Чӣ тавр ба шӯрбо мурғ барои тамоми оила пухтан?

Феълан ё дертар, ҳар як hostess мепурсад: чӣ тавр ба пухта шӯрбо мурғ? Албатта, мутахассисони таҷрибаи коршиносони ботаҷриба бо ин равғани хушбӯй хеле хуб шиносанд, аммо чӣ тавр ҷавон ва ноустувор? Баъд аз ҳама, барои парвариш, парранда аз ҳама намуди гӯшти қимат аст, ки дар қариб ҳама мағоза, мағозаи савдо ё бозор харидорӣ карда метавонад. Ва дар парҳези парҳези парҳез низ низ ба таври ғайриқаноатбахш аст, зеро он бисёр фарбеҳро дар бар намегирад. Дар бораи шўрбои мурғ шумо метавонед қариб ҳамаи шӯрбоҳоеро, ки дар сабзавот, mushroom, моҳӣ ва гӯшти говҳо пухта метавонанд: ғалла, консерва, ходгеподе, картошка, бо vermicelli ё ғалладона, шӯрбоҳои равған - ҳа чиз! Аммо таъми аз шўрбои мурғ ва мазза нозук чанд, бинобар ба сӯистифода аз ҳанут гарм ва ҳанутеро, хушбӯй роҳ надиҳем.

Гарчанде ки аз ҳисоби хариди хӯрокҳо шумо метавонед як тағироти муайян гузоред, он ҳама ба косаи мушаххас ва одамоне, ки барои чунин шӯрбо омодаанд, вобаста аст. Масалан, шӯрбо мурғ бо нахлҳое, ки ба қаҳвахона табдил намеёбад, агар шумо каме ќаламфури сиёҳ ва ғ. Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо мурғ барои дорухат интихобшуда, ба шумо лозим аст, ки омода кардани шўрбои. Ва ин барои шумо на танҳо метавонад тамоми лошае мурғро истифода барад, балки низ устухон ва шифобахш - меъда, дил, сар, гардан, болҳои ва болҳо. Агар шумо хоҳед, ки шўрбои парҳезӣ гиред, пас беҳтар аст, ки аз пӯст ва равған фавран халос. Ин ба мавридҳое дахл дорад, ки хӯроки равғанӣ аз сабаби мушкилоти саломатӣ баҳогузорӣ карда мешаванд. Маҳсулоти гӯштӣ тайёр карда шудааст, ки оби хунук рехта, ба оташ гузоред. Пас аз шўрбои шўр, шумо бояд кафкро тоза кунед ва обро бодиққат хобед, ба тавре, ки ҷӯш накунед. Сипас бори дигар гӯштро бо оби ҷӯшон рехт, намак илова кунед ва пухтупазро давом диҳед, аммо аллакай дар оташ сустед. Тақрибан ним соат пас аз пиёз ва решаҳои сафед решакан шудаанд. Дар охири пухтупаз, шўрбои филтр карда мешавад.

Дар шўрбои омода аст, ва акнун зарур аст, ки ба ёд чӣ тавр ба пухтан мурғ шӯрбо, барои мисол, дар Маскав. Дар ин шӯрбо, бодиринг ҷамъовардаи, то он метавонад даъват ва rassolnik. Шумо метавонед шӯрбо мурғ бо карам пухтан, мувофиқи, шумо бояд илова карам. Андешидани 1 решаи карафс ва parsnip, 2 решаи parsley, сабзӣ ва 2 пиёз. Ҳамаи чӯҷа, пиёз ва сабзӣ гузошта passirovat. 100 грамм спанак ва sorrel, ва 2 жалбкунии дар saucepan. Дар шўрбои ҷӯшон (1,5 литр) реша, fry аз пиёз ва сабзӣ, бодиринг ва пухтан барои 10 дақиқа. Баъд аз баргҳои спанак ва sorrel, намакоб бодиринг, ҳанут, намак ва пухтан то анҷом. Вақте ки шумо дар ҳар як плита хизмат мекунед, порчаҳои мурғ, макон, кабуд ва 2 tablespoons омехтаи тухм-шир, ки ба таври зерин омода карда шудааст. Барои 2 тухм 300 грамм шир ва яхмос пухта ва дар ванна об омехтаи ин омехта ба thickening ва сипас филтр мекунад. Ин хуб аст, ки ба cheesecake бо панир косибӣ ба ин табақ хизмат.

Дигар дорухат шавқовар аст, ки шӯрбо дар Молдова, он хеле болаззат аст ва зуд омода аст. 1 решаи карафс ва сабзӣ 1 ба тасмаҳо ва fry дар маргарин ё равған бурида шудаанд. Омода кардани ШМШ лоғар omelet буғ аз 2 тухм ва ½ ½ пиёла шир. Дар 1-1.5 литр шўрбои илова кислотаи лимуи ба нӯги майса, аз сабзавот, 100 грамм sautéing нахўд консервшуда сабз, дона мурғ, бурида ба тасмаҳои omelette ва напазед барои 3 дақиқа. Вақте ки дар ҳар як плаза пошидани кабудӣ биносту решакан, ки мазза ва арӯсро ба табақ тайёр тайёр мекунад. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан мурғ шӯрбо зуд ва бомазза. Аммо дар натиҷа натарсед, зеро бисёр хӯрокҳои барои хӯрокхорӣ ин табақ мавҷуданд. Ва шумо албатта бояд кӯшиш кунед, ки ҳамаи онҳоро ба хотири санҷидани як дорухои мушаххас санҷед ва табақаи худро дар он таҳия кунед!