хӯроки нисфирӯзӣ анъанавии Русия одатан аз аввали табақ моеъ гўшт ва ё моҳӣ бо биноҳои дуюм ҳатмӣ ва салат иборат аст. Дар Хӯроки асосии аксаран бо borsch ё шӯрбо, шӯрбо аксаран пухта бо биринҷ ва картошка оғоз меёбад. Ин аст, ки хеле содда табақ мумкин аст, дар гўшт ва ё пухта сабзавот шўрбои, чун мумкин аст бо meatballs анҷом дода мешавад. Раванди омода аст, монанд ба хӯрокҳои монанд ва қариб ду соат сурат мегирад (Аммо бисёре аз ин вақт афтад, дар бораи раванди пиво ва ҳузури шумо талаб карда намешавад) ва ягон компонентњо махсус талаб карда намешавад. Дар ҳама, ҳатто ба хонумаш ҷумлаи навимонон набошад, боварӣ ба даст ин курс аввал бомазза. Пас, агар шумо ба ҳар ҳол намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан ба шӯрбо бо биринҷ ва картошка, бодиққат хонед мақолаи мо.
Осон Шӯрбо Чикен
Пас, агар шумо мехоҳед, ки ба диверсификатсияи ѓизои оилаи шумо, ё танҳо омӯхтан мехоҳанд, ки чӣ тавр ба тайёр курсҳои аввал аъло, пас ин хосият аст, ки барои шумо. Пухтани шӯрбо бо биринҷ ва картошка дар шўрбои мурғ аст, хеле оддӣ, муҳимтар аз ҳама, бодиққат дастуроти моро пайравӣ. Пас, барои чанд servings ба шумо лозим аст:
- 3 литр об оддӣ;
- 500 гр. мурғ - fillet ё по;
- 2 дона. сабзӣ ва пиёз;
- 3 картошка арзиши миёнаи;
- ним пиёла биринҷ;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва ьафари бурида ба мечашонем.
Чикен мошиншӯйӣ хуб ва бурида ба дона ва сипас дар як ШМШ бо об гузошт. Ҳамчунин гузошта ду лампаҳои - онҳо мумкин аст, дар ним бурида, ва як сабзӣ, намак ва гузошта пухтан барои соат як ва ним. Пас аз як вақти муайян, хориҷ ШМШ аз гармо, хориҷ аз сабзавот шўрбои ва гӯшт, ва моеъ, вазъият тавассути якчанд қабатҳои Докаҳои - он аст, ки ба шӯрбо бо биринҷ ва картошка равшан ва зебо буд, анҷом дода мешавад. Баъд аз ин, ба шумо лозим аст, ки шўрбои ба напазед боз. Сипас, ки дар ШМШ бурида ба иловаро картошка, сабзӣ grated ва нисфи пиёла биринҷ фидо. Simmer ба шӯрбо, то тендер бояд сабзавот ва ғалладона, ки он одатан дар бораи 30 дақиқа мегирад. Дар хотима, ќаламфури, пошидани бо ьафари, илова ба ин қисмҳои хурди мурғ судак ва адои гарм дар мизи бурида.
шӯрбо картошка бо биринҷ ва meatballs
тақрибан 40 дақиқа - ин дорухат шуморо бо самимияте он, ва вақти пухтани он хурсандӣ. Зеро қисми зиёди тамоми оила, ба шумо лозим аст:
- 200 гр. minced гӯшт, аз он беҳтар аст, ки омехтаи гӯшти хук ва гӯшти гов;
- ним пиёла биринҷ;
- 3 картошка миёна;
- 1 компютер. сабзӣ ва пиёз;
- 2 буридаи нон сафед ё нон сафед, нарм;
- 2 tablespoons ягон равғани растанӣ;
- 1 тухм лату сафед;
- намак, 1 компютер. халиҷе кунад, ќаламфури сиёҳ ва ќаламфури, нахўд (4-5 дона).
Бо набуред, нон ё нон ба ќадре ва razamochite реза дар об. Пас аз он ба гов, намак, ќаламфури илова ва хуб омехта. whisk сафеда, он гоҳ дасти буттазорњо ва онҳо, ки кӯр аз meatballs омма дар натиҷаи. Картошка ба қисмҳои хурди, мошиншуй биринҷ бурида. Сипас, дар як деги оби ҷӯшон ношуда картошка ва биринҷ ва пухтан барои дақиқа 7-10. барге 1 халиҷе ва 5-6 peppercorns: Ҳамчунин, ҳанутеро, илова кунед. Дар баробари ин, задан бирён сабзӣ решакан ва пиёз бурида, ҷойгир сабзавот дар ШМШ frying, фаро бо равған, ва пухтан бар гармии миёна барои чанд дақиқа, фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Баъд, илова мӯҳтавои ШМШ frying, ки ба шӯрбо, ба meatballs поёнии, ва пухтан каме дигар, 10 ё 15 дақиқа. шӯрбо болаззат бо биринҷ ва картошка тайёр. Чунин вариант бо ошомандагон meatballs махсусан кӯдакон истифода баранд. Ин табақ хоҳад оғози бузург ба даст нашуст, оила.