Гӯшт ва занбӯруц чошнии молњои

Чошнии молњои ба даст бомазза ва бо истифода аз маҳсулоти гӯштӣ, ва бо истифода аз занбурўѓњо тару тоза. Барои фаҳмидани он ки маҳз ҳамин тавр ба кор чунин пур хушбӯй, мо ба диққати шумо ду меъ- гуногун меорад.

Чӣ тавр ба соус барои гӯсола тару марҷумак

компонентњо зарурӣ:

• хамираи помидор ё чошнии - 4-5 юѓу калон;
• селлюлоза гӯсола - 250 г;
• равғани растанӣ - 30 мл;
• намаки йоднокшуда - як Spoon хурд;
• ќаламфури ва ҳанут дигар - оид ба талаби он;
• пиёз хурд - 2 дона;.
• миёна сабзӣ - 2 дона;.
• кабудї - чӯбро.

раванди тањияи

Чошнии молњои мумкин аст аз ҳар гуна хӯрок, омода кардааст. Мо тасмим ба харидани ин табақ ба 250 г селлюлоза тару тоза гӯсола. Он бояд шуста шавад, ба қисмҳои хурди бурида ва сипас дар як skillet бо 30 мл равғани растанӣ гузошт. Баъд аз маҳсулоти гӯштӣ аст, каме browned, зарур аст, ба илова намак, ќаламфури, ва резад пиёз решакан ва сабзӣ тару grated. Ҳамаи компонентњо лозим омехтаи ва пухтан бар гармии пасти дақиқа дигар 7-9.

Вақте, ки сабзавот ва гӯшти гӯсола бо ќадре зардча фаро гирифта буд, ки онҳо бояд 1,5 пиёла об судак муқаррарии рехт. Ҳамчунин чошнии молњои аз маҳсулоти гӯштӣ мегирад истифодаи наботот тару тоза, хамираи помидор ё чошнии. Онҳо бояд ба илова ба goulash, ки бояд барои бораи як соат дар гармии кам simmer. Дар давоми ин вақт, гӯшти гӯсола тендер ва шўрбои қисман бухор ва хушбӯй бештар ва қабати шудан аст.

Болаззат чошнии ба марҷумак истифодаи тагу

компонентњо зарурӣ:

• яхмос 30% фарбеҳ - 250 г;
• занбурўѓњо тару тоза - 300 г;
• пиёз хурд - 3 роҳбарони;
• ќаламфури, намак ва ҳанут - дар салоьдиди худ;
• наботот тару тоза - як ҷуфт болори;
• сабзӣ хурд - 3 дона;.
• яхмос серравѓан - 200 мл;
• равған ва равғани растанӣ - 3 юѓу калон.

раванди тањияи

Чошнии барои тайёр марҷумак бо занбурўѓњо аст, хеле зудтар аз як табақ монанд бо маҳсулоти гӯштӣ. Ҳамин тариқ, занбурўѓњо тару тоза бояд пурра шуста, тоза карда мешавад, агар лозим бошад, ва сипас бо корд тез ба судї лоғар буридан. Баъди занбурўѓњо дар як ШМШ frying чуқур, мазза сабзавот ва равған ҳамчун намак ва ќаламфури гузошта, тавсия, инчунин. маҳсулот доц кардан дар ҳарорати паст, бояд дар давоми 10 дақиқа бошад. Оянда ба гузошта мешавад, пиёз ва сабзӣ shredded Agaricus grated, ки он низ талаб пухтупаз барои соат семоҳаи. Дар охири ин вақт, мухит crispy хушбӯй бояд ним шиша об, 200 мл яхмос қамчинкорӣ ва қаймоқи ширї рехт. Ҳамаи маҳсулоти бояд хаматарафа абрҳоро, напазед бар гармии баланд барои дақиқа 7-10, он гоҳ хориҷ аз гармӣ бошад.

Бояд қайд кард, ки агар хӯрок ё занбӯруц чошнии молњои низ моеъ табдил, он гоҳ ба он зарур аст, ки ба рехт миқдори ками орди гандум (1 ё 2 юѓу хурд). Ин илова ба шўрбои thickening мусоидат хоҳад кард, вале танҳо агар пас аз он барои як дақиқа дар гармии баланд напазед.