Чӯҷа дар як метавонад дар шарбати худ: дорухат

Оё шумо медонед, ки мурғ дар чойники, ки дар пухта шарбати худ, ба таври аҷиб нигоҳ медорад ҳамаи мазза он? Ва чизи ҳайратовар дар пухтупаз вуҷуд надорад, ки ягон навъ хӯшаи спиртӣ ва маринад. Биёед ин табақаи оддӣ ва хеле муфидро бо шумо омода созем.

Чӯҷа дар як метавонад: дорухат бо пиёз

Барои тайёр кардани табақ, мо бояд як деги литрии хушк ва як металл ё шиша шиша дошта бошем. Ва дар ин ҷо рӯйхати маҳсулот, ки барои пухтупаз заруранд:

• Қуттиҳои мурғ ҷавон бо пӯст - 600г;
• Пиёз - шалғам - 1 сари;
• Намак;
• Хокаи гилин

Якум, биёед сирри пухтупазро кушем. Лошае пухта ба қисмҳои хеле хурдро буред. Дар калонтарин порчаи, беҳтар аз шарбати хоҳад аз он дар нонпазӣ гирифта мешавад. Пӯст набояд дар ҳама ҳолат бартараф карда шавад ва баъд аз шустани лошае бояд бо коғази косаи коғаз хушк карда шавад. Беҳтарин вариант барои 3 хӯрок метавонад ронҳояш мурғ, бурида, дар нимсолаи. Асрори интихоби гӯшт, мо дарёфтем, ва акнун медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як мурғ дар деги.

Усули омодагӣ

Ҳангоми ёдоварӣ аз мавҷуд набудани хўришҳо ва маринад дар аввали мақола зикр карда шуд, он набуд, ки миқдори ками ќаламфури хоки сиёҳро дар миқёси мўътадил надошта бошад. Бо вуҷуди ин, ҳар гуна ҳанут иловагӣ метавонед таъми pristine бикушанд гӯшти мурғ, бинобар ин корро бе илова изофӣ. Пас, иловаро решакан кардани мурғ тазмин ва намакин. Чӯҷаҳои хурдтар ва мураккаб, иловаҳои каме дар шакли сабзавот талаб мекунанд. Аз ин рӯ, мурғ, мо дар зарфе, ки дар шарбати худ омода, бо як фулуси боллазату болаззат пур карда мешавад. Ин комбинатсияи беҳтарин аз либос хоҳад буд. Мо фурӯзонакро ба қисмҳои нимсола бурида, ба пӯшидани компонентҳо идома медиҳем.

Истеҳсоли донаҳо

Мо сар ба бурида пору бурида ба кӯзаи ба таври қатъӣ, ба онҳо бо пиёз. Об ба қубур илова карда намешавад! Он боқӣ мемонад, ки контейнерро бо зарфҳои шишагини ё шишагини пӯшида нигоҳ медорад ва мӯҳтаворо дар як танӯр сард кунед. Мо ба қафаси қолинбофӣ қадам мезанем, то он, ки контейнерро вайрон накунад. Чӯҷа дар як метавонад дар шарбати худ метавонад омода ва истифодаи функсияи "aerogril", илова бар он, як вируси васеъшавӣ насб кунед. Ҳоло он барои ҳарорати 180 дараҷа муқаррар карда мешавад ва дар давоми 1 соат ва 20 дақиқа интизор шавед. Муҳим аст: Шӯрро дар болои ҳарорати муқарраршуда гарм накунед, то пешгирӣ кардани тарқишҳо дар кӯза. Агар шумо истифода вазифаи "aerogrill», рӯй мақоми мухлиси, ки дар суръати миёнаи.

Баъд аз он, ки мурғобӣ дар зарфе, ки дар шарбати худ тайёр карда мешавад, бояд дар танӯр 15 дақиқа истода бошад. Инчунин барои пешгирӣ кардани ҳарорати ҳарорати сахт ба анҷом дода мешавад. Ҳеҷ чиз нест, коркарди шиша чизи пурқиммат аст. Танҳо ин ҳама нӯшокиҳо нест, зеро мо ҳанӯз ҳам дар назди гармии саҳҳом ҷойгирем. Тамос бо рӯи хунук - ва табақ намебошад. Хуб, ҳоло шумо метавонед донаҳои болаззатшудаи тару тозаро ба чекҳо гузаред ва аз хӯроки худ лаззат баред.

Қабл аз марҳамат бо акс: мурғ дар кӯзаи бо сабзавот

Хӯроки қаблӣ ҳамон қадар кофӣ аст, ки онро бе либос бихӯред. Ва ҳоло мо ба додгоҳи шумо пешниҳод менамоем, ки бо сабзавоти иловагӣ такмил дода шавад. Табақе, ки дар ин роҳ омода карда мешавад, сабзавот ҳамаи самараи гўштро медиҳад. Дар ин ҷо рӯйхати пурраи компонентҳои зарурӣ мавҷуд аст:

• Рӯбҳои мурғ - 2 дона;
• Картошкаҳои тару тоза - 300 г;
• Лампаи шалғам - 1 порча;
• Сабзӣ хурд - 1 порча;
• Намак;
• Хокаи гилин

Барои тайёр кардани табақ, мо бояд 2 литр банка (ё литр) банақшагирӣ кунем, бинобар ин, ду пули дигар хоҳанд дошт. Роҳҳо бояд беҳтар аз онҳо интихоб карда шаванд, ба ҷои онҳо, агар хоҳед, шумо метавонед танзим ё канори худро истифода баред.

