Тафсилот дар бораи чӣ гуна ба кор ба «Calvados" дар хона бо истифода аз себ

Дар бораи чӣ гуна ба «Calvados» дар хона, медонад, танҳо шумораи маҳдуди одамон. Аммо имрӯз, ки бо ин маълумот, мо қарор додем, ки ба мубодила бо ҳама. Бояд қайд кард, ки «Calvados» аст, кофӣ шаробе спиртӣ қавӣ (тақрибан 40%), ки барҷаста Ватан Normandy. Барои сохтани он истифода тамоман дигар навъњои себ, ва баъзан як миқдори ками нок пухтааст. Дар кишвари мо «Calvados» номида коняк ё арақ мева, ва аз ҷониби як fermentation дароз Душевные себ оварданд.

Чӣ тавр ба як "Calvados» дар хона: як зина ба зина дорухат

Унсурњои барои нушокї:

• себ, сурх ширин - 1,4 кг;
• кислотаи себ сабз - 600 гр;
• Ҳар гуна арақ - 1 л;
• об покиза аст, ки одатан - як шиша пурра;
• қум Шакар - шиша серпањлў;
• vanillin - ½ пиёла.

коркарди мева

Пеш аз он ки ту як «Calvados» дар хона, он бояд хуб низ мудаввар карда, себ ширин ва ширї. Бояд қайд кард, ки чунин маҳсулот бояд дар шакли деҳқонон сахт харидорӣ шавад. Баъд аз ҳама, сехи мева хеле зуд мулоим, вайроншуда гардад ва сатҳи муми. Ҳамин тавр, ҳамаи себ бояд шуста шавад, озод аз тухмҳо, ва унсурҳои ки беҷонанд, ва он гоҳ ба мукааб хурд буридан.

Раванди ташаккул

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба ба «Calvados» дар хона, шумо бояд дар хотир, ки дар ин шаробе талаб fermentation дароз. Барои ин кор, як кӯзаи се-литр, онро хуб ба шустани ва тамиз кардан тавассути як дегхонаи дукарата ё бухорӣ газ аст. Ғайр аз ин, кошук бояд қабатҳои пештар себ shredded (танҳо то hangers), embankments therebetween шакар Бахром фидо. Баъд аз ин, ки меваи бояд арақ рехт маъмулӣ бошад. Дар чунин як таркиби зарфе пур талаб карда мешавад барои пўшонидани як Докаҳои зиччи ва дар ҷои гарм ва торик маҳз 14 рӯз гузошта. Дар раванди fermentation, аз боварӣ ба ларза якчанд маротиба омма дар як рўз.

табобати гармии

Чӣ тавр ба як "Calvados" дар худ, бо истифода аз маҳсулоти оддӣ ва арзон? Барои ин сукути мева тавассути Докаҳои бисёрқабатаи зарур аст, бирезед ба як деги калон ва сипас ба пухтан дар гармии хеле паст аст. То моеъ оғоз ба напазед дар як деги алоҳида, ба шумо лозим аст, ки пухтан ба шарбати оби муқаррарии ва шакар. моеъ ширин минбаъда, бояд бодиққат бояд ба шўрбои мева рехт ва онро риоя ба напазед барои чоряки як соат.

Марҳилаи ниҳоӣ, дар тайёр намудани

Баъд аз ин вақт, дар ШМШ бо нушокї талаб сард дар ҳаво, ва сипас ба як шиша хушк ва Корк зич stoppered рехт. Дар ин давлат, «Calvados» бояд ки дар ҷои торик, ки дар ҳарорати тавр 17 дараҷа зиёд нест нигоњ дошта мешавад.

Чӣ тавр пешниҳод нӯшокии

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба кор "Calvados» бо себ дар хона. Бояд қайд кард, ки ин имконпазир аст, на танҳо ба сифати шаробе, ки қалъа дошта истифода, балки ба кор оид ба cocktails машрубот худ, ки оро хоҳад кард ва диверсификатсияи ҳар як ҷашн, асос ёфтааст.