Шӯрбо бо тухм: ба меъ-

Soups як табақ имрӯзӣ, ва «хона». Онҳо танҳо барои саломатии инсон хуб нест, вале он метавонад ба даст хонумаш, ки барои наҷоти вақту қуввати вай аст. Casserole шӯрбо flavored таъом тамоми оила. ҳастанд, шумораи зиёди вуҷуд меъ- шӯрбо, ду рӯз ва ид, ҳам анъанавӣ ва ғайриоддӣ. Ин дар мақолаи баррасӣ намуданд.

Барои тайёр табақ "шӯрбо бо тухм» дорухат метавонад ягон диҳад, лекин одатан бояд на зиёда аз се ё чор компонентњо барои хӯроки нисфирӯзӣ зебо, солим ва hearty аст.

Дар дорухат классикии варианти табақ парҳезӣ ва болаззат аст, - ». Шӯрбо мурғ бо тухм» Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, ки сарватдор шўрбои мурғ, илова мукааб картошка хом. То пухта, лату тухм хом дар охири пухтупаз хориҷ гӯшт, як щубур ва зуд рехт, дар омехтаи тухм аст. Бодиққат омехта кардани шӯрбо ғафсшавии ба давлати. Он гоҳ, ки гармии кам ва пухтан барои даҳ дақиқа зери зарф. Дар насибе аз шӯрбо, гузошта як пораи гўшт ва бодиён.

Шумо инчунин метавонед пешниҳод "шӯрбо Италия бо тухм« дорухат каме мураккаб аст. Дар skillet чуқур доц кардан каме дона сирпиёз, мазлумонро, ҳезум аз ќаламфури сурх ширин, помидор бурида, илова кардани як каме намак ва сабзро. Пас аз он, ки омехта якхела мегардад, илова об (ё шўрбои мурғ) ва пухтупаз ба давлати тайёр дар гармии кам. Дар ҳоле, ки шӯрбо аст languishing, ба тухм poached ва бузург вудкои нон сафед, бо сирпиёз онҳо rubbed. Акнун фавран ба адои гиранд. Дар як табақ амиқ гузошта croutons оид ба тухм худ, пошидани бо basil ва рехт, шӯрбо. Он рӯй берун хеле elegantly, агар бо панир parmesan пошидан.

дорухат тоҷикӣ ва хеле зуд хоҳад кард шӯрбо sorrel бо тухм. Гузашта аз ин, ин табақ - мавсим. Барои он кунад, ба шумо лозим меояд, ки ба гирифтани шўрбои мурғ, ки (аммо шумо танҳо об метавонад), бипартоед ба ҷӯшон мукааб картошка ва напазед онро то тендер. Дар ин вақт, ба воситаи sorrel рафта, бибур филиалҳои худ. Кабудї coarsely буридан ва пурталотум ба оби ҷӯшон. Напазед дар гармии пасти барои панҷ дақиқа, барои задани щубур, бирезед тухм хом лату. Ҳатто ҳаҷми ҳамин вақт напазед. Ҳамаи нашуст, тайёр буд.

Ҳангоми тайёрӣ хӯрок »шӯрбо бо тухм,« бо дорухат sorrel ба он ишора мекунад, ки намак чун каме имкон илова карда шуд. Намак талаб карда мешавад, наботот танҳо баъд аз илова, дар акси ҳол метавонад шўрбои хеле шӯр.

Sorrel инчунин метавонед барои зимистон нигоҳ. Онро хеле осон. Ин дар як saucepan хурд зарур хоҳад рехт, ки об кам, илова ба он намак бештар андак ва шуста, sorrel бурида. Биёваред ба ьӯшондан, напазед барои дақиқа 5-7, вале на зиёда аз, ки сабз рӯй қаҳваранг. Консерваьои ғелонда ба шартц стерилизатсияро ва caps ҳамон пӯшед.

Барои тайёр кардани шӯрбо бо дорухат тухм, бо илова намудани sorrel консерваьои бояд як тағйироти андак. Дар шӯрбо мурғ тайёр бо картошка илова мазмуни метавонад, напазед барои панҷ дақиқа, ба ьӯшондан меорад. Дар ин вақт пухтан тухм poached. хӯрокҳои хизмат, бояд: дар як косаи чуқур резад шӯрбо, гузошта як spoonful аз яхмос ширї, тухм ва як нанд андак. Он рӯй берун хеле болаззат, ва муҳимтар аз ҳама, рӯза.

Шумо метавонед як навъи аз ин табақ эҷод иваз nettles док, балки он аст, ки ба тағйир додани тартиби пухтупаз тавсия дода мешавад. Ин - «шӯрбо сабз бо тухм». Дар дорухат беҳтар аст, ки ба пухтан шўрбои гӯшт нест. Дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд, пурталотум иловаро картошка хом ва онҳоро ба омодагии меорад. Ҳоло шумо лозим аст, ки ба пуррагӣ шустани наботот тару тоза (nettle, fennel, ва гаравбандӣ бо сир ё дигар), ва пурталотум онро дар оби ҷӯшон, напазед тақрибан 8 дақиқа. Ҳазм кардани шӯрбо аст, лозим нест, вале дар охири пухтупаз илова каме орд иловакарда дар об. Дар ин вақт, напазед тухм poached. Хизмат тавре, ки дар дорухат гузашта. Иштиҳоӣ том!