Шӯрбо аз ғизоҳои консервагӣ иборат аст. Гӯшти консерваҳои ғизоӣ дар бисёрҷо

Шӯрбо аз хӯрокҳои консервабарорӣ аз шӯрбо, ки бо моҳии тару тоза тайёр карда шудааст, бадтар нест. Гузашта аз ин, ин табақ хеле зуд ва осонтар аст. Истифодаи маҳсулоти консервативӣ, ба шумо лозим нест, ки то даме, ки пурра пухта шавад, интизор шавед. Аммо дар бораи ҳама чиз дар тартиб.

Қадам ба қадам дорухат: гӯш консерва дар оташдон

Барои тайёр кардани ин шӯрбо, мо бояд осонтарини компонентҳо, ки дар ҳама гуна супермаркет пайдо карда метавонем, аз он ҷумла:

• Забони консерва - кӯзаи оддӣ;
• Сабзӣ аз болояш болаззат - 1 порчаи калон;
• Захираҳои дарозмуддати ғалладонагиҳо (биринҷ) - 1/3 аз шишаи рӯшноӣ;
• Пиёз сафедпӯш нест - сари калон;
• Lavrushka, намак iodized, ќаламфури мазлумонро парранда - дар ихтиёри истифода;
• Равғани резинӣ - тақрибан 25 мл;
• Картошка хурд - 2 адад;
• Ҳар як сабзавоти тару тоза як хӯшаи хурд аст.

Омодасозии моҳидорӣ

Шӯрбо аз ғизо конфигураттар аз моҳии тару тоза аст. Ин бо сабаби он аст, ки ин гуна маҳсулот аллакай бо мавсим ва навъҳои мухталиф мувофиқат мекунад. Ва пеш аз он метавонад барои шӯрбо истифода шавад, ғизои консерва бояд хуб коркард. Барои ин кор кардан зарур аст, ки снаряд бояд кушояд ва сипас қисмҳои калони моҳиро ба хурдтар тақсим кунад. Тавре ки шўрбои, он бояд рехта намешавад. Бо он, шӯрбо дучандон қавӣ хоҳад буд.

Коркарди сабзавот ва ғалладона

Шӯрбои сабзавоти консервабарорӣ истифодаи ҳатмии сабзавот ва ғалладонаро талаб мекунад. Ҳамчун як ҷузъи охир, мо қарор додем, ки ба истифода биринҷ дароз-гандум. Бо он, шӯрбо бештар серғизо ва серғизо мегардад.

Зарфҳо бояд ҷудо карда шаванд, инчунин дар оби хунук рехтанд ва сипас аз тамоми моеъ маҳрум карда шуд. Тавре ки сабзавот, онҳо бояд тозиёнача пўст ва сипас пошида шаванд. Сабзӣ ҷӯшон бояд grate (калон), ва пиёз ва картошка - бурида ба мукааб.

Баъзе компонентҳоро ширин кунед

Барои гӯш кардани консерва аз хӯроки консерва ҳатто бештар flavorful ва болаззат, зарур аст, ки илова ба растаниҳо сабзавот ба он. Ин аст, ки чунин аст: saucepan бо равған рехта мешавад ва бо оташ гарм карда мешавад. Next дар хӯрокҳои гузошта сабзӣ зављааш ва пиёз бурида. Сабзавот бояд пухта шаванд, то он даме, ки каме равған пухта шаванд.

Пухтан аввал табақ дар оташдон

Кадом доруҳои иловагиро дорупошӣ талаб мекунад? Шӯрбо консерви танҳо дар асоси ҷузъҳои дар боло номбаршуда дода шудааст. Бо вуҷуди ин, дар давоми муолиҷаи гармидиҳӣ дар шӯрбо бояд ба навъҳои хушбӯй ва гиёҳ илова карда шавад.

Пас, барои омода кардани ин табақ, бояд ба ШМШ қабати 2/3 қисми пур аз об пур кунед, сипас онро зуд напазед. Баъд аз он, шумо бояд лауре, биринҷ ва картошка дар хӯрокҳоро гузоред. Баъд аз ҷӯшидани компонентҳо барои тақрибан 22 дақиқа, онҳо бояд намак ва ќаламфури илова карда шаванд ва ба моҳии карам дар якҷоягӣ бо шўрбои хушк гузошта шаванд. Пас аз кашидани маҳсулоти ба напазед, онҳо бояд барои дигар 4-7 дақиқа пухта шаванд. Илова бар ин, дар шўрї зарур аст, ки сабзавот ва сабзавот мављуд бошад, бо зарфе зарф бизанед, барои 2 дақиқа напазед ва сипас аз зарфҳо бароред ва дар ин ҳолат дар канори қариб ¼ соат истодагарӣ кунед.

