Soups бо ғалладона: меъ- ҷолиб ва техникаи пухтупаз

Soups бо ғалладона - ҳалли беҳтарин барои касоне, ки дӯст, то бихӯранд зиччи ва лазиз. Онҳо чунон гуногун аст, ки ҳар кас метавонад барои худ имконоти мувофиқро интихоб бештар мебошанд.

Барои ѓизои

Бисёриҳо ҳатто намедонанд, ки soups бо ғалладонагиҳо метавонад барои бадани инсон хеле муфид мебошад. Дар ин ҳолат сухан дар бораи категорияи махсуси хӯрокҳои аввал. Онҳо «soups луобпардаи.» Номида шудааст Ин хӯрокҳои ҳамчун ғизо тасниф, ки дар худи хусусиятҳои беназир худ сухан меронад. Чунин soups ғайриоддӣ, бо ғалладона таъсири хеле нарм дар деворҳои дохили меъда ва рудахо, аз фароҳам овардани шароити мусоид барои ҳозима дар маҷмӯъ. Табибон Тавсия барои истифода бурдани онҳо ба гурӯҳҳои гуногуни одамон:

• кӯдакони хурдсол;
• пиронсолон;
• касоне, ки тамошои вазни худ ва мехоҳед, ки ба даст вазни.

soups Кук бо ғалладонагиҳо чунин оддӣ. Ин тартиб каме вақт фурӯбаранда аст, вале дар натиҷаи асосдор чунин харољот. Масалан, ба тайёр шӯрбо slimy, шояд ба шумо лозим: 40 грамм шўлаи 1 пиёла шир ва оби оддӣ, ½ зардии тухм хом, 10 грамм равған ва 4 грамм шакар.

Усули Пухтупаз:

1. Дар як деги ҷӯшон овёс пур об ва пухтани он, барои як соат дар гармии кам.
2. Дар шўрбои натиҷа хушхӯю миёномада, бо истифода аз як Докаҳои оддӣ ё ҷумбонидан. Боқимондаҳои ғалладона набояд аз мубрами.
3. шиддат шўрбои ба saucepan ҳамон ва ба ьӯшондан оварад боз.
4. Зардии бодиққат бо шир омехта, ва сипас оҳиста-оҳиста ба ин муаррифӣ омехта ба шӯрбо.
5. Бино ба таъми, илова намак ва шакар каме ва агар лозим бошад.

Барои тайёр намудани шӯрбо ба ҷои об, шумо метавонед тайёр шўрбои истифода баред. Ин табақ ҳатто tastier ва хушбӯй бештар хоҳад кард.

Дар шарбат машҳури

ҳастанд, хӯрокҳои, ки аз соли кӯдакӣ, шинос ва қариб ба ҳар нест. Ба модари ман дар замони ман як шарбат ошомандагон бо pickles боллазату шањдбори омода намекунад? таъми беназир он ва ягон мазза бемислу бисёр дароз дар хотираи монд. Бо вуҷуди ин, ҳар як зан аст, омода роҳи худ. Барои мисол визуалӣ бодиққат бояд дорухат rassolnik бо ҷав ва бодиринг дида бароем. Мо истифода компонентњо зерин: Гӯшт бо устухон (барои шўрбои), картошка, ҷав, сабзӣ, пиёз, хамираи помидор (ё кетчуп), pickles (ё бодиринг), ҳанутеро, (барге халиҷе, намак, ќаламфури, бодиён ва ьафари ).

Раванди омода кардани шӯрбо бар мегирад, қадамҳои зеринро интихоб кунед:

1. Якум, шумо бояд аз шўрбои омода намояд. Барои ин кор, гӯшт дар як saucepan бо оби хунук гузошта ва онро дар оташдон гузошт. Баъд аз ҷӯшон, шӯъла моеъ метавонад хурдтар ташкил дод.
2. Дар шўрбои ҷӯшон ба пур кардани ҷав ва напазед он аз як соат ва ним.
3. Дар давоми ин вақт, гӯшт вақти пухтан доранд. Зарур ба даст skimmer, озод аз устухон ва тақсим пора аст, ки бори дигар дар як saucepan фиристед.
4. Пас аз он, ҷав, қариб тайёр аст, илова картошка сабусакҳо ва diced.
5. Акнун Шумо метавонед оғоз ба кор сӯзишворӣ. Шумо пиёз, сабзӣ ва pickles лозим аст. Маҳсулот бояд аввал тоза карда шавад. Баъд аз ин, онҳо бояд тоза ва залил: дар пиёз ва бодиринг - мукааб ва сабзӣ - grated.
6. Дар як ШМШ frying, инчунин мегудозанд равғани.
7. Sauté кардани пиёз ва сабзӣ.
8. Иловаи бодиринг ва як адас андаке омехтаи натиҷа медиҳад.
9. маҳсулоти макаронӣ ворид кунед ва диҳад simmer дақиқа 2-3.

