Gribovnitsa аз занбурўѓњо яхкардашуда

Дар замонҳои қадим, шӯрбо бо занбурўѓњо Райс gribovnitsey номида мешавад. Мазкр барои ин soups хеле кам, вале баъзе принсипњои умумии нест.

Якум, шӯрбо занбӯруц барои ин ба шумо лозим аст, интихоб сифат. Не наҷосати, ва ҳатто бештар аз қолаби ва ё кирми-задааст ки онҳо бояд бошад. Хусусан, аз ин мушкилиҳо gribovnitsa аз мухит хушк дард кунад, чунон ки онҳое, занбурўѓњо, ки яхкардашуда фурӯхта, парвариш, ки одатан дар vitro ва нуқсонҳои монанди бибии харида аз бозор, лозим нест,. Ҳар ғалладона шумо интихоб илова ба шӯрбо, аз он беҳтар аст, ки ба пухтан алоҳида. Ба шӯрбо зиччи бештар буд, ба ҷои он метавонад картошка авокадо ва тухм решакан илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки ба даст gribovnitsu воқеӣ, он lavrushku илова кунед ва ҳанутеро, - он interrupts аз накҳати намудани занбурўѓњо. Ва дар охир - ин табақ метавонад аз занбурўѓњо тару тоза омода, вале ба харҷ gribovnitsa аз занбурўѓњо яхкардашуда одат ва ё хушк.

Gribovnitsa аз яхкардашуда мацор асал

300 г асал яхкардашуда зарурати agaric рехта, ба 1,2 л оби намакин ва ьӯшондан барои 20 дақиқа diced пиёз ва илова як ба тагу. Ду картошка низ бурида ва рехт, ба ШМШ. Шӯрбо мумкин аст хориҷ карда, вақте ки картошка пухта.

Gribovnitsa аз занбурўѓњо яхкардашуда бо ҷав

Як шиша гуна занбурўѓњо ба шумо лозим аст, ки зиёд напазед, дар фаровонӣ аз об ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас доц кардан. шиша ҷав ва ьӯшондан ва инчунин дањонро, ки бо ҳам пайваст аст. Самарноктар ва бурида сабзӣ ва як пораи решаи карафс, доц кардан дар равған. Пиёз низ метавонад sauté, ва мумкин аст бевосита ба шӯрбо пурра кард.

Шўрбои натиҷа пас аз decoction аз занбурўѓњо, оё лозим нест, ки рехт. Ду литр шӯрбо ба шумо лозим аст, ки бар оташ, гузошта картошка 4, набуред, ба мукааб ва напазед то нарм. Сипас сабзавот browned илова, ва боз пухтан. Илова кардани занбурўѓњо ба шӯрбо ва рехт, ҷав. Гузошта якчанд барг аз барге халиҷе ва пухтан то картошка пухта мешавад. 30 дақиқа дод тазриқи шӯрбо дар зери зарф баста. Вақте ки як миз дар ҳар судї ба гузошта як Spoon аз яхмос ширї ва пошидани бо ьафари бурида.

Gribovnitsa аз занбурўѓњо яхкардашуда ва zucchini бо шир

Ин ғайриоддӣ аст gribovnitsy дорухат, чунки он омехта чунин компонентњо паноҳгоҳ куҳна мисли занбурўѓњо, шир ва zucchini. Мо бояд ба 300 грамм занбурўѓњо, ҷудо кардани ҳадди ақалли, онҳоро шуст ва бурида. Дар нолозима боқимонда, 1 пиёз ва сабзӣ, низ як ҷуфти буридаи ва ьӯшондан барои баъзе вақт дар равғани зайтун, то нарм. Сипас онҳоро ба 2 литр об рехт, илова занбурўѓњо, zucchini 1 помидор diced ва 3, имкон бурида чун биносту. шӯрбо Кук, то ба амал, он гоҳ пошидани бодиён решакан ва ьафари ва агар мехостанд, ќаламфури сиёҳ. Дар охири табақ бояд 100 грамм шир ва се yolks тухм пур.

Gribovnitsa аз занбурўѓњо хушкмева

4 хоке, занбурўѓњо хушк дањонро бо оби гарм, он гоҳ ба 1 соат илова оби ҷӯшон (гарм нест, ва гарм). Ду картошка бояд тоза ва бурида ба мукааб хурд, ва бояд мазлумонро 1 пиёз сурх, 1 courgette, zucchini. Пиёз ва zucchini карда- барои 30 дақиқа, аз чап ба крахмал. Вақте ки занбурўѓњо гудохта мешавад, ба онҳо бурида, пур аз об ва бар оташ. Вақте ки сид - Нигоҳ оташ ба ҳадди ақал. Нисфи ба решакан пиёз, дар як шўрбои. Сипас пеш меафтад ва картошка ҳамин. Дар қисми дуюми пиёз ва sauté инчунин дар шўрбои фиристед. Вақте, ки шӯрбо судак, илова zucchini ва намак дар он. Напазед то тендер дар як контейнер мухрзада дар гармии хеле паст аст. Вақте, ки табақ пухта мешавад, шумо бояд онро ьӯшондан дод барои 30 дақиқа.

Gribovnitsa аз занбурўѓњо тару тоза

800 г занбурўѓњо сафед хуб шуста ва пок, бурида ба қисмҳои хурди мебошанд. Пур аз он бо об ва ьӯшондан барои 3 дақиқа, он гоҳ рехт як қисми нави об ва напазед барои 15 дақиқа дигар. 5 Clear картошка, бурида ба мукааб, 1 пиёз биносту shinkuem, се сабзӣ grated ва ҳама чизро доц кардан. Zazharku паҳншавии дар шӯрбо ва ьӯшондан барои 10 дақиқа дигар, илова ќаламфури, барге халиҷе, намак. Хориҷ аз гармо ва боисрор 10 дақиқа.

Баҳра Хӯроки кунед.