Шӯрбо аз холдор яхкардашуда. дорухат барои

лањзањое нест, вақте ки соҳибхоназан медонанд, ки ба хонаи онҳо аз курсҳои аввал муқаррарии монда. Borscht, шӯрбо мурғ ва навъњои дигар broths мардум мехӯранд рӯз. Агар шумо хоҳед, ки ба илова гуногун ба менюи худ, шӯрбо аз холдор яхкардашуда хосият беҳтарин аст. Кук дар хона он аст, хеле осон аст, лекин шумо бояд ба андозаи ҳамаи компонентњо ва тартиби тайёр намудани онҳо эҳтиром.

Чӣ ба шумо лозим аст?

Пас, пеш аз чӣ гуна ба шӯрбо аз холдор яхкардашуда, санҷед, ки ҳамаи шумо ба кор. Шумо ба маҳсулоти дар андозаи зерин зарур аст:

• моҳӣ яхкардашуда бе сари - 500 грамм.
• ғалладона дӯстдошта (биринҷ, ҷав, арзан) - 200 грамм.
• Чанд картошка.
• Як пиёз калон.
• хурду миёна сабзӣ.
• Як хӯшаи ьафари.
• Кабудї - ба мечашонем.
• 4 дона навдаи хушк.
• Намак ва ќаламфури - оид ба дархости.
• Об - 4-5 литр.

Вақте, ки ҳама компонентњо тайёр бошед, шумо метавонед оғози пухтани асоси шӯрбо.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо?

Барои тайёр кардани асосҳои ба шумо лозим аст defrost ва дањонро моҳӣ. Баъд аз ин, он бояд тоза ва бурида ба қисмҳои хурди. Дар ин давра, ба устухон аз моҳӣ дур нест. Баъд аз пухтупаз, маҳсулоти хеле осон мешавад.

Сипас, ҷойгир моҳӣ дар як ШМШ бо оби хунук ва онро дар оташ аст. Мунтазир бошед, то ҷӯшон, сипас хориҷ кафке ҷамъшуда ва маҳсулоти пухтан 10 дақиқа. Дар хотир доред, ки шумо метавонед пухтан моҳӣ хеле дароз. Дар акси ҳол, он танҳо seethe. хориҷ маҳсулот ва ҷои онро дар судї пас аз вақти муайян.

компонентњо иловагӣ

Шӯрбо аз холдор вохуред лињози zazharki. Шумо бояд ба grate сабзӣ ва доц кардан он дар як ШМШ дар равған. Вақте, ки сабзавот табдил хоҳад Браун тилло, онро дар як косаи алоҳида гузошт.

Баъд аз ин, ба таври монанд ба омода кардани пиёз. Онро бурида, ба мукааб хурд ва доц кардан то Браун тилло. Гузошта сабзӣ ва ба лутфан бо коркарди ҷузъҳои боқимонда.

Картошка бояд тоза ва бурида ба мукааб хурд. Њунарї бидонча зери оби равон ва то нисфи дар оби тоза судак.

Дона моҳӣ, тоза кардани устухон ва бурида ба мукааб, низ.

Пухтани шӯрбо моҳӣ аз bonito: дорухат

Гузошта картошка дар шўрбои ҷӯшон ва пухтан онро то тендер (тақрибан понздаҳ дақиқа). Андешидани нигоҳубин, ки сабзавот кор seethe нест. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки дар шӯрбо аз zazharku холдор яхкардашуда гузошт. Напазед массаи натиҷаи тақрибан даҳ дақиқа аст.

Сипас, гузошта ба grits пухта ва абрҳоро шўрбои бо компонентњо. Напазед ва илова як каме ба ҷузъҳои моҳӣ бурида. холдор шӯрбо Simmer вохуред барои боз даҳ дақиқа.

хатми расад,

Вақте, ки табақ қариб тайёр аст, ки ба илова компонентњо бастани он зарур аст. Гузошта намак ва ќаламфури ба афзалиятҳои ба шумо бичашонад.

Иловаи наботот тару тоза решакан (ьафари ва бодиён) ва омехта. Гузошта пухта дар шўрбои дона ва пӯшонидани ШМШ бо як зарф. Бидеҳ, ки тазриқи шӯрбо барои 20 дақиқа, ки пас аз он омода ба хӯрдани хӯрок шумо ҳастанд.

Хизмат ба шӯрбо бо холдор яхкардашуда бо яхмос ширї ва ё майонез. Агар мехостанд, ки шумо метавонед дар як судї чанд дона моҳӣ дуддодашуда гузошт. Ин ба табақ таъми ки ошомандагон ва накҳати махсус медиҳанд. Агар шумо пухтани аввал барои мизи бачагонро гирифта, сипас дод, то дар ин бора. моҳӣ дуддодашуда сахт донистанд меъда кудаки.

хулоса

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба омода шӯрбо аз bonito. Қадам ба қадам дорухат бояд ҳар як зан донист. Агар шумо ин табақ пухта кардаанд, ҳаргиз, шумо бояд онро ислоҳ ҳарчи зудтар. Хонавода ва меҳмонони кӯшишҳои шуморо қадр мекунам.

Гуфта мешавад, ки агар шумо дӯст soups ба ном, мумкин аст, ки ба истифода андозаи ғалладона. Он рў ба судак шавад нарм, ва афзоиши ҳаҷми қариб ду маротиба.

Шояд шумо мехоҳед, ки ба пурра табақ ки ошомандагон, ҳанутеро, дӯстдошта ва компонентњо. Озмудани ва пухтан бо хушнудии! Дар ин ҳолат, шоҳасарҳои шумо хоҳад ҳатто ки ошомандагон бештар ва маҳбуби тамоми оила. Иштиҳоӣ том!