Зарф аз яхмос ширї: он мумкин аст аз яхмос ширї дод?

Ин мақолаи аст, ки барои мухлисони маҳсулоти ширӣ ва хӯроки бо аризаи худ. Ва низ барои касоне, ки худро дар қуттӣ яхдон аз яхмос, ки ба қарибӣ ба охир мерасад ёфт охир расидани ин мӯҳлат , ва, ки зарурати истифодаи ҳама он. Дар ҳоле, бадтар аст. Зарф аз яхмос ширї аст, хеле ва хеле гуногун, аз он омода шумораи зиёди хӯрокҳои, ҳам appetizers ва курсҳои асосӣ, ва, албатта, шириниҳо.

Шумо бояд оғоз, шояд, он газак аст, зеро ки онҳо камтар маъмул аст. Чӣ мумкин аст аз сабзавоти тару тоза ва яхмос ширї пухта? Масалан, шумо метавонед дар яхмос бодиринг тару тоза гузошта берун. 600 г бодиринг тару тоза сабусакҳо ва бурида ба иловаро ба 1 см дар ғафсӣ. бодиринг Sliced бо намак ва ќаламфури пошидан rubbed, ғӯтонда дар орд ва дар ШМШ паҳн шуд. Бодиринг бирён ва наларзонад онҳо ба шакли амиқ. Омезиши ним пиёла яхмос ширї, як хамираи помидор каме, алафњои тару тоза, илова намак. Резед ин чошнии бодиринг sauteed, бар оташи хурд, ба ьӯшондан оташ Bates ва адас меорад. Вақте ки бодиринг озмун мебошанд, хориҷ аз табақ гармо.

Боз як газак бузург - занбурўѓњо дар яхмос ширї. Барои ин, як паунд ceps мекунед. Онҳо тоза ва бурида ба зервазифа калон. Он гоҳ ба шакли яди, илова кардани равған ва намак ва адас бе илова чизе бештар, то тамоми моеъ аз занбурўѓњо evaporated кардааст. Барои чошнии, ба ним пиёла яхмос ширї, илова ба он ним tablespoon орд. Ин омехта рехта шуд ва тафсон ба тагу. Пас аз гармо дур ва илова бодиён биносту бурида.

Хӯрокҳои асосӣ аз яхмос ширї ҳамчун фарқ мекунанд. Барои мисол, моҳӣ дар дорухат яхмос. табақ Flavored бо таъми нозук қаймоқ. Беҳтарин аст, ки ба тарзе моҳии калон Marine бо шумораи на камтар аз устухонҳои Ӯ. Яке аз моҳӣ талаб яке аз фурӯзонаки, 250 г ширї яхмос, ҳанут, орд ва равғани барои frying.

Дар барин моҳӣ, тоза аз пӯст, устухон, ва он гоҳ fillet дар қисмҳои чорякфиналии ла. Ҳар як пораи молидан бо намак ҷарима ва тарк барои 10 дақиқа карда-. пӯст пиёз ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, ба ШМШ ва доц кардан. Рол моҳӣ дар орд ва доц кардан ба орд ранги тиллоӣ харидорӣ. пиёз Сипас паҳншавии моҳӣ болои бнпазад, сипас ба як яхмос ШМШ рехта пошидан ҳамаи қаламфури ва 20 дақиқа бидуни тасьеьи чошнии ба ьӯшондан хомӯш. Дар моҳӣ аст, ки бо кабудї тару тоза ва биноҳои хизмат.

Боз як дорухат бузург - харгӯш дар яхмос ширї. 1 кг гӯшти харгӯш аст, ба зервазифа ќаламфури бурида ва намак онҳо. Дар гӯшт дар орд ва хурдашон ғелонда. Сипас яхмос рехт, иловакарда бо об, пошидан бо наботот хушк, ба шӯр ва хомӯш ба омодагии. инчунин дигар хӯрокҳои асосии ҳастанд адас яхмос ширї: яхмос ширї ва моҳӣ аз сиҷҷил, гӯшти хук, гӯшти гов, парранда, сабзавот ва занбурўѓњо.

Чӣ оҷур аз яхмос ширї? аст дорухат некӯ барои торт яхмос ширї нест. Барои тайёр он, шумо аввал бояд ба зарда ва ду тухм сафед тақсим карда мешавад. Сафедањо доранд, қамчинкорӣ ба кафк, ва илова бознамегардем, шакар коса, ва дар як контейнер алоҳида 200 грамм равған гудохта, 400 г яхмос ширї, yolks тухм, орд 2 пиёла ва як қошуқи содаи нонпазӣ омехта шуданд. Ќайд кардан зарур аст, ки ба фаромӯш намак нест.

Зада сафедпӯстон бо шакар хушхӯю ба хамир гузошта, ба тавре ки на ба поён фурорад кафк, ба абрҳоро ҳаракатҳои Spoon аз поён ба боло зарур аст. Оҷур ин хамир торт ду ба ҳангоме, ки онҳо ором, ки онҳо бояд барои пайвастшавӣ бо ҳамдигар истифода бурдани ягон яхмос ширї.

Ногуфта намонад, ки аз яхмос аз яхмос ширї. Ин аст, низ илм, ва онҳо низ лозим аст, ки кор карда наметавонад. Яке мешавад осонтар ба омехта кардани яхмос ва шакар. Лекин, агар шумо фақат онҳо бо миксер, яхмос, моеъи қамчин ва аксаран бо як торт медавад. Барои задани яхмос ширї қабати, он вақт лозим аст.

Пеш аз ҳама, шумо бояд ба гузошта яхмос ширї дар cheesecloth ва ба деворы онро дар болои косаи ба вай бо шиша моеъи барзиёд. Хуб, аз он, ки мавқеи барои муддати дароз тарк. Дар натиҷа, яхмос ширї хоҳад панир, косибӣ монанд мешаванд. Акнун Шумо метавонед шакар яхмос ширї илова кунед. ҳиллаест, каме дигар барои тайёр намудани яхмос қабати зарур аст, - воқеа дар он бояд на камтар аз 20 дақиқа, на танҳо то даме ки ба мањлул шакар мабош.

Дар ин ҷо хӯрокҳои, ки чӣ тавр гуногуни яхмос ширї, дар асл, барои ҳамаи мавридҳо аст.