Cutlets аз равцанмоҳӣ minced: меъ-

Дар кишвари мо, burgers доранд, яке аз хӯрокҳои машҳуртарини ба шумор меравад. Онҳо аз гӯшт, моҳӣ ва ҳатто сабзавот омад. Онҳо дар танӯр мепухт ва ё пухта дар як ШМШ. Баъд аз хондани мақолаи имрӯза, шумо мефахмед, чӣ тавр ба пухтан burgers дод аз хона моҳӣ minced.

Опсияи яке аз: рӯйхати компонентњо

Барои сохтани ин табақ ки ошомандагон, hearty ва хеле солим беҳтарин равцанмоҳӣ муносиб аст. Он дорои миқдори кофӣ калон ғизоӣ зарурӣ барои фаъолияти мўътадили бадани инсон. Азбаски cutlets minced равцанмоҳӣ дорои ҳадди ақал фарбеҳро дидам, ки онҳо беҳтарин на танҳо барои калонсолон, балки барои кўдакон менюи мебошанд. Пеш аз он ки шумо шурӯъ раванди, шумо бояд таъмин намояд, ки дар ошхона Шумо:

• Яке аз миёнаи моҳӣ калон.
• тухм мурғ тару тоза.
• Ду буридаи нон сафед.
• фурӯзонаки Пиёз.

Тавре ки ҷузъҳои иловагӣ намак истифода бурда мешавад, равғани растанӣ, орд, ќаламфури, бодиён ва ьафари.

Технологияи тайёр

Барои ба даст овардани на танҳо бомазза, балки ҳамчунин cutlets хеле муфид аз равцанмоҳӣ minced, шумо бояд ба таври равшан тоб таносуби дар боло аз маҳсулоти. Зеро дар мағозаҳо фурӯхта мо моҳӣ танҳо вохуред, зарур аст, пешакӣ ба даст овардани он аз сармодон ва воқеъ ба раф намудани яхдон.

Баъд аз ин, ки лошае аст, миқёси тоза, шустан, дар оби равон ва хориҷ аз innards, думи ва қаноти. Омода дар ин роҳ моҳӣ аст, ба fillets бурида ва барои ҳузури устухон хурд кунед он. Равцанмоҳӣ боз obsushivayut бо дастмоле коғазӣ шуста ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашт.

Барои ин пиёз, мазлумонро minced, кабудї бурида, тухм, намак ва ќаламфури илова карда шуд ва омехта њаматарафа. Баъди он, ки ба омма дар натиҷаи нон хокӣ, ва фиристода боз kneaded. Аз натиҷаи minced шакли patties гӯшт, ба онҳо хурдашон дар орд ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб дар ШМШ frying гарм, greased бо равғани растанӣ.

Опсияи ду: маҷмӯи маҳсулоти

Бино ба ин дорухат шумо метавонед cutlets ки ошомандагон ва бениҳоят муфид аз равцанмоҳӣ minced дар танӯр омода намояд. Пеш аз он ки шумо шурӯъ раванд, боварӣ ба кунед, ки оё шумо дар дасти ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ. Дар ошхона шумо бояд:

• 450 грамм гӯшт тайёр.
• Ду лампаҳои пиёз.
• cornstarch Tablespoon.
• тухм мурғ тару тоза.
• Ду tablespoons аз С. oat.

Барои табобати хонавода appetizing ва flavorful табақ ӯ, рӯйхати боло, он матлуб аст, ки ба илова кунљит, бодиён, oregano, зира, намак ва ќаламфури.

Тавсифи раванди

, Ки шумо як burgers дар ҳақиқат муфид ва серғизо омода minced равцанмоҳӣ моҳӣ, боварӣ ба нигоҳ доштани таносуби тавсия ҷузъҳои. Пеш аз ҳама, шумо бояд ба компонентњои асосии. Ин аст, дар colander қабати ҷойгир ба хориҷ моеъ барзиёд.

minced сипас дар як табақ ягона бо омехта пеш-тоза, шуста ва коркард дар пиёз grater нек. Ҳамчунин тухм, С. oat, намак, ќаламфури ва крахмал ҷуворимакка фиристед. Ҳамаи инчунин абрҳоро барангезад ва ҷудо ба ҷониби, ба тавре ки омма дар натиҷаи вақт ьӯшондан.

