Чӣ тавр пухтан як адас Туркия ва хӯрокҳои дигар

Goulash аз анъанавии ба мо омада, таомҳои Маҷористон, ки дар он аст, пухта гов. мурғ, хук, Туркия, ҳатто гӯшти гӯсфанд: Бо вуҷуди ин, дар кишварҳои дигар, аз ҷумла дар кишвари мо, он аст, ки аз намудҳои гуногуни гӯштӣ, омода кардааст. Дар ин мақола мо дар бораи гап , ки чӣ тавр ба пухтан goulash Туркия, инчунин як чанд аз меъ- ҷолиб хӯрокҳои аз Туркия.

goulash Туркия бо занбурўѓњо

6 помидор барои 10 сония. таъмид дар оби ҷӯшон ва сипас ба оби хунук кард. Баъд аз ин, хориҷ пӯст ва бурида ба қисмҳои хурди пас аз бартараф намудани тухмиҳо. 400 г Туркия бурида ба дона, ќаламфури ва намак ба он. Дар бораи фолгаи фаровон oiled, паҳн 200 г занбурўѓњо решакан ва каме пухта (метавонад ҳар гуна, ё ҳархела бигирад), пас гўшт, 1 решакан пиёз-Shalom, решакан помидор, 4 алафҳои, набуред, thyme, сир ва 1 sprig ьафари, инчунин, мазлумонро. Top рехт 125 грамм шароб сафед, илова намак ва ќаламфури. Дарсро фолгаи ва оҷур барои 40 дақиқа дар мизи хизмат гарм!

адас Туркия бо сабзавот

паунд картошка лозим аст, ки тоза ва бурида, дар нисфи (картошка бояд хурд бошад), он гоҳ барои 15 дақиқа, оби шӯр судак. 750 г бекон шуста, хушк ва бурида. Он гоҳ ба шумо лозим аст, ба шустани ва тоза кардани сабзавот: 1 компютер. ќаламфури сафед, paprika 3, 2 zucchini хурд, 1 пиёз. Иловаи 1 қошуқи аз Розмари хушк. Гудохта 1 Spoon нафт дар як ШМШ ва доц кардан гӯшт бар он ҷо. Он гоҳ ки ба пиёз илова, пошидани бо Розмари, намак, гузошта 1 барге lavrushki, ќаламфури ва бизанедашон доц кардан. Дар охир марҳилаи, дар як деги сабзавот гузошта, доц кардан боз, хуфтааст 1 tbsp орд, илова 250 мл шарбати ягон растанӣ ва 750 мл об ва ьӯшондан. Simmer дар як контейнер мухрзада тақрибан 30 дақиқа, вақте ки гӯшт пухта мешавад, зарур аст, ки ба илова картошка, тарк барои 15 дақиқа ва хизмат.

Туркия goulash бо sauerkraut

3 пиёз лозим аст, ки бурида ҳалқаҳо, ва яке рони Туркия - мукааб. доц кардан гӯшт дар 2 tablespoons аз равған гудохта, он гоҳ, пиёз, намак ва ќаламфури илова ва доц кардан 5 дақиқа. Он гоҳ ба шумо лозим аст ки ба гузошта ба ШМШ 750 грамм sauerkraut, як spoonful аз буттамева арчаҳо ва як ҷуфти варақаҳои lavrushki, бирезед як пиёла нисфи об ва 125 грамм шароб сафед. Simmer 30 дақиқа. дар оташ ҳалим.

2 дона қаламфури ширин (сабз ва сурх), бояд ба тасмаҳои бурида ва илова ба адас, пас адас барои 15 дақиқа дигар. Дар салоҳдиди худ метавонад намак, ќаламфури ва ҳатто шакар илова кунед.

Medallions аз Туркия

fillet 300g бояд шуста ва бурида ба medallions хурд, ки лозим аст, ки доц кардан дар ҳама гуна 3 дақиқа равғани растанӣ, намак ва ќаламфури. Дар боқимонда дар соус ШМШ Бояд Иловаи 100 мл шароб (сафед сахти ҳатман), як spoonful зиёди хардал 2 юѓу калон роҳбандии зардолу ва имкон ба напазед, сипас илова ду nectarine ё шафтолу, ба иловаро бурида ва 200 грамм ангур. Доц кардан 2 дақиқа. бар гармии баланд. Як чизро ба шумо лозим аст, ки бурида иловаро baguette 2 см дар паҳнои. 5 салат кунад дасти худро ба шикастан, ба қисмҳои хурди.

Акнун «чамъ» табақ. Дар бораи Порае аз baguette гузошта барге аз салат, як буридаи гўшт, мева ва ҳама чиз аст, дар якҷоягӣ бо як дандонхилол баргузор мегардад. Паҳншавии canape натиҷа дар як табақ, оро бо баргҳои basil ва хизмат.

Туркия Grilled

Чор нимбирён, Туркия, ҳар 200 грамм зарурӣ барои рӯҳафтода аст (пеш беҳтар ба натиҷа онҳо дар табии пластикӣ). Сипас, мо аз онҳо доц кардан дар равған оид ба ҳар ду ҷониб.

Яке сабусакҳо ва решакан ба хурд зарурати иловаро себ ба доц кардан якчанд дақиқа ва сипас илова намудани 2 tablespoons шарбати себ, напазед то шарбати хоҳад буд 2 маротиба камтар аст. Баъд аз ин, ШМШ метавонад ба 250 мл яхмос ва тавонад, то қабати, илова шуда. Вақте, ки чошнии ғафсшавии, он ба гӯшт ва фарбеҳ бар аз дӯзахаш гӯшт чап илова кунед. Тафсон якљоя 1 дақ., Илова намак ва ќаламфури, ва пиёз сабз, ва / ё ьафари.

Умедворем, ки ин хӯрокҳои шумо ва оилаатон писанд!