Макарони бо баҳрӣ. ресепт

Пухтани макарон бо баҳрӣ дар давоми камтар аз ним соат. Ин табақ, агар ивазнашаванда аст, шумо ногаҳон дар бораи меҳмонони нузул. Сарфи назар аз он, ки ин табақ "дар шитоб», он delicacy осудагии ва ҳатто аст. Агар сармодон шумо гаҳро қуттӣ «Коктейл баҳр» ва макарон ё макарон дигар, Шумо метавонед меҳмонони худро бо ин табақ ки ошомандагон ва таъсирбахш ба ҳайрат наандозад.

Макарони бо баҳрӣ дорухат хеле оддӣ ба омода аст, ки дар мизи назар ҳамчун як табақ воқеӣ Италия. Макарон мувофиқи принсипи ҳамон омода, вале бо тањмил шумо метавонед "бозӣ" бо ёрии доираи васеи sauces. чошнии ширин ва ширї комил бо макарон бо баҳрӣ аст. Ин аст, ки бо помидор омода ва шарбати лимӯ килоколория паст аст. Мухлисони хӯрокҳои hearty метавонад бичашед як чошнии сир қаймоқ.

Макарони бо дорухат баҳрӣ , ки бар мегирад, ҳар гуна баҳрӣ, хеле муфид мебошад. Баҳрӣ паст-килоколория, дорои бисёр витаминҳо ва пайгирӣ унсурҳои ва молики хислатҳои некӯ. Dieters аниқан набояд дар парҳез майгу, калмар, харчанг, харчанги баҳрӣ, харчанги баҳрӣ, ҳаштпо ва дигар invertebrate мегиранд офаридаҳои баҳр. Баҳрӣ аст, ба осонӣ аз тарафи мақоми ғарқи ва дар айни замон хеле қаноатманд аст.

Чӣ тавр пухтан макарон бо баҳрӣ? Мазкр аз пухтани хеле зиёд. майгу, cuttlefish, mussels, ҳар чошнии - Шумо метавонед комилан ягон баҳрӣ, ки ба шумо маъқул интихоб кунед. Тавре ки дар асоси шумо метавонед макарон истифода баред, «таъзим», «ниҳонӣ», ва ҳатто муқаррарии "шох".

Макарони бо баҳрӣ. дорухат барои

Мо мекӯшем, ки аз ҳама, шояд, сурхшударо дорухат макарон. Барои ин кор, гирифтани:

- макарон (ё макарон ва дигар) - се сад грамм;

- занбурўѓњо тару тоза - ду сад грамм;

- бастаи яхкардашуда «Коктейл баҳрӣ»;

- Сирпиёз - ду дона хурд;

- яхмос серравѓан (на камтар аз 30%) - шиша;

- чанд sprigs аз бодиён тару тоза;

- растанӣ (зайтун) равғани - ду tablespoons;

- равған - як tablespoon;

- Намак ва ќаламфури мечашонем.

Якум, гузошта пухтан макарон. Резед аз се ду њиссаи дегча об баланд (ба макарон, бояд «ҳис» озод) ва бар оташ. Чун об сид, илова равғани растанӣ ва намак каме, макарон андохта дар оби ҷӯшон. Напазед ба макарон аз лаҳзаи ба онҳо сар ба напазед, ба шумо лозим маҳз ҳашт дақиқа. Ин хеле муҳим аст, макарон бояд «Ал dente», ки маънои онро дорад, Италия »аз ҷониби дил», яъне тайёр, вале дар ҳар сурат digested нест.

Дар ҳоле, ки макарон пухта ба зудӣ омода компонентњо боқимонда. Баҳрӣ бояд пурра thawed. Занбурўѓњо лозим аст, ки зери об ва хушк иҷро бо дастмоле коғазӣ бишӯед. Мо иловаро зиёди сирпиёз ва занбурўѓњо заррин борик бурида. Rascal ШМШ frying амиқ дар оташ бо tablespoon аз равған ва як tablespoon равғани растанӣ. Фидо берун сир ва доц кардан онро то Браун тилло, Пас аз он аз нафт хориҷ мекунад, дар акси ҳол он мазза табақ дигар, аз алам дод. Дарҳол пас аз ин, гузошта занбурўѓњо ШМШ. Доц кардан ба занбурўѓњо бояд на камтар аз даҳ дақиқа, ба шӯр доимо, илова намак ва пошидани бо ќаламфури сиёҳ хушбӯ.

Пас аз даҳ дақиқа, илова ба champignons баҳрӣ thawed аз «Коктейл баҳр» ва баъд аз ҷӯшон тақрибан панҷ дақиқа ҳамаи хомӯш хоҳад кард. Сипас яхмос volem ва ба баҳрӣ ьӯшондан ва занбурўѓњо бо яхмос аллакай меорад. Напазед зарур нест, танҳо ба як ьӯшондан меорад. макарон тайёр "Ал dente» дар ШМШ гузошта ва абрҳоро кунад хамираи афтидаем дар чошнии. Хизмат ба макарон зарур бар табақе калон, ки қаблан бо кабудї биносту решакан бодиён тару пошидан.

«Макарони бо баҳрӣ" - як дорухат, ки назар тамошобоб дар сари суфра, дорои таъми аҷоиб ва накҳати ва ба шакли ғорат нест. Иштиҳоӣ том!