Чӣ тавр пухтан дулона? Сардмоҳ, то барои зимистон

Бо фарорасии тирамоҳ, бисёр деҳқонон дар минтақаҳои наздишаҳрӣ оғоз ба бингаред дулона болаззат ва хеле муфид, омодагӣ ба зимистон, аст, ки бо роҳҳои гуногун дар ин шумо худ бубинед анҷом дода мешавад. Бо вуҷуди ин, барои баъзе сабабҳо аҷиб ё надониста богбон бартарӣ ба полизи hips ва дарахтони дулона танҳо ҳамчун девори ороишӣ парвариш карда мешаванд. Ва аз он бар абас аст, зеро буттамева сурх бисёр хусусиятҳои муолиҷавии хатар ва чун дуруст омода, ба онҳо пурра дод. Чӣ бисёр хӯрокҳои мумкин аст аз ҷониби илова ба онҳо, ки ба тааччуб хоҳад кард ва лаззат таъми омода!

Чӣ тавр омода барои дулона зимистон? роҳҳои шавқовар

Яке аз осонтарин босуръат ва хосият аст, ки ба хушконед. Пас аз бартараф намудани мева ба шинонида oilcloths рӯи паҳн шавад, ё ба гузошта ба drier барқ. Дар шароити табиї, раванди зиёд кардани давомнокии аст, - на камтар аз як ҳафта мегирад. Дар ҳавои сербориш, буттамева бояд ба ҳуҷраи даромада.

танӯр анъанавӣ метавонад истифода шавад барои суръат боло хушксозии. Дар ашёи хоми мувофиқ ҳамчун мева аст, ва ҳанӯз blooming навдаи нест. зироат хушк аст, ки дар як халта матои гузошта ва инчунин барои муддати дароз нигоҳ дошта - якчанд сол. Аз маҳсулот ба даст нӯшокиҳои витамини аъло, ки кӯмак ба бадан барои таъмин намудани манбаи асосии канданиҳои арзишманд.

Бояд қайд кард, ки на танҳо аз дулона хушк. Љамъоварии аз зимистон - он аст, албатта, хатарноктар, вале натиҷа маблағи он аст. Мавриди меваи тару тоза ва яхбандии пухта. Дод аз онҳо шарбат, мураббо, compotes, мураббо ва Бонбони. Мазкр барои консервабарорӣ тавр ҳисоб гирифта намешавад.

Фаромӯш накунед, ки пас аз табобат гармӣ аз даст бисёр витаминҳо, то он аст, тавсия барои пур кардани шакар меваьот худк ва истифода барои бекор кардани дахлнопазирии. A дандон ширин, мо пешниҳод як ҷуфти пешниҳодҳои бомазза.

ьем

Пеш аз он ки шумо барои дулона зимистон омода, нигоҳубин бояд барои ҳифзи хӯроки гирифта мешавад. Ба як кило буттамева тару тоза хоҳад маблағи ҳамин шакар, як пиёла аз нисфи оби оддӣ ва нисфи pineapples шириниҳо Spoon талаб мекунад.

Iterate меваҳо, рӯяшон сиёҳ ва зарар - тоза кунед. Уош, дод поинтарин моеъ (истифода colander). Дар як контейнер чуқур мањлул шакар дар об ва фиристодани он ба оташ. Пухтан шарбати ширин, то реге реги пурра рафт.

ҳалли гарм рехт, буттамева ва тарк барои 10-12 соат дар ҳуҷраи. Гузошта ШМШ оид ба судї бо меваҳои, додани вазни то напазед, илова кислотаи лимуи ва напазед барои 15 дақиқа. Фаро бо дастмоле ва интизор барои сардшавии пурра. Мо ба зарфњои хушкида дулона наларзонад. Сардмоҳ, то барои зимистон - napomnanie дар рӯзҳои офтобӣ.

Агар мехостанд, ки яке метавонад seedless мураббо тайёр: меваҳои барои даҳ дақиқа судак, сипас mince ё ҷумбонидан. бењад худсохти комил ҳамчун пур барои маҳсулоти қаннодӣ аст. Дар ин ҳолат, шумо медонед, ки аз он чӣ хӯрок табақ шумо 100% итминон дошта бехатарӣ ва сифати он мебошад.

Хӯрокпазӣ дар multivarka

Шумо намехоҳед ба дар оташдон устувор истода метавонад? Сипас технологияи муосир истифода баред. Фидо дар як косаи тамоми маҳсулоти зарурӣ (об, мева, ананас ва шакар), «Дар шӯрбо" ё "хомӯш". Раванди пухтани ду соат сурат мегирад. Ин мумкин аст, ки ба кам кардани шумораи компонентњо. Вақте, ки ҷадвали аст, ҳамеша аз тарафи дохилӣ аз косаи ҳидоят ёбанд. Дастурамали тавсия дода намешавад пур он аз 2/3 бештар.

A дорухат оддӣ барои мева stewed дулона дар фасли зимистон

Ин шаробест хоҳад далерӣ ҳадду дод ва барқе, батареяҳо кунед. Ин аст, ки аз ним кило себ ширї-ширин ва меваи дулона, омода кардааст. Ҳамчунин наметавонад бидуни замбўри кило шакар ордї ва ду литр об мекунад. Мо дар зарф се-литр, моеъ як каме дигар ба боварӣ дошта бошанд кофӣ гиранд.

Себ ба иловаро миёна бурида, фаромӯш нест, ба хориҷ тухмиҳо. Дар дулона бишӯед. Љамъоварии зимистон буттамева сурх - он аст, низ дар якҷоягӣ бо дигар маҳсулоти. об тафсон, илова шакар бо кислотаи лимуи, напазед барои панҷ дақиқа. зарфе стерилизатсияро, паҳн оид ба қабатҳои поёни гуфт, маҳсулоти.

Резед, ки шарбати гарм, ҳадди ақалли рол ва мағозаи дар шакли таъиншуда аз рӯз. Шумо хоҳад гуворо аз тарафи мулоим, каме ширї, бинӯш ба ҳайрат овард. Шумо метавонед ба андозаи аз шакар кам, агар шумо compote низ sugary дӯст надорад. Дулона ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон ва ҳаловат аҷоиб дар мавсими сармо!