10. Ҳамин ки картошка омода хоҳад буд, zazharku метавонад ба чойники, илова шуда.

11. Чанд дақиқа пас аз озод шудани намуна, агар зарур илова ҳанут ва гиёҳҳои.

Дар дорухат бо ҷав буд ва бодиринг хеле осон аст. Дар сола Русия шӯрбо ҳисоб "табақ камбағал аст.» А Аммо каме баъдтар, таъми беназир худ, ҳатто намояндагони хайру олӣ баҳои баланд дод.

Fast ва осон

Ҳар Кук тасдиқ карда натавонед, бо ҷав шӯрбо серғизо бештар муфид ва серғизо аст. Тааҷҷубовар нест, ки тамоми коршиносон маслиҳат мегирад хӯрок дар ѓизои ҳаррӯзаи худ. Барои тайёр шӯрбо картошка анъанавӣ бо groats, ҷузъҳои зерин лозим бошад: а ним литр шўрбои (мурғ, fungal, гӯшти хук ва ё гӯшти гов), барг халиҷе, нахўд ҷуфт ќаламфури сиёҳ, намак, 0,9 кило картошка, 150 грамм ғалладона (овёс, ҷав, арзан, биринҷ ва ё ҷав), 125 г сабзӣ ва пиёз, реша ьафари 35 грамм, 25 грамм равғани растанӣ (ё равғани дигар) ва 200 грамм гуна гӯшт.

Технологияи тайёр намудани ин табақ хеле содда аст:

1. Алоҳида, напазед, ки устухони чорбанд. Дар сурати аз биринҷ ё semolina зарур аст.
2. Фарсӯда картошка ва бурида ба мукааб.
3. Sauté решакан пиёз, сабзӣ ва ьафари.
4. ьӯшондан шўрбои ва сипас илова ғалладона podvarennuyu, картошка, zazharku ва ҳанут дар он.
5. Пухтан дақиқа 25 бар гармии миёна.

Пеш аз он ки хизмат дар чунин шӯрбо хуб аст, ба илова ьафари тару бурида.

ид таъми

Як дорухат ҷолиб, ки шумо метавонед як шӯрбо сабзавот олиҷаноб бо ҷав омода нест. Барои амалиёти лозим аст, ки маҳсулоти зерин: 2 литр сабзавот шўрбои (ё оби муқаррарӣ), 200 грамм карам ва ҳамон биринҷ, 1 пиёз, сабзӣ, 3 картошка, ќаламфури pod, 2 помидор, 35 грамм равғани растанӣ, намак, 25 грамм аз наботот тару тоза ва ќаламфури андаке.

Дар табақ ба таври зерин омода карда мешавад:

1. Ҷадвали аввал бояд њаматарафа бидонча.
2. Қат ва карам, ва дигарон аз сабзавот бурида ба мукааб хурд.
3. Пиёз, сабзӣ ва қаламфури дар нафт гарм дар як ШМШ frying пухта.
4. ьӯшондан шўрбои азпешсохтаи ва он гоҳ ба он илова дигар zazharku гарм, карам ва картошка. Дар омехта бояд тадриҷан гарм мекард.
5. Баъд аз нав пур ҷӯшон биринҷ ва ба помидор.
6. Барои бичашед илова, ҳанутеро, дастрас.

Дар охири раванд аз ҷониби омодагии сабзавот муайян карда мешавад. Croup ин вақт, ҳам хоҳад кофӣ бошад. Ин шӯрбо аст зарурӣ барои маҷбур намекунад. Он дарҳол метавонанд рехт, ба косаи ва даъват аз ҳама ба сари суфра аст.