Моҳӣ Сурх аз сиҷҷил дар танӯр

моҳӣ Сурх аз сиҷҷил дар танӯр, дар як табақ аҷиб аст. Пухтан, метавонанд гуногун бошанд. Аз ин рӯ, мо мехоҳем, ки ба таъмин намудани баъзе аз меъ- оддӣ ва бомазза.

A тамоми моҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр. Дорухат № 1

Барои ин дорухат, аз он беҳтар аст, ки ба истифода steaks моҳӣ сурх, барои мисол, Салмӯн ё Салмӯн. Ё оҷур он маҷмӯъ, агар моҳӣ аст, хеле калон аст.

компонентњо:

• моҳӣ сурх - 600 г;
• Сирпиёз - як чанд дона;
• намак, ќаламфури;
• Лимӯ - як чанд дона;
• кабудї.

Пеш аз пухтани моҳӣ бояд шуста шавад ва бигзор онро холӣ кунад. Баъд аз ин, ки бо ќаламфури, намак, боло pritrusit мазлумонро сирпиёз ва гиёҳҳои пошидани. гармии мувозӣ танӯр на бештар аз 190 дараҷа. Он гоҳ, ки линза бигирад ва ба дона, ки шавад, аз сиҷҷил хоҳад моҳӣ тақсим карда мешавад. Ҳар як дона фолгаи бо равғани растанӣ ба равцан ва онро дар болои моҳӣ. Дар бораи болои ҳар як аз онҳо гузошта иловаро лимӯ ва табии. Оҷур тақрибан ним соат.

Он рӯй берун сурх аҷиб, боллазату шањдбори ва солим моҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр. Ба табақ ки ошомандагон бештар буд, мумкин аст, барои истифода бо ин croutons, панир ва ё яхмос ширї.

моҳӣ Сурх дар batter. Дорухат № 2

компонентњо:

• fillets моҳӣ сурх - 800 г;
• намак - Spoon.

Барои batter:

• yolks - 4 дона;.
  
• орд - 200 г;
• шир (яхмос) - ним пиёла;
• сафедаҳо - 4 дона;.
• шакар, намак, ќаламфури.

Дар аввал, моҳӣ бояд тоза карда шавад, шуста ва аз устухонҳои ҷудо. Fillets бо намак, сипас ба batter омода тар. Барои ин кор, истифода ва ғайра. Batter бояд пурдарахт бошад. Баъд аз ин, доц кардан ба иловаро оид ба ҳар ду ҷониб аз моҳӣ то Браун тилло. Хизмат дар ин табақ метавонад бо картошка ё сабзавот бошад.

Моҳӣ дар batter. Дорухат № 3

компонентњо:

• моҳӣ сурх - 700 г;
• орд - 100 г;
• тухм - як чанд дона;
• равғани растанӣ;
• намак, шакар, ќаламфури;
• яхмос - як пиёла семоҳаи.

Batter дар тањияи ин дорухат хеле осон аст. Якум, ба шумо лозим аст фунт намак, як миқдори ками шакар, яхмос ва тухм yolks. Сипас, ба шӯр, илова каме орд андак. Баъд аз лату кӯб сафедпӯстон ба кафк ва низ як каме илова ба batter.

Дар моҳӣ бояд шуста ва бурида ба дона, гоҳ намак ва ќаламфури илова кунед. Ҳар як пораи аст, ки дар batter ва доц кардан дар як ШМШ то crisp тиллоӣ таъмид.

Моҳӣ дар batter. Дорухат № 4

компонентњо:

• моҳӣ сурх - 600 г;
• равғани растанӣ;
• шир (агар нашуда бошад, шумо метавонед оби оддӣ истифода баред) - 5-6 tablespoons мизи;
• кабудї;
• орд - 4 tablespoons tablespoons;
• Лимӯ - нисфи;
• тухм - 3-4 дона;.
• ќаламфури, намак.

Дар моҳӣ бояд ба fillets тақсим ё истифодаи fillets тайёр. Бурида ба иловаро ва дар як saucepan. Иловаи ќаламфури, намак, равғани растанӣ каме, пошидани бо шарбати лимӯ. Ҳамаи ин бояд дар яхдон гузошта, барои ним соат ба marinate.

Барои тайёр кардани batter мањлул орд шир ё об каме гарм, илова намак каме, yolks тухм ва тарк дақиқа 8 дар ҷои гарм зарур аст. Пеш аз он ки шумо шурӯъ ба доц кардан пораҳои моҳӣ дар хамир дохил хунуккардашуда сафедпӯстон (қамчинкорӣ). Ҳар, порае аз моҳӣ ба шумо лозим аст, ки тар карда, ба batter ва доц кардан барои дар ШМШ чанд дақиқа. Хизмат дар ин табақ бояд майонез ва иловаро лимӯ.

моҳӣ Сурх аз сиҷҷил дар танӯр. Дорухат № 5

компонентњо:

• моҳӣ сурх - 4 дона. (Хурд);
• хамираи помидор - 4 tablespoon;
• пиёз - як чанд дона;
• бодиринг бодиринг - як чанд дона;
• орд - 1 Spoon;
• ҳакерҳо, замин - 1 Spoon;
• шир - ним пиёла;
• намак, ќаламфури ва гиёҳҳои.

Барои оғози он ба тоза кардани моҳӣ, хуб ва ҷудо шустани аз устухонҳои зарур аст. Сипас хамираи помидор паҳншавии дар дохили ҳар як моҳӣ, пошидани ќаламфури, намак ва бодиринг решакан ва пиёз. Баъд аз ин, меғелонад дар нонрезаҳоеро, нон ва бар як ШМШ ё нонпазӣ тафсон tins.

Оҷур то он даме аст, ки бо як ќадре тиллоӣ фаро гирифта, пас аз шир рехт. Дар моеъ, ки баъди моҳӣ боқӣ метавонанд барои қабули чошнии орд истифода бурда мешавад. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки холӣ моеъ ва илова наботот биносту бурида. Дар чошнии натиҷа ба рехт моҳӣ пеш аз адои. Ин моҳӣ аз сиҷҷил сурх дар танӯр, бо хӯриш ва картошка хизмат.