Афшураи Гелос дар хона: меъ-

шарбати Гелос дар хона мумкин аст бо роҳҳои гуногун анҷом дода мешавад. Аксар вақт чунин нӯшокиҳои шудаанд судак ва консерваьои барои зимистон. Бо вуҷуди ин, баъзе аз ошпаз бартарӣ барои истифода бурдани онҳо танҳо дар шакли тару тоза.

Тавре бояд шарбати гелос дар хона омода мешавад, ки мо як каме тасвир хоҳад кард.

Пас, як шарбати тару тоза аз гелос дар хона

Оё шумо ягон бор кӯшиш шарбати гелос тару тоза? Дар дорухат аз ин нӯшокии надорад, бисёр вақт ва компонентњо талаб карда намешавад. Аммо ба даст овардани шарбати ҳақиқат болаззат ва солим, шумо мефахмед, ки ба кор сахт.

Пас, ба худ шарбати гелос тару тоза кунед, ба мо лозим аст:

• гелос навҷамъовардашудаи - дар бораи 2 кг;
• оби нўшокї - истифодаи иродаи;
• шакар - 100 г (мечашонем).

ҷузъҳои коркарди

Пеш аз он ки ту шарбати гелос, он бояд бодиққат идора меваьот навҷамъовардашудаи. Он аз қабрҳо берун меоянд, дар як colander паҳн ва њаматарафа шуста. Баъд аз ин, ғунҷонанд аз ҳамаи мағораҳои гелос аст. Оё он беш аз як косаи чуқур. Шарбати, ки дар давоми ин тартиби ҷорист бояд ҳузф карда намешавад. Он бояд ба селлюлоза пайваст карда шавад.

мо бинӯшед

Пас аз он, буттамева коркард шудаанд, сар ба ғунҷонанд шарбати. Ба ин мақсад, гелос, дар ҷумбонидан нек аст, ки бар таъин зарф чуқур паҳн. Маҷақ ҳамаи tolkushkoy компонентњо, хеле пурдарахт ва меомўзӣ ширин бе торт. Ногуфта намонад, ки дар пӯст ва дигар селлюлоза боқимонда пас аз иҷрои ин амал мумкин аст ҳузф ё кафшер онҳоро аз compote.

Маҷақ ҳамаи буттамева дар як ҷумбонидан, дар як Докаҳои-қабати бисёрҷониба паҳн онҳо, ва он гоҳ сахт фишурдаи аз ҳамаи мӯҳтавои болишти. Дар натиҷаи ин амал, ба шумо лозим аст, то пурдарахт ва тамаркузи maroon бинӯшад.

Чӣ тавр нигоҳ кунед ва истифода баред?

шарбати гелос тару тоза бояд барои дароз (ҳатто дар яхдон) нигоҳ дошта нашуд. Ин аст сабаби он, ки он босуръат oxidized ва вайроншуда. Агар шумо фикр кунед, ки ин шаробе хоҳад низ ширї ва мутамарказ, он гоҳ ба он имконпазир аст, ки ба оянда илова кардани шакар кам ва оби нўшиданї.

шарбати гелос тару тоза аст, тавсия дода намешавад, ба истифода барои шахсоне, ки бо бемориҳои меъда ва дигар мақомоти рӯдаи.

менӯшед гелос ҷамъовардаашонро барои зимистон

шарбати Гелос барои дарав зимистон хуб барои касоне, ки дӯст баҳра нӯшокии табиии истеҳсоли худ, пур бадан бо витамину дар мавсими сармо аст.

Барои татбиқи ин дорухат ба мо лозим аст:

• гелос навҷамъовардашудаи - дар бораи 2 кг;
• оби нўшокї - 500 мл;
• шакар - 250 грамм (мечашонем).

Тайёр намудани маҳсулоти асосӣ

Тавре ки мумкин аст, дар зимистон шарбати гелос дарав, дидӣ? Дар дорухат аз ин нӯшокии талаб истифодаи буттамева танҳо тару тоза. Ӯ хӯшаҳоро ва бодиққат шуст, ва сипас ғунҷонанд аз ҳамаи устухонҳои. Баъд аз ин маҳсулот аст, ки дар як ҷумбонидан хурд ҷойгир ва rubbed истифода tolkushkoy. Дар боқимонда аз торт буттамева ҳузф ва селлюлоза шарбати судак.

нушокї пухтани

Home ба шарбати гелос буд вайроншуда нест ва бетағйир монд, то охири зимистон, онро ҳатман бояд мутеъ бошад, барои гармкунии табобат. Албатта, чунин тартиби мебуд буттамева бештар аз витаминҳо маҳрум. Бо вуҷуди ин, ягона роҳи шумо метавонед як шароб, ки ошомандагон дар мавсими сармо истифода баранд.