Мо сабзавотро мекушем

Пеш аз он ки мо шустушӯй кунем ва мо қисмҳои гӯштиро муҳокима хоҳем кард, мо онҳоро намак ва онҳоро филизон мекунем. Бигзор лутфҳо бо намак ота шаванд, то ки сабзавотро бурида диҳем. Мо картошка (4 чизҳои хурд), пиёз ва сабзӣ тоза ва тоза карда мешаванд. Мо пиёзро бурида, тақрибан сеяки онро пӯшонидем. Сабзӣ дар ғафсии шишабандӣ ба таври мунтазам бурида мешавад. Чӯҷа бо сабзавот дар бонк ба компонентҳои растанӣ таҳаммул намекунад, бинобар ин ҳама қисмҳо бояд кофӣ бошанд. Картошкаҳо дар доираҳо бурида мешаванд ва мо ба компонентҳо ба бонкҳо муроҷиат хоҳем кард. Дар давоми раванди ҷойгиршавӣ, зарур аст, ки миқдори компонентҳо дар ду бонк тақрибан баробар бошанд.

Мо ба компонентҳо ба бонкҳо паҳн кардем

Дар поёни банкаҳои, аввал аксари пиёз бурида, ва сипас сабзӣ. Дарҳол пас аз қабати сабзӣ картошка. Банкаҳо бо ним литр пур кунед. Акнун барои намак ва ќаламфури компонентњо лозим аст ва инчунин бо як зарф ва фаро гирифтани мундариҷа хуб аст. Ин тартиби зарур аст, зеро ки мурғ, дар зарфе, ки картошка пухта, бояд бо ҷигар бичашед. Мо кӯзаро кушода, боқимондаҳои пиёзро, ки бояд бо порае аз гӯшти гиёҳӣ бирезед, барбод диҳед, ки ҳамаи кӯлоҳҳои онҳо. Мо порчаҳои мурғро мепӯшем ва боварӣ ҳосил мекунем, ки ҳуҷра дар кӯзаи болои боло ҷойгир аст. Маслиҳат: беҳтар нест, ки хатарҳоро истифода баред ва контейнери литрро барои пухтупаз хӯрокҳо истифода баред.

Мо бо банкаҳо бо зарфҳои металлӣ ва ё ҳамчун вариант, порчаҳои рехтаро мепӯшонем. Пеш аз он ки шумо мундариҷаро ба як оташка сард фиристед, мо зарфҳои озуқаро дар як ШМШ васеъ бе танаи гузоштем. Ҳолати сустро бардоред ва қисмҳои тақрибан 30 соатро тарк кунед. Пас аз анҷом додани раванди нонпазӣ, пас аз маслиҳати дорухатаи аввал, ба шитоб нарасед, онро аз танӯр тайёр кунед. Пас аз 15 дақиқа, онро берун кашед ва онро ба зарфҳо гузоред. Бештар

Баъзе тавсияҳо барои пухтупаз

Ин дорухат барои ҳамаи дӯстдорони эстетикаи бичашонав ва хӯрокҳои солим мувофиқ аст, зеро хӯрокҳо дар майонез ё сирко намебошанд.

Алтернативӣ, шумо метавонед ба мурғ 2 бурида ба дона лоғар аз дона сирпиёз, инчунин барге халиҷе илова кунед.

Илова ба сабзавоте, ки дар таркибашон пешниҳод шудаанд, карам ва помидор тару тоза ба банкаҳо илова карда мешаванд. Чун компонентҳои иловагӣ шумо метавонед бодинҷон ва zucchini истифода баред. Бо вуҷуди ин, он бояд дар хотир дошта бошад, ки аз ҳама лазизтарин қисмҳои банкаҳо бо мазмуни ҳадди ақали сабзавот мебошанд.

Агар шумо гарданбандии кӯзаро бо фолро мӯҳр карда бошед, ҳеҷ гоҳ ба бухоркунӣ намерасед ва мурғро ба хушкӣ ва болаззат хушк кунед.

Азбаски дар табақ дар танӯр аст, кофӣ дароз, картошка метавонад ба қисмҳои калон бурида. Ин вариант махсусан аз тарафи намояндагони нисфи қудрати инсоният қадр карда мешавад.

Дар поёни банкаҳои дар танӯр бояд дар як шӯлаи frying ё дар варақаи нонпазӣ истодаанд.

Хулоса

Бисёре аз хонандагони фавран хоҳад монандӣ хӯрокҳои пешниҳод бо мурғ, аз сиҷҷил бо аҳамият сабзавот дар дегча. Бо вуҷуди ин, таъми табақи имрӯза аз ҳар гуна монанд фарқ мекунад. Ва онҳое, ки дар ин дорухат мунтазам пухта, қайд мекунанд, ки гӯшти гайриоддӣ рӯй медиҳад.