Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо vermicelli (бо гӯшт ва сабзавот)

Дар байни намудҳои гуногуни хӯрокҳои аввал, ҷои махсус бо шӯрбо бо vermicelli гирифта мешавад. Бо гӯшт ва ҳама намуди сабзавот, он боз ҳам зебо ва хушбӯй мешавад. Барои дидани ин, шумо метавонед якчанд вариантҳои ҷолибро барои тайёрии худ баррасӣ кунед.

Шӯрбо бо шўр гўшт

Дар тӯли рӯз, одамон аксаран ғизои дурустро фаромӯш мекунанд ва ҷисми худро бо ғизои вазнин ва баъзан аз ҳад зиёд фоидаовар намекунанд. Барои меъда каме истироҳат кунед, шумо метавонед якчанд маротиба дар як ҳафта як ҳафта бо шӯрбои шӯравӣ онро метавонед кунед.

Барои ин, ғизои озуқаворӣ, ки пур аз сактаҳо ва дигар маводи кимиёвӣ истифода набаред. Ин беҳтар аст барои худ, масалан, шӯрбо бо vermicelli. Бо гӯшт ва seasonings он боз ҳам зебо рӯй хоҳад дод. Бале, ва маҳсулот ба таври оддӣ бояд: 0,5 кг гӯшти бо устухон - 100 грамм vermicelli, 5 картошка, намак, пиёз, 1 сабзӣ, ҳанут, равғани хурди сабз ва кабуд.

Пас аз ҳамаи маҳсулоти номбаршуда дар мизи корӣ, шумо метавонед пухтупазро бо vermicelli оғоз кунед. Бо гӯшт, ин табақ каме каме пухта мешавад. Аммо натиҷаи он аст. Технология дар ин ҷо оддӣ аст:

1. Аввал шумо бояд ба шўрбаҳо тайёр кунед. Барои ин, гӯшти бояд дар як saucepan гузошта, рехт об, ва сипас пас аз ҷӯшидани чанд соат пухтан. Оқибат бояд хурд бошад, то ин раванд раванди тадриҷан гузарад. Ҳангоми омода, гӯшт бояд аз ШМШ хориҷ карда шуда, якҷоя карда шавад.
2. Бодиринг картошка бо мӯйҳои миёна, бурида ба шўрбои ҷӯшон ва тақрибан қариб як сесад пазед.
3. Баъд аз ин, шумо метавонед vermicelli илова кунед.
4. Дар ин вақт, гӯшти бояд аз устухон хориҷ карда шуда, ба қисмҳои хурди тақсимшуда ва боз ба шӯрбо ҷӯшон нӯшонида шавад.
5. Ҳангоми пухта пухта мешавад, пиёз бояд ба андозаи миёна андозагирӣ карда шавад, ва сабзӣ ба сабадро калон кунад.
6. Баъд аз ин, пухта ба маҳсулоти омодашуда дар равған то Браун тилло, ба як saucepan ва пухтан ҳама 5 дақиқа.

Он рӯй танҳо як шӯрбо аҷибе бо vermicelli. Бо гӯшт, он зиёдтар caloric ва серғизо мегардад. Тақвимӣ дар тиллаҳои, табақ метавонад якҷоягӣ бо кабелҳои тару тоза бурида пошидан.

Шӯрбо мурғ

Зеро ғизо комил дорухат шӯрбо бо макарон ва гӯшти мурғ. Дору ва хушбӯй, он як ҷашни воқеии бичашонем барои онҳое, ки хӯрокҳои аввалро мефаҳманд.

Барои кор кардан, ба шумо зарур аст, ки маҳсулоти зеринро дар як равған: 1 лошаи мурғ 7 картошка, намак, vermicelli, 1 сабзӣ, 4 кӯзаи сирпиёз, пиёз, 3 барг халиҷ, 5 пашмазаки ќаламфури сиёҳ, равғани хурди сабзавот ва заминҳои гилин ва пашм тоза кунед.

Дастурҳои тайёр кардани шӯрбо:

1. Аввалин чизи ба шумо лозим аст, ки шўрбои омода карда шавад. Барои ин кор, мурғ бояд дар гармии каме судак шавад. Баъд аз ин, лошае омода карда шавад бояд барои як табақ алоҳида, ва худи шўрбои - холӣ кунад.
2. Сабзавот, пӯст ва сипас chop. Дар ин ҳолат, он беҳтар аст, ки буридани картошка дар решаҳои борик, сабзӣ - grate, бо истифодаи grater калон ё танҳо ба пораҳо, ва пиёз ва сирпиёз бурида - crumble хурд.
3. Нишон бо шўрбои гузошта ба оташ, ва пас аз ҷӯшидани илова картошка ва дона гӯшти бе устухон. Онро бо гармии паст бо илова кардани намак (ба бичашед).
4. Дар як ШМШ frying дар равған пиёз пиёз.
5. Иловаи сабзӣ ва сирпиёз ба он ва пухтан як қошуқи хушбӯй.
6. Иловаи омехтаи сабзавотро ба пӯст ба зудӣ картошка тайёр кунед ва 5 дақиқа пухтанро илова кунед.
7. Барои фурӯ рехтани хоб. Баъд аз ин, pan пӯшед ва фавран онро аз гармӣ дур.

Кабудизоршудаи сабзавот ба шӯрбо омода карда шуда, бевосита ба пластикӣ илова карда мешавад.

Технологияи кӯмак

Имрӯз, hostess дар ошхона дорои техникаҳои гуногуни гуногун аст. Барои осон кардани раванди пухтупаз зарур аст. Барои мисол дар намунаи шахсӣ бинед, шумо бояд фаҳмед, ки чӣ тавр ба шӯрбо бо макарон ва гӯшт, масалан, бо истифодаи якҷоя.

Маҳсулотҳои барои каме каме бояд: 3 картошка, як лампаҳо, 300 грамм хук, як ва ним литр об, баргҳои халиҷ, 2 пиёлаҳои гудоз, сабзӣ, намак, қаламф, 15-20 грамм равғанҳои зайтун ва 3 гиёҳҳои бодбон (ё parsley) лозиманд.

Ҳамаи равандҳо дар панҷ марҳила сурат мегирад:

1. Якум, маҳсулот (пиёз, гўшт ва сабзӣ) бояд печонида шаванд, сипас онҳоро ба косаи фарш ва равған рехтанд.
2. Ҳолати "нонпазӣ" -ро насб кунед ва ҳамаи 20 дақиқа бе рӯйпӯш кардани пӯшед.
3. Илова кардани картошка, ќаламфури ва намак тасодуфан, барге халиљеї, њамаи ин бо об бо рехтани, ва танаффуси "фурўхта", пухта барои як соат ва ним.
4. Барои фурӯ рехтани хоб.
5. Дар шӯрбо тайёр карда, кабудӣ решакан кунед.

Дар бораи ҳама баргаштан на зиёда аз ду соат, ва дар натиҷа ба шумо шӯрбо бой ва хеле машаққат мегиред.