Ҳайвонот Hot - дорухат

Суши ва рӯйхати мебошанд таомҳои Ҷопон аст, ки табдил ба наздикӣ ва маъмул бештар дар Русия. Дар давоми чанд соли охир ба он бисёр панҷара Суши, ки лаззат боздид аз мардум ҳам ҷавонон ва миёна-сола оғоз намуд. Суши ва рӯйхати дод аз биринҷ, сирко биринҷ намакин ва гуногун бузурги баҳрӣ ва моҳӣ. Дар мағозаҳо ва супермаркету чунин интихоби Тӯҳфаи бузурги ғизо Суши, хӯрокҳои махсус, чӯбчаи хӯрока, чошнии, моҳӣ тамоми навъњои баҳрӣ, ба пухтан нест, табақ анъанавии Ҷопон мешавад нахоҳ.

Мухлисони аз ҳайвонот ва Суши торафт бештар ва бештар, ва панҷара Суши кӯшиш барои мутобиқ шудан ба истеъмолкунанда Русия, ҳар як дорухат. ҳайвонот гарм ба монанди хеле, ки онҳо дар нафт пухта, ва онҳо хушу гуворо ва дӯстона ба мо мебошанд. Hot ҳайвонот, як дорухат аст, ки он низ ба «tempura» ном дошта таъми аслӣ ва дар намуди хеле appetizing аст. Онҳо як тиллоӣ crisp, тендер даруни, ва хеле, хеле болаззат. Пас, чӣ тавр ба пухтан гарм ҳайвонот дар хона? Ба шарти қоидаҳои муайян ва баъзе маҳорати нест - хеле осон аст!

Қобили зикр, ки ҳар вақт беҳтар ва хубтар рӯйхати худ даст хоҳад аст. Баъд аз якчанд маротиба, шумо метавонед ҳайвонот тайёр аст, бадтар аз дар тарабхона. Дар ҳайвонот дар хона пухтупаз, ҳастанд, ҷанбаҳои мусбат вуҷуд дорад: аввалан, шумо метавонед ба мањсулоте, ки ба шумо маъқул интихоб намуда ва ба шумо хоҳанд донист, ки онҳо тару тоза аст, ва дуюм, тайёр намудани ҳайвонот ҳам дар хона бошад, хеле арзонтар аз, агар шумо дар Суши нишаст бар.

Fillings барои рол гарм хеле бошад, он метавонад майгу, озодмоҳӣ, гӯшт харчанг, озодмоҳӣ, қафас, теппа. Сабзавот бодиринг комил, avocado пухтааст. Барои ҳайвонот гарм, як дорухат, ки, чунон ки мо мебинем, ки шумо метавонед ба шумо бичашонад интихоб, ба тендер бештар, илова панир яхмос "Филаделфия», «Mascarpone" ё дигар. Агар ҳайвонот анъанавӣ аз маҳсулоти тайёр ҷамъоварӣ ва дар сари суфра хизмат мекард, ҳайвонот гарм баъд аз онҳо шуданд, пухта дар як batter махсус ва истифодаи онҳо дар шакли гарм.

ҳайвонот гарм, дорухат

Барои омода намудани хӯрокҳои Ҷопон, ба

Барои ҳайвонот:

• биринҷ Суши, ё биринҷ kruglozernovoy дигар - ду сад грамм;
• сирко биринҷ - панҷоҳ milliliters;
• варақаҳои nori - панҷ дона;
• бодиринг - як чиз;
• Салмӯн намакин - ду сад грамм;
• панир яхмос "Филаделфия» - ду сад грамм;
• чошнии лубиж - мечашонем;
• wasabi - ба мечашонем.

Барои batter, «tempura":

• тухм - як чиз;
• tempurnaya орд ё орд оддӣ - ду tablespoons;
• оби хунук - ду tablespoons.

Омода: пухтан ба биринҷ аввал. Он бояд њаматарафа якчанд маротиба бидонча, то об равшан медавад. Дар ШМШ рехт дар бораи ним литр об, илова кардани биринҷ. Пас аз он, ки биринҷ сид, мо пўшонидани ШМШ бо як зарф ва пухтан дар гармии миёна барои даҳ то понздаҳ дақиқа. Хориҷ ШМШ аз биринҷ омода каи биринҷ дар як косаи ва биринҷ polem сирко чӯбӣ. Агар сирко биринҷ нест, шумо метавонед оддӣ истифода сирко cider себ, илова кардани шакар ва намак дар таносуби: а tablespoon аз сирко ба ду tablespoons шакар ва нисфи қошуқи намак. Вақте ки биринҷ илова сирко ба хушхӯю он то абрҳоро як бел ва тарк гум.

Ҷониби тобнок Nori мо дар бистари дод бамбук муҳайё аз тарафи фидо мечаспед филми. Top варақ тарк ду сантиметр дар зер ним сантиметр. Тасвири лозим аст, ки паҳн кардани қабати тунуки мусовӣ бо дасти об moistened. Он гоҳ, ки қабати биринҷ миёнаи яхмос ғафсӣ рахи панир дар сантиметр гузошт. Панир иловаро Салмӯн ва Салмӯн наздик рахи лоғар аз бодиринг гузошт.

Сипас, шояд, ки аз ҳама мушкил - ба шумо лозим аст рол саҳт ва Бодиккат печонд. бистари Рол беҳтар аз охири proximal, гузаронидани қуттиҳои ангуштони, то он мехазанд худ дур макун. Рол зич ва лозим аст, ки ғелонда шавад рол, то ки ӯ чанд маротиба хуб заданд. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то тадриҷан васеъ бардорӣ ва як корде якбора moistened бо оби хунук, бурида рол ба шаш қисмҳои баробар.

Омода кардани batter: омехтаи тухм бо оби хунук, илова орд. Batter бояд пайгирона мисли яхмос ширї бошад. Тар аз пораҳои, набуред, дар batter ва доц кардан ба онҳо дар нафт гарм дар ду тараф. Хизмат гарм ба мизи меғелонад дорухат, ки ба пешниҳод менамояд мехӯрад онҳо бо wasabi, чошнии лубиж ва бо занҷабил. Иштиҳоӣ том!