Зарф аз fillet Туркия: меъ-

Туркия ҳамчун гӯшт хеле муфид ва ғизо маълум аст. Он пур аз витаминњо A ва E, ва мундариҷаи холестирин паст аст. Ва гӯшти Туркия дорои бисёр миқдори микроэлементхо натрий, калсий, сулфур, магний ва ғ Бисёриҳо дар Туркия ва сафеда, ва фосфор дар на камтар аз моҳиро кашиданд. Он аз тарафи гӯшт ғарқи чунон ба осонӣ ба сифати гӯшти гӯсола, балки дорои натрий зиёдтар он аст, ки чӣ љисми натрий дар бадан таъмин менамояд. истеъмоли мунтазами Туркия кӯмак пешгирии бемории саратон. Ҳамин тавр, он аст, хеле муфид аст, ба дохил дар хӯрок парҳез кунед аз синаи Туркия. Мазкр баъзе аз онҳо дар поён оварда мешаванд.

Зарф аз fillet Туркия: меъ- шӯрбо

Шӯрбо - як меҳмони зуд-зуд рӯи миз дар бисёр одамон. Яке аз меъ- зиёде барои soups мегирад истифодаи Туркия. Пас, ратле аз Туркия, набуред, сина, илова 1 пиёз (бурида) ва 1 сабзӣ (низ бурида) ва пухтан онҳо дар шўрбои. Намак шўрбои, бояд дохил дарҳол нест, балки дар давоми 10 дақиқа. то ба омодагии пурра. 3 дона сирпиёз, бурида ва доц кардан. Яке аз ќаламфури ширин асосӣ, карафс petiolar баҳрамандиҳо 2 ва 1, набуред, помидор мукааб ва 5 дақ. пухта дар нафт, ки дар он сир бирён хозир овард. Дар шўрбои ба гузошта сабзавот бирён ва сирпиёз, инчунин ним кӯзаи лўбиё, намак ва ќаламфури. Кук тақрибан 20 дақиқа Ғизо дар сари суфра, бо шӯрбо бояд решакан бо ьафари пошидани.

Зарф аз fillet Туркия: меъ- бо нонпазӣ

Туркия бо сирпиёз
700 г fillets лозим аст, ки бурида ба қисмҳои хурди. 3 tablespoons лубиж омехтаи чошнии бо сирпиёз хушк (1 tablespoon) ва ҳама гуна барои хӯрандагон гӯшт, дод, то нисфи доираҳои об, омехта ва резад гӯшт. Ва он гоҳ ба шумо лозим аст, ки ман оҷур сина Туркия дар як њалномаи дар танӯр инчунин-тафсон (то ќадре тиллоӣ).

Зарф аз fillet Туркия: меъ- аз frying дар як ШМШ

Бештари вақт онро сина бирён Туркия, то бисёр аз меъ- аст.

Туркия бо мева

Кило fillets Туркия лозим аст, ки бурида ба қисмҳои, фаро бо орд ва доц кардан дар нафт дар ҳама ҷонибҳо. , Намак ва ҳанут - A ҷуфт лампаҳои ба бурида ва илова ба ШМШ бо гӯшт бирён, ба 450 мл оби гарм (шўрбои ё беҳтар), илова шуда. чиз ва ьӯшондан барои баъзе вақт дар бораи 10 дақиқа, пас ба шумо лозим аст, ки илова ба гӯшт решакан 350g меваи хушк аз интихоби худро (ё 500g гуна мева тару тоза) Омезиши, 4 tablespoons шароб хушк (он метавонад бо афшураи себ иваз) ва simmer то сабзавот мебошанд тендер. Вақте, ки гӯшт тайёр аст, илова ба омехтаи ШМШ 4 tablespoons аз яхмос ва гиёҳҳои бурида, бигзор ьӯшондан ва дарҳол аз гармо тоза кунед.

Fillet аз Туркия бо сабзавот дар яхмос ширї

A ратле аз fillets Туркия лозим аст, ки онро бурида пора, омехта онҳо бо як ҷуфти tablespoons аз майонез, намак ва ҳанут мечашонем. Бидеҳ барои 20 дақиқа мариновани Дар ҳамин ҳол, 3 помидор лозим аст, ки рехт об ва пӯст ҷӯшон, сипас бурида ба иловаро. 200 грамм гулкарам ба напазед барои дар оби намакин як чанд дақиқа, тақсим ба florets ва рол дар орд. 200 г eggplants ва қаламфури 100g лозим аст, ки бурида ба тасмаҳои (бодинҷон пеш равшан).

Як пиёз биносту решакан ба бар як ШМШ тафсон ва доц кардан. Сипас ба иловаро Туркия ба илова ва доц кардан ба онҳо, то ќадре тилло. Он гоҳ, ки карам ШМШ ва бодинҷон, бирён 5 дақиқаи дигар илова ва илова ќаламфури. Вақте, ки ҳама сабзавот даст ранги тиллоӣ, илова кардани помидор. Simmer 5 дақиқа онҳоро, сипас илова намак, яхмос (4 tablespoons) ва ќаламфури, агар дилхоҳро - ҳанут. Вақте, ки омехта оғоз ба напазед дар як ШМШ, ки мо кам оташ, сарпӯш, тарк як ифтитоҳи хурд simmer то тендер. Агар моеъ рӯй каме ҳам фаъол ё он сид, илова оби каме, яхмос ширї ё чошнии помидор.

Туркия Brizol

600 г fillets пора шаклаш монанди schnitzels бурида, худ каме маёзор, намак ва бодиққат аввал орд меандозад, пас дар як омехтаи се тухм лату ва ҳанут. Ҳар як пораи бояд каме (2-3 дақ.) Барои доц кардан ва сипас ба ШМШ яди. Пур кардани шир ва simmer, шири evaporated аст, ва сипас хизмат.

Туркия бо помидор ва зардолу

1 кг fillet пора-пора гардад ва пухта, ва сипас яди дар як saucepan. 3 пиёз бурида ба тасмаҳои, низ пухта, ба онҳо илова ба ШМШ бо 100 мл шароб хушк ва хамираи помидор ва ҳанут. Тавре ки ба зудӣ оғоз ба напазед, бирезед чошнии ва Туркия, сарпӯш, simmer барои ним соат. Сипас илова 200 г зардолу дар як ШМШ бе орд нафт (3 teaspoons) пухта алоқамандӣ ва simmer барои 15 дақиқа. Пеш аз кушода аз гармӣ, илова сир мазлумон (4 иловаро).