун сафедањо, канданиҳои фоиданок, кислотањои аминокислотаҳо минералӣ, сарватманд ва элементҳои кимиёвӣ ҳанӯз нодир, барои саломатии низ хеле фоиданок аст. гӯшт Салмӯн дорои витамини ПҲ хеле нодир, бисёр фосфор, йод, Хром, Кобалт, ки дар намуди дигар моҳӣ ғоибона.

Салмӯн Pink (ин аст, ки ба мисли моҳӣ номида мешавад) дорои сифати нофаҳмо. Салмӯн Pink хеле қонеъкунанда аст, вале он шомили фақат 140 калорияҳо. Парадокс аст, танҳо фаҳмонд: моҳӣ кор паст-килоколория. Пур кардани сабаби ба шумораи зиёди сафедањо гуногун, ки аз они ба он. Аммо сафедаҳо ба вазни мусоидат намекунад, то Салмӯн гулобиранги озодона метавонад пешниҳод ҳатто ба онҳое, ки ѓизои sblyudaet.

Махсусан болаззат ва солим аст, ба ҳисоб шӯрбо моҳӣ нури Салмӯн. Пухтан он хеле оддӣ. Якум, дар ШМШ то картошка судак, бо пиёз решакан ва сабзӣ пухта. Сипас, ба шумо лозим аст, ки дар шӯрбо ва моҳӣ ба сари кузова гузошт. Ин беҳтар аст, ки ба онҳо ба натиҷа дар cheesecloth ба устухон, seethe, ба озмоиш дучор нашавед шӯрбо моҳӣ аз Салмӯн. Ҳамчунин гузошта пораҳои зиёди fillet. Тақрибан ним соат баъд аз шӯрбо омода аст. Оё танҳо хориҷ устухон, пиёз, мавсими бо шӯрбо моҳӣ аз кабудї Салмӯн.

аст, дорухат дигаре нест. Шӯрбо аз Салмӯн пухта бо яхмос, мулоимӣ гуногун махсус.

Зеро, бе он ки талаб карда мешавад:

• fillets Салмӯн;

• картошка;

• таъзим;

• сабзӣ;

• ќаламфури ё paprika;

• яхмос серравѓан.

Якум, дар як ШМШ frying доц кардан пиёз, сабзӣ, қаламфури. Он бояд бодиққат кардааст, то ќадре ва сабзавот пайдо на танҳо нарм шуд. Дар айни замон, шумо метавонед дар бораи картошка сӯхтор на он қадар биносту гузошта, diced.

Вақте, ки картошка нисфи пухта, он steamed паҳн сабзавот идома пухтан дар оташ нур. 10 дақиқа пеш картошка омодагии ниҳоӣ дар як гузошташударо ШМШ бурида ба зервазифа калон fillet Салмӯн гулобӣ, бирезед як шиша аз яхмос вазнин, илова наботот, намак, илова оташ. шӯрбо моҳӣ Салмон омода аст зудтар напазед яхмос.

Касоне, ки намехоҳанд, ки ба ташвиш бо буридани моҳӣ, метавон тавсия барои истифода консервшуда. Кӯшиш кунед, ки пухтан як шӯрбо аз Салмӯн. Консервшуда бояд як каме: танҳо 1 бонк барои чор servings. Чӣ тавре, ки дар дорухат гузашта, аввал картошка бо пиёз судак. Шумо метавонед сабзӣ grated, қаламфури ширин илова кунед. Сипас, барои 5 дақиқа, то картошка тайёр шуда, илова ба шӯрбо бо хӯрок консерваьои ва ғайра mashed, алафњои. Агар мехостанд, шумо метавонед панир пеш-mashed ё панир коркард илова кунед, балки он аст, ҳатмӣ нест. Бидеҳ як ьӯшондан, аз гармо тоза кунед. Ин шӯрбо метавонад барои муддати дароз карда намешавад захира: он мазза барбод. Лекин шумо метавонед онро дар пеши даст нашуст, пухтан: на он беш аз як соат рафта.

Барои тайёр моҳии hearty, балки нури шӯрбо бо марҷумак, ба шумо лозим аст:

• Се картошка калон;

• ду банкаҳои аз Салмӯн;

• 1 сабзӣ калон;

• коса аз се як њиссаи молњои;

• наботот ба мечашонем.

Картошка гузошта ба напазед дар гармии кам. Дар ин вақт, бо равған пухта пиёз ва сабзӣ, ва аз тарафи дигар, як frying ШМШ хушк - марҷумак prewashed. Барои 10 дақиқа, то картошка пухта дар гузошташударо шӯрбо, ки пухта, марҷумак, илова намак. Чанд дақиқа баъд Салмӯн гулобиранги mashed бо равған паҳн. Бидеҳ ьӯшондан, flavored бо наботот, хориҷ аз гармӣ, сарпӯши.

Кук шӯрбо моҳиёни Салмӯн метавонад дар дорухат миллӣ бошад. chowder Моҳӣ бо grits ҷуворимакка метавонед бисёр молу таъми ғайриоддӣ тааччуб. Барои пухтан он дар як ШМШ фишор, аввал доц кардан аз бекон ба crisp, ва ҳангоме ки аз он дур аст, - ки камон дорад. Баъд аз сабуккунандаи пиёз дар як ШМШ гузошта картошка, бирезед шӯрбо омода (метавонад як сабзавот, вале беҳтар - гӯшт ва ё моҳӣ). Намак, илова ќаламфури, пухтан барои 20 дақиқа. Он гоҳ ба бекон зарфи пухта ба баргардад, бирезед ғалладона дод аз ҷуворимакка, моҳӣ, бирезед яхмос ё шир ва пухтан барои 10 дақиқа дигар. Он рӯй берун хеле ғайримаъмулии, ҳайратангез лазиз.