Баъд аз trituration ҳамаҷониба селлюлоза гелос он дар як контейнер сирдор гузошта ва сипас ба оби тозаи муқаррарӣ, ва шакар, илова шуда. Омезиши ҳама компонентњо, ки онҳо ба ьӯшондан овард. Гелос ьӯшондан афшура дар гармии паст тақрибан 3 дақиқа, идома ба њифзи он.

Чӣ тавр нигоҳ нӯшокии дуруст?

Пас аз шарбати Берри ба тайёр аст, он аст, ба шартц шиша стерилизатсияро рехта мешавад. Сипас, фаро lids контейнер ва ҷойгир карда, дар деги, поёни, ки дастмоле stele аст. Bay хӯрокҳои об (то дӯши банкаҳои), он аст, ки ба як ьӯшондан овард. Аз ин рӯ, шарбати гелос аст, ки барои ним соат нигоҳ дошта мешавад. Сипас ба зарф хориҷ аст, гарм ва мӯҳр бо caps стерилизатсияро.

Табдил шартц зеру забар, дар бораи як рӯз онҳо дар ҳарорати хона сард ва сипас хориҷ дар таҳхона ва ё ниҳоне (i.e. ягон ҳуҷраи сард). Истифода аз он ҳамчун як шарбати метавонад дар як чанд рӯз.

Напазед шарбати бо тухмии

Ба гуфтаи коршиносон, дар устухон гелос дорои кислотаи prussic, ки таъсири манфї мерасонад саломатии инсон. Дар робита ба ин, як шарбат Берри мумкин нест, барои аз ҳад дароз нигоњ дошта мешавад. Онҳо бояд дар давоми 2-3 моҳ истеъмол карда мешавад.

Пас, ба шарбати бо мағораҳои гелос ба мо лозим аст

• гелос навҷамъовардашудаи - дар бораи 2 кг;
• оби нўшокї - 3-5 литр;
• шакар - 400 г (илова ба мечашонем).

Коркарди буттамева

Буттамева барои ин шарбати бояд қадри тару тоза гирифта мешаванд. Онҳо мураттаб, ва сипас дар як colander паҳн ва њаматарафа шуста. Сипас, гелос хушк ва partitioned аз ҷониби бонкҳо се-литр, ки дар пешакӣ стерилизатсияро.

Зеро, ки ошомандагон бештар ва шарбати тамаркузи контейнер ё нисфи 1/3 пур карда мешавад.

раванди тањияи

Пухтани шарбати гелос бо тухмии бояд дар чанд марҳила бошад. Якум, дар аксарияти ШМШ enameled анъанавӣ аст, об рехта, ва он гоҳ ба он аст, ки ба як ьӯшондан овард. Резед ба як косаи шакар ордї, мунтазири бекор пурраи он. Дар шарбат дар натиҷаи ба бонкҳо, ки дар он буттамева дар пешакӣ гузошта шуд рехта мешавад.

Доштани зарфи пур ба либосовезак, онҳо фаро caps ва дар ин вазифа барои дақиқа 20-35 чап. Баъд аз тағйири ранги об ва табдил сурх торик, банкаҳои бо як зарф махсус бо сӯрохиҳои хурд пӯшида ва шарбати аст, бозгашт ба зарф рехта мешавад. Баъд аз талх мазза шаробе, бознамегардем, минбаъд илова карда шуд шакар (агар лозим бошад). Аз ин рӯ, ба шарбати аст, ба ьӯшондан оварда ва сипас рехта ба бонкҳо. Дар ин вақт чойники дарҳол печонид, то шавӣ, зеру забар ва фаро бо як кампал қабати.

Дар ин шакл, бинӯш гелос аст, ки барои тақрибан 3 рӯз нигоҳ, ва сипас хориҷ дар яхдон ё subfloor.

Вақте ки мумкин аст истифода кунам?

Афшураи Гелос бо тухмии бояд дар як ҳуҷраи торик ва сард каме дар бораи 3-5 ҳафта исрор. Чунин шаробе Гӯшдории дароз он бойтар ва ошомандагон бештар хоҳад кард.

шарбати гелос хуруҷи барои як шиша баланд, таъми он дар ком. Агар ӯ ҳам ширин ва мутамарказ меорад, он метавонад бо оби нўшокї оддӣ (сард об ба поён судак) иловакарда.

Дар таъми ин нӯшокии таври назаррас фарқ аз анъанавӣ шарбати мазза гелос seedless дода мешавад.

хулоса

Zagotavlivaya шарбати худсохти худ аз гелос, дар вақти зимистон ки дигар наметавонӣ харидани нӯшокиҳои flavored дар мағоза. Бо роҳи, ба охирин дорои на танҳо бисёр шакар, балки низ иловањои зараровар, ки манфӣ ба саломатии инсон таъсир мерасонад.