Озуrаворb ва нӯшокиҳои, Шароб ва арвоҳи
Tincture аз олу. дорухат барои
Tincture аз олу. Дорухат. интихоби маҳсулоти
Барои liqueur он муносиб барои қариб ҳамаи намудҳои олу аст, вале асосан истифода Mirabel, Маҷористон, олу Канада. Чизи аз ҳама муҳим дар пухтупаз ӯ, то ин ки аз меваҳои пухтааст, вале overripe нашудаанд ва ё вайроншуда ҳастанд. Аз ин рӯ, пеш аз тайёр кардани ниёзи онҳо ба бодиққат ҷудо кард. Тасаввур кунед, ки ҳатто яке аз моњонаи бад метавонед нӯшокии кӯшид. Дигари хеле муҳим қадри он ки шумо сукути омода - бо ё бе мағораҳои онҳо. Баъзеҳо боварӣ доранд, ки мағораҳои олу ба заҳролуд шудаанд, ки онҳо дар таркиби худ дорои кислотаи hydrocyanic ва сианиди. Аммо консентратсияи моддаҳои хурд аст, то ки онҳо метавонанд заҳролуд карда шавад. Аз ин рӯ, ҳукме, ки ту як tincture, бе ё бо мағораҳои онҳо. Аммо дар ёд доред, ки таъми нӯшокии хоҳад зиёне нарасонанд.
шароб олу. Tincture аз олу. ресепт
Мо лозим аст:
- оби хунук - 3 пиёла;
- шакар - 3 кг;
- олу сабусакҳо - 6 кг.
Tincture аз олу. Дорухат ва Пухтупаз
1. олу дар нимсолаи бурида ва хориҷ мағораҳои аз онҳо.
2. Гузошта олу дар як деги шиша (контейнер) ва барои илова кардани шакар ва об.
3. Сипас, алоқаманд гардани бо Докаҳои ва онро дар 2-4 рӯз дар ҷои торик гарм.
4. Ҳангоми ҳама гуна нишонаҳои fermentation (дар фарохтарро рўизаминї кафк ва футури сурат), дар бораи шиша симро, дастпӯшак тиббӣ (дастрас бар зидди) бо сӯрох дар яке аз ангуштони доред ё доми об.
5. Нигоҳ доштани сукути аз 30-40 рӯз то ба охир дар fermentation.
6. Пас аз сукути тавассути cheesecloth филтр.
7. рехтан нушокї, пас zakuporte қатъии худ.
8. Пас аз 3-4 моҳи фарсуда дар як торик, ҷои хунук ва мумкин аст истеъмол.
Чӣ тавр ба як tincture аз олу
A дорухат оддӣ аз tincture
Яке аз се-литр кӯзаи гирифта 2 олу кг, 0,5 кг шакар ва пур аз арақ фазои боқимондаи. Гузошта барои 10 рӯз, он гоҳ филтр ва ҷонибдори барои 40 рӯз дигар. Tincture тайёр аст!
Similar articles
Trending Now