Чӣ тавр напазед тухм дар smyatku?

Баъзан мо иҷрои баъзе амалиёти дар ошхона, ҳатто фикр дар бораи амалҳои рост. Пас, бисёр тухм судак ҳастанд, миқдори муайяни вақт, балки танҳо аз ҷониби чашми нест. Дар ин ҳолат, дар натиҷаи дилхоҳ аст, ҳамеша мавриди нест. Баъд аз ҳама, ҳатто як тухм оддӣ мумкин аст бо роҳҳои гуногун пухта, ва њар як истифодабаранда дорои афзалиятҳои худ. Аз ин рӯ, мо ба ин оддӣ дар назари аввал мефаҳманд, савол ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба напазед тухм дар smyatku.

қоидаҳои умумӣ

Њар як раванди барои тайёр тухм, новобаста аз натиҷаи дилхоҳ бояд дар баъзе аз қоидаҳои умумӣ асос ёфтааст. Якум, ба маќсад мувофиќ аст, ки ба њаматарафа маҳсулот пеш аз пухтани бишӯед. Иќтидор барои пухтани гирифтани ҳаҷми зарурии, ки вобаста ба шумораи тухм. Онҳо бояд бо якдигар ҷанг намекунанд, ва ё бар зидди хӯрокҳои деворӣ. Он ба намуди зоҳирӣ ва таъми ғорат тухм судак ё сахт-судак. Ба ин маҳсулот аст, тағйироти ногаҳонӣ дар ҳарорати, ки метавонад ба селгоҳе боиси дӯст надорад. Аз ин рӯ, ба тухм сард ба оби ҷӯшон таваккал накунем. Ба ниҳонӣ аст, кафида нест, ки ба сӯрох охири кунди аз сӯзан тухм дар он зарур аст. аст, палатаи њаво нест, ва ин усули хоҳад беайбии ниҳонӣ нигоҳ медорад. Пухтан тухм нарм-судак ё ба таври дигар дар об намак беҳтар. Оташ бояд мӯътадил бошад, то ин ки об буд, ҷӯшон , вале меҷӯшад нест. Бо мақсади беҳтар ва дурустакак ошкоргардидаи вақти пухтани, аз истифода вақтсанҷ аст, ки дар бораи ба охир расидани раванди маълум аст.

Тухм дар smyatku

Якчанд имконоти пухтупаз вуҷуд дорад: судак, судак дар як халта. Дар тафовут дар дараҷаи омодагии вогузошта шудааст. Тухм дар smyatku фикр сафедаи давлатӣ ва зардии нимсола-моеъ. Онҳо ба осонӣ ба пухтан, балки ҳатто дар ин оддӣ дорад, суратхои хардовар аз худ мебошанд. Иқтидори зарурии об рехт ва онро ба напазед дод. Пешпардохт берун наоварад тухм аз яхдон, то ки онҳо гарм, то каме. Пас, бодиққат онҳоро гузошта, дар оби ҷӯшон, бо Spoon. Об бояд кофӣ барои пўшонидани тухм 1-2 сантиметр бошад. Пухтан онҳо барои як дақиқа. Он гоҳ, ки ШМШ сӯ хориҷ ва фаро бо як зарф. Тухм дар smyatku омода маҳз 6 дақиқа хоҳад буд. Мо онҳоро аз ШМШ ва сард ба даст.

Варианти дуюм

Барои тайёр кардани тухм гирифта маблағи зарурӣ (дорухат барои 4 дона), ки ШМШ бо об, spoonful аз сирко, намак ва ќаламфури. Дар saucepan рехт об, ба тавре ки он пас аз тухм фаро гирифта шудаанд. Мо онро дар оташ аст ва он тафсон гузошт. Ҳарорати бояд дар бораи 180 дараҷа мерасад. Агар шумо як ҳароратсанҷи махсус, шумо метавонед биёзмояд. Он гоҳ, ки тухм фидо ва пухтан дақиқа 6. Ин мумкин аст, ба илова намак ба об, ки ба мусоидат coagulation босуръати сафеда. Он гоҳ берун наоварад тухм тайёр ва сард.

хўроки зебо

Зебо хизмат миз муҳим аст, ки ба пухтан аз он дуруст. Чӣ тавр напазед туҳме дар smyatku аллакай гуфтам, акнун биёед дар бораи чӣ тавр ба кор бурдани он гап. Мо судак тухм бурида, ба боло ва бар судї. Барои ин табақ комил барои вудкои toasted гарм аст. Тухм судак, инчунин бо pate ва caviar. Онҳо метавонанд паҳлӯ ба паҳлӯи дар судї гузошт. Хӯрдани тухм барои субҳона дорад, таъсири судманд оид ба саломатии. Танҳо, албатта, ҳама бояд медонанд, ки кай бас. Субҳона бояд маҳсулоти якчанд таъминоти зарурии энергетика ва барқ таъмин хоҳад кард, иборат мебошад.