Пас аз як чоряк соат, сар ба ташкил patties аз равцанмоҳӣ minced. Дар preform даст бодиён, зира, marjoram ва кунљит пошидан ва ба танӯр пеш тафсон то ду дараҷа фиристода мешавад. Дар бораи ним табақ toasty соат метавонад ба мизи хизмат кардааст.

Опсияи се: рӯйхати ҷузъҳои

Ин дорухат мумкин аст, дар як burgers бениҳоят flavorful ва боллазату шањдбори дод аз равцанмоҳӣ minced бо semolina, омода кардааст. Пеш аз он ки мо ба сар, шумо бояд ба наздиктарин супермаркет ба ҳама харид зарурӣ рафт. Рӯйхати шумо бояд дар бар мегирад:

• Ним кило fillets моҳӣ.
• 80 грамм semolina.
• тухм мурғ тару тоза.
• 60 мл 20% яхмос misfit.
• фурӯзонаки Пиёз.

Илова бар ин, дар ошхона шумо бояд як миқдори ками намак ва ќаламфури сафед бошад.

пайдарпаии амалҳои

Пеш аз он ки шумо пухтан ба cutlets, моҳӣ, бояд ҳал карда шаванд. Пеш аз thawed, шуста ва fillet obsushennoe ба кахвачушонак замин то омма якхела фиристодем ва мебошанд. Паҳншавии дар натиҷаи minced дар як косаи ва якҷоя бо пиёз решакан ва ҳанут.

Дар косаи ҳамон semolina тухм хом ва қаймоқи фиристодем. Ҳамаи бодиққат омехта ва ирсол дар яхдон. дақиқа понздаҳ аз шакли ниҳоии cutlets minced, ба онҳо paneer дар semolina ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ хуб.

чоруми хосият

Ин дорухат аст, аҷоиб, ки дар он замон дар curd аст. Ҳамон тавре ки дар ҳама ҳолатҳо гузашта, пеш аз пухтан, он матлуб аст, ки ба гузаронидани аудити яхдон ва даст ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ. Ин буд, зарур нест, ки ба боздоштани раванди пешбурди атрофи харид, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар сарангушти худ мегирад доранд, ки:

• Ним кило fillet равцанмоҳӣ.
• 250 грамм панир.
• тухм мурғ тару тоза.
• фурӯзонаки пиёз калон.
• Чор буридаи нон.

Илова бар ин, ба шумо лозим аст як хӯшаи аз наботот, шарбати лимӯ, равѓани растанї, намак, ќаламфури ва ҳанутеро, ки барои хӯрокҳои аз моҳиро кашиданд. Маблағи ин ќисматњо вобаста шахсӣ пулро афзалиятҳои таъми ва оилаи ӯ.

Пештар thawed, шуста ва fillets obsushennoe бо шарбати лимӯ пошидан ва тарк барои чанд дақиқа. Он гоҳ аз он аст, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо пораҳои қаблан афтидаем нон гузашт, дар баробари. Моҳӣ minced натиҷа тухм, ќаламфури, намак, ҳанут, кабудї бурида, pureed тавассути curd ҷумбонидан shoplifter ва пиёз бирён, илова шуда. Тамоми омехта хуб ва шакли patties буд.

preform Paneer ки бо орд ё breadcrumbs ва фиристода дар ШМШ frying гарм greased. Пас аз он ки patties аз равцанмоҳӣ minced browned аст, ба зарфи об кам ё шўрбои рехта, фаро бо як зарф ва хомӯш оташ ҳадди ақал барои дақиқа ҳафт бор. Дар табақ тайёр кардан мумкин аст бо картошка mashed, макарон ё ғалладона гуногун хизмат.