Чӣ тавр пухтан мурғобӣ бо себ дар танӯр барои мизи ҷашни?

Бо фарорасии Соли нави ид, бисёр хонашин ҳайрон аз ҷониби чӣ тавр ба пухтан мурғобӣ дар танӯр бо себ, Пас аз он рӯй берун боллазату шањдбори, мулоим ва лазиз. Бояд қайд кард, ки дар ин аст, то осон нест, чунон ки дар назари аввал ба назар мерасад. Азбаски ҳамаи мо медонем, ки гӯшти чунин паррандагон бо табобати гармии номатлуб сахт ва аслан «резинӣ» меорад. Аз ин рӯ, он аст, тавсия ба пухтан ба таври қатъӣ аз ҷониби дорухат.

мурғобӣ боллазату шањдбори ва мулоим бо себ: дорухат бо як акс

Талаб карда мешавад, ки барои мањсулоти хўрокворї:

• лимӯ калон пухтааст - 1 мева;
• чошнии лубиж - 60 мл;
• себ сурх ё сабз - 2 адад;
• мурғобӣ яхкардашуда андозаи калон - 1 компютер;
• хушк бодиён, ьафари, basil, тара, ва - 1-Spoon;
• Марҷумак асал - 3 spoonfuls калон;
• зира - ½ Spoon;
• равғани зайтун - 20 мл;
• намак ва ќаламфури ширин сурх - ба таъми шахсӣ.

Дар коркарди компонентњои гўшти

Пеш аз он ки чӣ тавр ба пухтан мурғобӣ дар танӯр бо себ, бояд тамоми лошае бештари парранда харидорӣ ва њаматарафа шустани он (ҳам дар дохил ва берун аз). Дар ин ҳолат, пӯст маҳсулоти гӯштӣ тавсия пурра тамоми мӯи мавҷуда халос даст. Аз ин лиҳоз, он матлуб аст, ки ба нигоҳ доред мурғобӣ беш аз як оташдон газ дохил карда мешаванд.

Раванди омода намудани marinade

Барои фаҳмидани он ки чӣ тавр ба пухтан мурғобӣ дар танӯр бо себ ки ошомандагон ва зебо, он Хотиррасон бояд намуд, ки ҳар гуна табақ гӯшт дар пешакӣ талаб карда мешавад, ки барои кам pickles-худидоракунии дод. Барои ба ин, бигирад хурд косаи, камшавии 1 калон пухтааст лимӯ, илова лубиж чошнии, намак, хушк бодиён, basil, пиёзи сабз, ьафари, инчунин 2 калон юѓу пур аз марҷумак асал. Ҳамаи ин маҳсулот бояд омехта ва ҷомаашро ба онҳо шуста ва коркард љасади парранда (дар дохил ва берун аз).

коркарди меваю

Ба ошомандагон мурғобӣ бо себ бо тамоми меҳмонони худро бо накҳати олиҷаноб, бичашонад ва намуди он писанд, он аст, тавсия мешавад, ки танҳо маводи меваи ширин ва тару тоза (шумо метавонед сабз ва сурх мегирад). Ҳамин тавр, як маҳсулоти пухтааст талаб ба шустани, бурида ба қисмҳои longitudinal, дар ҳоле ки аз кушода гирифтани pods тухмӣ ва navels (агар пуьощ қабати аст, пас он бояд ба даст халос, низ бошад). Баъд аз ин, ки шумо ба иловаро мазза себ ва thyme 1 асал Spoon марҷумак лозим аст.

Ташаккул ва пухтан хӯрокҳои

Вақте, ки пур пурра тайёр аст, ва мурғобӣ карда- дар marinade, бояд ки лошае бораи Раёсат буриши ба фидо, максималӣ кушода воқеъаи, ва сипас дар дохили ҳамаи себ shredded. Баъд аз сӯрохи аст toothpicks zaschipnut матлуб ва weft дар шакли нонпазӣ, ки дар оянда лозим барои фиристодани Девони duhovochny фидо. Омода табақ desirably дар бораи 70-80 дақиқа дар 180 дараҷа.

Чӣ тавр меорад ба мизи

Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан як мурғобии бо себ дар танӯр ва тааччуб дӯстон ва хешовандон аз худ ошомандагон аз даст нашуст, Соли нав. Таъом он ба мизи ҷашни тавсия дар шакли пурра дар якҷоягӣ бо лошае аз сиҷҷил дар себ, инчунин помидор тару тоза, бодиринг, барг салат (метавонад мудаввар бо картошка судак).