Чошнии гӯшт: меъ- хӯрокпазӣ

чошнии гӯшт метавонад як Илова беназир ба ягон биноҳои. Усули тайёр зиёде вуҷуд доранд, вуҷуд дорад. Биёед дар бораи беҳтарин ва ошомандагон аз ҳама аз меъ- сокин.

чошнии Гӯшт бо бодинҷон

Барои омодасозии он се бодинҷон калон, ду сад грамм хук, як пиёз, панҷ дона сирпиёз ва равғани растанӣ, каме лозим аст. Бурида ҳамаи сабзавот ба straws борик, ба истиснои сирпиёз. Бодинҷон тавсия ирсол ним соат дар оби намакин ба кудурат сафар кард. Он гоҳ ба онҳо ғунҷонанд, дар равғани гарм, бо пиёз решакан гузошт. Simmer сабзавот, фаро гирифта буд, барои дақиқа бист, ба шӯр доим. Сипас, илова ба ШМШ julienne хук sliced. чошнии гӯшт бояд барои як соат омода, пас гузошта ба дона мазлумонро сирпиёз, намак ва хомӯш газ. Ин табақ бояд ҳатман зери зарф ьӯшондан бошад. Хизмат дар он аст, ки ба биринҷ ва картошка судак тавсия дода мешавад.

чошнии гӯшт бо чошнии помидор

Барои тайёр ин табақ ту се сад грамм mince хук, chapped пиёз хеле хурд, сабзӣ биносту grated, даҳ дона мазлумонро сирпиёз, як Spoon калони орд, як равған каме, як саду бист грамм хамираи помидор бе шакар, як пиёла нисфи оби судак лозим аст. Гирифтани ба тайёрии. Дар доц кардан skillet чуқур бояд бо пиёз ва сабзӣ (тақрибан бист дақиқа) minced. Дар ШМШ ба гудохта дар равған, илова орд, илова об ва макарон. Бодиққат омехта ҳамаи компонентњо, интизор ба даст ғафсшавии чошнии, ва он ба гӯшт илова кунед. Сипас, буридан ба сир ва онро дар соус. табақ пош додан Ихтиёрӣ ьафари бурида.

чошнии Гӯшт бо сабзавот

Барои тайёр ин табақ ту се сад грамм бояд гов, бурида ба қисмҳои хурди, се сабзӣ, diced, пиёз бурида, се иловаро помидор боллазату шањдбори, zucchini ҷавон (julienne). Дар як ШМШ алоҳида доц кардан гов дақиқа чиҳил, ки дар охири боварӣ ба намак аз он омадааст ва ќаламфури андаке. Дар ин давра, бояд берун карда, ва ҳамаи сабзавот. Барои ин, ки онҳо дар як ШМШ sauté амиқ ва Кук фидо, ба шӯр доим. Ба бухор ҳамаи моеъ зарур аст. Сипас, дар якчояги мӯҳтавои ду дегу омехта ва инчунин, илова намак, илова об, намак, мазлумонро мехчагул сир ва ќаламфури. Баъд аз чошнии ғафсшавии, он метавонад ба картошка судак ва макарон лалмӣ.

чошнии гӯшт бо чошнии яхмос

Ворид ин табақ хеле осон аст. Ин ратле аз дили мурғ, ду пиёз бурида, як пиёла яхмос ва равған мегирад. Гӯшт нимпайкараи нимтайёр, шустан ва бурида ҳамаи мезанад. Ғайр аз ин, дилҳои буридани нест, онҳо дар равған гарм бо пиёз гузошт. Simmer ҳама бо як миқдори ками об барои дақиқа панҷоҳ. Он гоҳ, ки яхмос, нисфи як пиёла об, намак рехт, илова як nutmeg андак ва як ќаламфури андаке. Абрҳоро ҳама компонентњо, пӯшед зарф ва берун хӯрок дақиқа бист.

Акнун дар бораи чӣ гуна ба пухтан соус сокин «рӯза». Ин як порае аз гов судак ё гӯшти хук дорои вазни тақрибан се сад грамм тақозо мекунад. Perezharku лозим аст, ки равған аз пиёз бурида, сабзӣ grated ва шаст грамм аз хамираи помидор. Coarsely grate гӯшт ва онро ба сабзавот илова кунед. Оянда, биёвар ба ьӯшондан се айнак тофта, шўрбои, илова ҳамаи ҷузъҳои он, биёвар ба ьӯшондан. Дар шиша бо об иловакарда шуд ва чил грамм орд ва оҳиста-оҳиста онро ба соус рехт. Ин ба кам кардани гармӣ ва пухтан табақ, ба шӯр он доимо зарур аст.

Иштиҳоӣ том!