Чӣ тавр ба crispy бодиринг бодиринг

як бодиринг - Яке аз одатан аз ҳама, дар нигоҳ доштани сабзавот истифода бурда мешавад. Хеле кам пурра бе газакҳои Хӯроки, ба монанди бодиринг бодиринг crispy. Бале, ва ҳамчун як компонент барои салатҳои мухталифи ё хӯрокҳои дигар ба онҳо хеле маъмул аст. Қобили зикр аст, ки аз меъ- барои чунин кофӣ дар як холӣ, дар ҳоле ки онҳо аз якдигар, дар қисматҳои дигар фарқ мекунанд. Дар натиҷа, аксар вақт, ба шумо як лозим аст ба даст.

Пас, ба тайёр бодиринг бодиринг crunchy меваҳои андозаи миёна интихоб шудаанд ва инчунин шуста. Агар онҳо танҳо аз боғи худ севумӣ буд, пас ин кофӣ аст, ва баъд аз гирифтани онҳоро аз лой ва хок, онҳо муносиб барои консервабарорӣ аст. Агар сабзавот барои муддате нигоҳ дошта ва ё харида дар бозор, онҳо бояд дар об афтидаем шавад, он тару худ бармегардонад. Дар ин вақт, машки шиша, омода кардааст. Беҳтар ба гирифтани 1,5 ё 2 литр. Дар ҳар як аз онҳо бар бодиён чатр, гелос барге, карафс, horseradish ва сирпиёз (ба шумо лозим аст, ки барои худ чанд дона, оё аз ҳад зиёд лозим нест) ва нахўд ќаламфури сиёҳ (ин маблағи ним кофӣ аз барге аст). Баъзе илова барге халиҷе дар ин ҷо аст, ки як масъалаи таъми.

бодиринг афтидаем шуста зери оби равон ва дар бонкҳо гузошт. Ин ҳам дар оби ҷӯшон, барои дақиқа 3-4 ва резиши рехта мешавад. Ин ѕаллобќ доранд, 2 маротиба такрор мешаванд. Пас аз об холӣ аст, бори дуюм аст, ки ба шартц намак (1 рехта tablespoon uppers). Инчунин 2 tablespoons рехта мешавад. юѓу 9% сирко ҳалли. Ғайр аз ин, ба зарф пур аз об гарм, он омода аст lids мӯҳр аст, ва бодиринг crispy бодиринг иҷозат гум.

Бояд қайд кард, ки баъзе хонашин ба холӣ чанд aspirins, илова шуда. Дар ин ҳолат, аз он антисептикӣ аст, кӯмак мекунад, пешгирии равандҳои манфӣ, ки дар давоми нигоҳдории банкаҳои дар хона рӯй медиҳад. Ин аст, хусусан барои онҳое, ки надоранд, ниҳоне ё балкон, ки дар он шумо метавонед чарх гузошта ҳақиқӣ.

Ин аст, шарт нест, ки ба гузошта як миқдори зиёди сирпиёз, чунон ки кӯмак мекунад, ки ба таъмини он, ки бодиринг flabby хоҳад буд. Дар сард об аст, ки қаблан-афтидаем сабзавот, натиҷаҳои даст crunchy бештар. preform Бонкҳо нигаҳдории беҳтар қаблан стерилизатсияро.

Барои бодиринг намакин хоҳад шуд, crispy ва болаззат, ки онҳо шуста мешаванд, илова дар контейнерьо пур brine, ки барои тайёр намудани як литр об гирифта намак, шакар, моҳияти сирко. Агар ду компонентњо аввал гузошта ба ҳамин (як tablespoon) 1 ё 2 (вобаста ба афзалиятҳои), моҳияти кофӣ Spoon хурд. Дар ҳалли аст, ба ҷӯшон, сард оварда, рехта, ба бонкҳо, ки аллакай дурӯғ бодиринг бо ҳанут. Оё мӯҳр caps пластикӣ банду ва ба чап дар ҷои хунук барои чанд рӯз. Ду рӯз пас аз онҳо аллакай метавонанд, агар мехостанд, ба хӯрдан.

Дар дорухат, ки шумо метавонед тайёр бодиринг бодиринг crispy, шумо метавонед навбатии мегирад. Шуста, афтидаем барои якчанд соат дар меваи об obsushivayut, онҳо хомӯш аз ҳадди ақалли бурида. Дар 3-литр банкаҳои чатр чуќурї хушк бодиён, horseradish, барг currant сиёҳ (2 дона), сирпиёз, ќаламфури сиёҳ, дона. Ин бодиринг ҳам гузошта, инчунин ки хиштҳояшонро. Дар банкаҳои пур аз оби ҷӯшон, ки барои 20 дақиқа гузошта. Сипас ӯ ба ШМШ меафзояд. Ғайр аз ин, он аст, гузошта намак, шакар, сирко ҳалли 9%. Ба як литр моеъи гирифта беш аз як tablespoon ин моддаҳои. Ҳамаи боз ба ҷӯшон ва brine дар натиҷаи пур компонентњо боқимонда овард. Бонкҳо фавран clogged, рӯй бар, фаро бо як кампал гум.

Њољат ба гуфтан нест, дуруст пухта бодиринг мариновани crispy захира барои чанд сол дар ҷои хунук. Дар ин ҳолат, brine хоҳад thicken нест. Агар ин ҳолат рӯй диҳад, ба шумо лозим аст, ки боз онҳое, банкаҳои ва истеъмол озуқаворӣ ҳарчи зудтар.