Ба таври дақиқ ба табақи моҳӣ ба табақаи оилавӣ хизмат кунед

Дар гӯшҳои консерваьои, ки дар боло тавсиф шудаанд, пухта, хеле серғизо ва хушбӯй мебошанд. Бо зарфе, ки дар зарф барои 15 дақиқа нигоҳ доштан мумкин аст, онро дар плазаҳо бехатар баста мешавад. Ба шӯрбофӣ барои аъзоёни оилаатон хизмат кунед, ки бо нон ва баъзе хӯришҳо тавсия дода мешавад. Бештар

Гӯшти консерваҳои ғизоӣ дар бисёрҷо

Multivarka як мошини кӯҳӣ аст, ки бе он ки гулӯгоҳи муосир бе он кор карда натавонад. Бо шарофати ин дастгоҳ, шумо метавонед ба осонӣ қадами аввалини қонеъкунанда ва қаноатбахшро барои тамоми оилаатон кунед. Барои ин кор лозим аст:

• Салмовани консерва - кӯзаи оддӣ;
• Сабзӣ аз болояш болаззат - 1 порчаи калон;
• Ҷавғои савор - 1/3 як шиша хурд;
• Пиёз сафедпӯш нест - сари калон;
• Lavrushka, намак iodized, ќаламфури мазлумонро парранда - дар ихтиёри истифода;
• Помидор печонидашуда (бењтараш синфхона) - 2-3 дона;
• Картошка хурд - 2 адад;
• Ҳар як сабзавоти тару тоза як хӯшаи хурд аст.

Омода кардани компонентњо

Чӣ тавр пухтан шӯрбо моҳӣ? Шӯрбо ғизои консерва дар якҷоягӣ ба зудӣ анҷом меёбад. Аммо пеш аз рафтан ба гармкунии муолиҷа, шумо бояд ба ҳамаи маҳсулот коркард намоед. Барои оғози кор ба шумо мехоҳед, ки ба шустани ҷав марворид ва карда- онро дар оби оддӣ (филтр). Дар чунин ҳолат, маҳсулоте, ки барои тоза кардани якчанд соат зарур аст, ва беҳтар - як рӯз. Дар оянда, ҷав решаи бояд дар оби тозаи оддӣ (хеле ҷӯшон) то компонент пурра нарм аст.

Пас аз коркарди сел, шумо метавонед сабзавотро тоза ва дубора оғоз кунед. Картошка бо пиёз бояд ба мукааб, ва сабзӣ болаззат (калон) - grate дар grater (дар як калон). Тавре ки помидорҳои бодиринги хушк, онҳо бояд сабусакҳо ва тозакунандаро бо тозакунӣ истифода баранд.

Табобати гармии як табақ аввал

Гӯш консерваьои multivarka Салмӯн гулобиранги тайёрӣ хеле дароз аст. Якум, шумо бояд оби нӯшокиро ба косаи дастгоҳ резед. Баъд аз ин, кӯза бояд картошка, пиёз, laurel ва сабзӣ паст карда шавад. Дар чунин таркиб, компонентҳо бояд дар давоми 20 дақиқа дар барномаи садама пешгирӣ карда шаванд. Баъд аз ин вақт, намак ва ќаламфури, инчунин жалле марворид ва моҳӣ консерва, дар якҷоягӣ бо намакоб, бояд ба шўр илова карда шавад. Бо роҳи, пеш аз гузоштани компонентҳои охирин он дилхоҳ ба тақсим кардани он ба қисмҳои хурдтар.

Ба гӯши моҳӣ консерваьои як сарватманд ва болаззат рӯ, хӯроки аввал бояд илова карда шавад slurry помидор бодиринг ва гиёҳҳои тару бурида. Пас аз омехта кардани компонентҳо, якҷоя кардан лозим аст, ки боз ҳам баста шавад ва дар ҳолати суқут дар давоми соати ҳашт соат бимонад. Ин вақт барои шўрбои кофист, ки бичашонем ва аромаро аз компонентҳо ғанӣ гардонем, сарватманд ва серғизо гардем.

Чӣ тавр ман аввалин табақи моҳиро ба сари миз гузошта метавонам?

Пас аз мубодилаи бисёрҷанбаи барномарезӣ, тавсия дода мешавад, ки хӯроки нисфирӯзӣ барои тақрибан 5-11 дақиқа гарм карда шавад. Баъд, як шӯрбо хушбӯй ва сарватдор бояд дар плетҳо паҳн шавад. Ба табақе тайёр кардани моҳидиҳандаи консерва барои аъзоёни оила бояд танҳо дар ҳолати гарм бошад. Агар хоҳед, шумо метавонед илова кунед, илова кунед, филфили хушбӯй қаннодӣ ё баъзе мавсими дигар. Ҳамчунин, ба шӯрбо моҳӣ бояд боварӣ дошта бошад, ки иловаро аз нон сиёҳ ё сафед. Бештар

Биёед натиҷаҳои онро бифаҳмем

Тавре ки шумо метавонед бинед, ин хеле душвор аст, ки аз гӯшти тиллоӣ пӯшед. Бояд қайд кард, ки чунин шӯрбо на танҳо аз сиёҳ ё гиёҳҳои шер, балки аз дигар намуди моҳӣ имконпазир аст.