Чӣ тавр шарбат бодиринг намакин бо роҳҳои гуногун

сабзавот Crunchy, тару тоза, вале solenenkie - танҳо як appetizer аҷиб. Ин худсохти бодиринг намакин ҳатман дар тобистон қариб ҳар хона пайдо мешаванд. Онҳо дар якчояги бо қариб ҳар табақ, онҳо ҳатто метавонанд ба мизи ҷашни дида мешавад. бодиринг гармхонаҳо, ки мумкин аст дар ҳама гуна мағоза дар фасли зимистон, вақте ки харид salting низ ба даст хеле бомазза, балки тару тоза, рост аз боғи хӯшаҳоро ва он гоҳ пухта, он душвор аст, ки ба мувофиқ ҳамаи ҳамин.

Чӣ тавр шарбат бодиринг намакин роҳи классикӣ

Шумо сабзавот, наботот, сирпиёз, намак ва об лозим аст. Дар аввал ҳолати муваффақияти - њуќуќ барои интихоби бодиринг Фермаи. Онҳо бояд тақрибан дар ҳаҷми, pimples ва ранги сабз торик баробар бошад. Беҳтарин аст, ки ба ҷамъоварии онҳо дар субҳ, ки пеш аз офтоб дорад буд, вақти ба хушк кат. Бишӯед, ё карда- сабзавот дар оби сард барои якчанд соат. Барои тайёр бодиринг намакин хоҳад шуд, дар хона, шумо бояд як шиша ё гирифтани сирдор косаи. Дар сирдор бояд хароб карда намешавад, вагарна сабзавот метавонад oxidize. Хӯроки асосии - оё нест, намак дар косаи алюминий ҳамчун оксиди ба осонӣ аз хӯрокҳои дар маҳсулоти афтод. Пас, дар поёни интихобшуда зарф решакан сирпиёз, allspice, наботот тару тоза гузошта. Шумо метавонед мехоҳед илова барг гелос, булут, ё horseradish, бодиринг ба як махсусан crispy ва хушбӯ.

Он вақт ба ҳаракат ба тайёр кардани сабзавот аст. Бодиққат trim чойпулии - то табақ аст, тезтар пухта. Агар шумо ба замон ва сабр, шумо метавонед низ ҳар як сӯзан сӯрох. Зич дар як контейнер печонидани, оё баландшавӣ нест, ва тайёр кардани brine. Напазед (2 tbsp. L. Аз намак дар як литр об). Резед ин омехтаи бодиринг, зудтар аз он cools поён каме. Ин аз он, ҳоло шумо медонед, ки чӣ тавр ба шарбат бодиринг намакин хоҳад шуд. Он боқӣ мемонад, то барои рӯзи интизор - ва шумо метавонед дар натиҷаи истифода баранд. Crispy ва газакҳои savory тайёр.

Чӣ тавр зуд шарбат бодиринг намакин хоҳад шуд

Агар шумо дар як рӯз шумо хоҳед, ки ба нест, интизор аст, ки ҳалли он ҷо. Андешидани як бодиринг бо пӯст борик, хурд, муносиб ва гармхона. Андешидани контейнер пластикӣ ё зарфе шиша бо як зарф барои тайёр намудани ин газак хушбӯй ва болаззат тааҷҷубовар. Дар поёни наботот тару табақ Place бурида, баъзе дона сирпиёз бурида, peppercorns. буридаи бодиринг дар баробари ё ҳиссаи (вобаста ба андозаи худ) ва интиқоли як косаи. Саховатмандона намак ва пӯшидани зарф. Сахт ба кӯзаи ё зарфњои дар шарбати холӣ ба ларза ва афтидаем дар намак мусовӣ. Баъди панҷ дақиқа, дар brine истеҳсол, аз шарбати аз наботот, сабзавот ва намак. Тарк судї дар ҳарорати хона барои як соат, ё танҳо барои тақрибан 20 дақиқа ба ларза. Ин мемонад танҳо баъд дањонро бодиринг, ба даст халос намаки барзиёд. Дар табақ тайёр аст, шумо метавонед онро дар сари суфра хизмат.

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба шарбат бодиринг намакин ҳар чи зудтар, ва қодир ба тааччуб ин табақ ҳатто меҳмонони ногаҳонӣ хоҳад буд. Албатта, дар дорухат классикии санҷида, барои наслҳо, ва сазовори эҳтиром, балки як усули босуръати ки барои ҳосили натиҷаҳои хуб ва на таъми ноумед.