Чӣ тавр оҷур дар Салмӯн дар танӯр?

Албатта, бисёриҳо дар бораи манфиатҳои моҳӣ сурх шунид. Мунтазам истифода пешгирии сактаи, atherosclerosis, ва бемории ишемиявии дил аст. Илова бар ин, моҳӣ сурх дорои фосфор, ва аз ин рӯ месозад устухонҳои қавитар. Йод, он дорои, ба беҳтаршавии хотира ва мўътадил гемоглобин оҳанин.

Маълум аст, ки чунин маҳсулоти фоиданок бояд дар сари суфра ҳар боре ки имкон бошад. моҳӣ Сурх - Салмӯн ё озодмоҳӣ мумкин пухта шӯрбо ё хомӯш онро бо сабзӣ ва пиёз. Аммо аз он рӯй берун моҳӣ tastier аз сиҷҷил дар танӯр.

Чӣ тавр оҷур дар Салмӯн дар танӯр бо занбурўѓњо?

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст: 800-1000 гр. моҳӣ, 200 гр. занбурўѓњо, 2 пиёз ва сабзӣ, ҳанут ва лимӯ. Барои захира кардани вақт, беҳтар аст ба гирифтани моҳиро тоза ва gutted. fillet Салмон бурида ба medallions, 2 см пурдарахт. Оё ғусл, маҳв бо сачоқ коғазӣ ба хориҷ об барзиёд, ќаламфури ва намак бо 2 ҷониб. Сипас, бурида сабзавот ва занбурўѓњо - сабзӣ julienne, пиёз ҳалқаҳо борик, ва занбурўѓњо заррин. Пас аз буридани онҳо доц кардан бо андак равған. Аввал пиёз, сабзӣ, дар як чанд дақиқа ва сипас занбурўѓњо гузошт. Пас аз дақиқаи 4-5, ба ШМШ аз гармо дур. Вақте, ки сабзавот тайёр шуда, линза аст, ба якчанд варақаҳои тақсим карда мешавад. Дар бораи ҳар гузошта равған кам ва як пораи Салмӯн дар болои - якчанд tablespoons аз занбурўѓњо бо сабзавот, ва он гоҳ фолгаи печонд. Оҷур дар ҳарорати 180-200 дараҷа барои 15 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, unwrap линза, моҳӣ пошидан бо шарбати лимӯ ва оро бо як буридаи лимӯ.

Пухта дорухат Салмӯн бо ҳанут.

Барои омодагӣ ба шумо лозим аст: а ратле аз моҳӣ, лимӯ, ќаламфури ширин, чошнии лубиж, равғани кунљит, ҳанут - basil, ќаламфури ва oregano. Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан Салмӯн дар танӯр, ба бурида fillet ба steaks хурд, 2 см пурдарахт., Ва хориҷ пӯст онҳо зарур аст. Ќаламфури тоза ва бурида ба ҳалқаҳо калон. равғани Sesame молидан ба ШМШ ва steaks моҳӣ паҳн он, ва оянда - ҳалқаҳо ќаламфури. Top Салмӯн пошидан бо 3 tbsp. юѓу чошнии лубиж ва шарбати як лимӯ. Намак, пошидани бо хӯриш ва ирсоли он дар танӯр барои ним соат дар ҳарорати 180-200 дараҷа.

Дӯстдорони меъ- ғайриоддӣ метавонад Салмӯн дар танӯр бо меваи хушк оҷур.

Барои тайёр намудани зарурати: 1 кг моҳӣ пок, 150 с. хушк зардолу, қоқ ва чормағз, зарфе бо майонез, 1 пиёз ва сабзӣ. меваи хушк барои ним соат афтидаем, ва он гоҳ биносту бурида. Салмон шуста, бурида ба қисмҳои ва намак каме. Пухтан табақ ва ё варақаи нонпазӣ, бо андова фолгаи ва steaks моҳӣ паҳн он. Оид ба коркарди чормағз, мазлумонро. Пиёз биносту бурида, ва сабзӣ дар grater дацал rubbed. Сабзавот каме равғани растанӣ пухта, дар якҷоягӣ бо мева, чормащз ва майонез, Камушки бо ин омехтаи дона Салмӯн. Top ШМШ фаро бо Порае аз фолгаи ва фиристодани он дар танӯр барои ним соат ба 220 дараҷа preheated.

Дар тобистон шумо метавонед Салмӯн дар танӯр бо сабзавот оҷур.

Он бояд: ратле аз моҳӣ пок, zucchini ва 2 қаламфури хурд, лимӯ, намак ва ҳанут. Пеш аз он ки оҷур Салмӯн монанди дар танӯр, ки ШМШ барои паҳн кардани варақ фолгаи ё коғаз зарур аст. Ринг ќаламфури занги - Ин zucchini иловаро ва покиза, ва боло sliced паҳн. Сабусакҳо ва дона Салмӯн бар сабзавот, намак, шуста, пошидани бо ќаламфури ва пошидани бо шарбати лимӯ. Бипӯшонед линза боло ва дар танӯр барои 20 дақиқа дар 200 дараҷа гузошта.

Табақ ҳар рӯз - Салмӯн, аз сиҷҷил бо картошка.

Омодасозии, ки танҳо ва ба зудӣ ва аз он рӯй берун хеле тендер ва боллазату шањдбори. кило картошка гирифта дар ним кило моҳӣ, нисфи як қуттӣ майонез, 100 гр. панир. Картошка тоза ва бурида ба иловаро. моҳӣ тоза ва шуста ба steaks хурд, ќаламфури ва намак тақсим карда мешавад. Помидор ба ҳалқаҳо бурида. Дар бораи як варақ нонпазӣ, аввал паҳншавии картошка дар болои моҳӣ, помидор ва фаро қабати дигар картошка. Пошидан бо панир grated ва дар танӯр барои ним соат дар 180 дараҷа гузошта.