Burgers ошомандагон ва боллазату шањдбори дод аз бодинҷон: дорухат қадам

Meatballs бодинҷон, дорухат, ки мо дида мебароем, ки озмун хеле болаззат ва агар онҳо ба таври илова ба zucchini, инчунин селлюлоза илова нон гандум ва тухм. Бояд қайд кард, ки чунин меҳмонӣ мумкин аст, омода ва равғани растанӣ истифода frying дар як ШМШ, ва бо истифода аз дегхонаи дукарата. Варианти дуюм бештар муносиб барои касоне, ки ба одамоне, ки ѓизои риоя аст.

burgers Delicious бодинҷон: а дорухат барои хӯрокҳои пухта

компонентњо зарурӣ:

• zucchini ҷавон бо пӯст нарм - 2 дона.
• намаки йоднокшуда - Spoon ½ (илова ба мечашонем);
• равғани офтобпараст бўй - 80 мл (барои frying озуќаворї);
• бодинҷон тару ҷавон - 2 дона;.
• тухм андозаи миёна - 2 дона;.
• селлюлоза нон гандум - 100-150 гр;
• пиёз фурӯзонаки - як ҷуфти роҳбарони хурд;
• ќаламфури сиёҳ хушбӯй - як чанд pinches;
• орд sifted - 1/3 пиёла.

Дар коркарди компонентњо асосӣ

дорухат Meatballs бодинҷон аст, тааҷуб оддӣ, бояд таъсис дода, танҳо пас аз он аст, пурра омода омма сабзавот. Зеро, бе он ки лозим аст ба шустани тамоми сабзавот, хориҷ машк, navels ва борик онҳо, ва он гоҳ, дар оби ҷӯшон меандозад ва напазед барои 10 дақиқа. Дар давоми ин вақт, zucchini ва eggplants нарм ҳастанд, ва мумкин аст бехатар ба меомўзӣ мудохила кардан, пурра бар нерӯятон об. Ин бояд бо ёрии tolkushkoy ё кахвачушонак анҷом дода мешавад.

Ҳамчунин patties аз zucchini ва бодинҷон ҷалб истифодаи якчанд роҳбарони пиёз. Он бояд аз команд тоза, ва он гоҳ биносту бо корд буридан ва рехт, ба сабзавот қаблан харобӣ. Баъд аз массаи асосии сард талаб фидо аз нони гандум селлюлоза, 2 дона тухм, ва ќаламфури ширин ва намаки йоднокшуда. Дар натиҷаи ин тадбирҳо, шумо бояд slurry қабати, ки аз он мо метавонем patties ташкил даст. Агар омехтаи ҳам моеъ аст, он гоҳ аз он матлуб барои илова намудани як каме орд ва ё zucchini хом grated аст.

Formation хӯрокҳои растанї

Пеш аз он ки омода patties бодинҷон ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ, массаи дар натиҷа бояд дар дасти (ба андозаи юѓу 2-калон), ба тавлиди аз он доираи flattened 2 сантиметр пурдарахт ва он гоҳ. Ғайр аз ин, тамоми рол semifinished зарурӣ дар орди гандум (бо 2-тараф).

табобати Гармӣ ғизо

Чунин cutlets сабзавот беҳтар ба доц кардан дар skillet бо равғани офтобпараст каме (бўй). Бояд имконпазир бошад, барои гармкунии то, ва он гоҳ ташкил мурданд semifinished. Доц кардан дар ҳар ду тарафи онҳо тавсия аз 5 то 10 дақиқа (ҳоло бо Браун тиллоӣ фаро гирифта нашудаанд).

Чӣ тавр меорад ба мизи

Meatballs бодинҷон, дорухат, ки мо дар боло тафтиш, бояд ба меҳмонони дар давлати гарм намуд. Ҳамчунин, он аст, тавсия ба напазед макарон ё макарон, хизмат нон тару сафед пурдарахт 30% яхмос ширї, кетчуп ҷолибу ё майонез. Агар табақ аст, ки дар дегхонаи дукарата пухта, ва барои ѓизои пешбинӣ шудаанд, он гоҳ аз он беҳтар аст, ки ба напазед марҷумак.