-Sun хушк помидор - аз меъ-

аст, чизе, ки ба таъми ғизои муқаррарӣ пурра хоҳад кард, вуҷуд дорад , монанди помидор-офтоб хушк. Онҳо инчунин бо гӯшт, макарон, картошка ва салатҳои мухталифи муттаьид намуд. Илова бар ин, нафт, ки дар он қавӣ кард помидор, шояд як либос некӯ барои салатҳои. Чӣ тавр пухтан помидор хушк дар хона? Мо роҳҳои якчанд тасвир.

Sun-хушкмева помидор - Дорухат №1

компонентњо:

• помидор пухтааст - 1,5 кг;
• ќаламфури сиёҳ (аз он истифода бурдан мумкин аст омехтаи қаламфури);
• намак;
• алаф хушк (oregano, Розмари ва ғайра);
• равғани зайтун;
• сирпиёз.

Помидор ибтидо хуб ва хушк бо дастмоле коғазӣ шуста шавад. Бурида маѓзи ё ҳиссаи онҳо, вобаста ба андозаи помидор. Сипас, хориҷ тухмиҳо. Акнун як варақ нонпазӣ мегирад ва фидо он барои пухтан коғазӣ, ки барои паҳн кардани дона помидор. Паҳншавии метавонад қатъии, тавре, ки дар тайёр намудани помидор дар ҳаҷми кам карда мешавад. Сипас бо намак ва ќаламфури пошидан. Ҳар як пораи равғани зайтун ба начакад, сипас ба як танӯр preheated то 75 дараҷа гузошт. Дари танӯр дар оғози пухтупаз, бояд аз он ajar нигоҳ доред. Зарур аст, ки барои моеъ ба бухор тезтар. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то баста танӯр ва simmer кардани помидор дар 60 дараҷа гарм барои 4-6 соат. Ҳамин тавр аз он матлуб аст, ки ба overdry нест, ки меваи ба тавре ки онҳо хушк ва резапайкар табдил наёфт.

Дар охири пухтупаз, ки онҳо бояд каме тареву бошад. Вақте ки помидор пухта шудаанд, шумо бояд онҳоро аз танӯр ва сард тоза кунед. Ҳоло кӯзаи ва поёни рехт андак равған мегирад. Пас аз он ки дар якчанд дона сирпиёз гузошта, дар як чанд sprigs аз Розмари ва гиёҳҳои дигар мечашонем. Пур кардани помидор кӯзаи дар сеюм ва гузошта ба алаф боз, намак, ҳанут. Он гоҳ андак равған ба гузошта помидор, наботот, ҳанут рехт, боз, то бонк пурра аст. Сипас помидор қӯчқори андаке, вале онҳо лозим нест, ки ба ғунҷонанд. Ин хеле муҳим аст, ки ба онҳо пур бо равғани, то ки онҳо пурра фаро гирифта шудаанд. Ин аст, ки ба таъмини помидор дигар давом мекунад ва ғорат аст. Акнун, пӯшидани кӯзаи тоза кардани зарф ва дар ҷои салқин, бењтараш торик. Ин мумкин аст, ки дар яхдон нигоњ дошта мешаванд. Ҳамин тариқ, помидор хуб хоҳад накҳати гиёҳҳои ва нафт, баъд аз он онҳо бичашонем, танҳо лазиз бирӯяд. Нигоҳ ба онҳо дар бораи ним сол дар ин давлат ҳисоб мешавад.

помидор хушкмева, дорухат аз он аст, ки дар боло тавсиф, хоҳад газак аъло бо гўшт, картошка ва биноҳои дигар. Илова бар ин, онҳо метавонанд як табақ муњимтарин дар ҳар мизи идона гардад. Иштиҳоӣ том!

Sun-хушкмева помидор - Дорухат №2

компонентњо:

• помидор - 0,7 кг;
• намак;
• Наботот аз Provence ;
• равғани растанӣ;
• сирпиёз.

Дар аввал, меваҳои бояд шуста ва онҳоро ба маѓзи бурида. Сипас наботот, намак, равған боронеро, ҷойгир карда дар варақаи нонпазӣ ва аз сиҷҷил дар ҳарорати 185 дараҷа пошидани. Онҳо барои соат neskoka омода кардааст. Акнун мо бояд биносту сирпиёз бурида. Вақте, ки помидор омода ҳастанд, ки онҳо бояд дар як табақ наларзонад каи ҳар як қабати сирпиёз. Агар шумо хоҳед, ки ба онҳо нигоҳ барои дар ҳоле, ки дар ин ҳолат, гузошта ба помидор ба бонкҳо, рехт, равғани растанӣ ва фаро бо сарпӯши nylon. Он бояд дар сардкунанда нигоњ дошта мешавад.

Sun-хушкмева помидор - Дорухат №3

Барои тайёр компонентњо зарур мебошанд:

• помидор - 10-12 дона;
• thyme, basil, сир;
• намак, шакар, ќаламфури - 1 қошуқи;
• равғани зайтун;
• balsamic.

Бояд қайд кард, ки барои ин дорухат, шумо метавонед ба гирифтани помидор гелос.

Дар аввал, ба шумо лозим аст, ки буридан ба сир ва ьафари. Он гоҳ, ки помидор бишӯед ва бурида ки ҳар як дар нимсолаи. Фидо дар варақаи нонпазӣ, сипас бо омехтаи наботот, намак, шакар, ҳанут пошидани. Боронеро бо равғани кам ва сирко balsamic. Simmer помидор дар 125 дараҷа барои 4-5 соат. Он гоҳ ба онҳо дар ыуттии гузошта ва пошидани бо наботот.

Шояд шумо, дигар савол дар бораи чӣ гуна ба тайёр помидор хушк дар хона зуд ва болаззат доранд.