Хук, бо помидор ва панир дар танӯр - якчанд имконоти барои пухтупаз

Хӯрокҳои хук ҳастанд, аз маъмултарин дар Русия. Ин гуна гӯшт хеле осон аст барои омода ва хӯрокҳои хеле болаззат мебошад. Frying ё дӯзахаш бояд беҳтарин дона гӯшти интихоб - ихтиёрӣ, loin, brisket, майса китфи. хук таъми махсус ба таври комил пурра сабзавот. Ба табақ Хум Get шањдбори, шумо бояд қоидаҳои муайян риоя намоянд. хук, бо помидор ва панир - ошпаз эскизи метавонад дорухат оддӣ бештар пешниҳод дар танӯр. Пухтан дар танӯр тавр доимӣ хӯрокҳои омодагии мониторинги талаб намекунад, чунон ки ҳолатҳое, ки агар дӯзахаш аст. Вазифаи шумо - чӣ тавр ба омода гӯшт ва сабзавот, ки ба риояи бо ҳарорат ва пухтупаз вақт ва дигарон хоҳад танӯр худ кунад.

Хук, бо помидор ва панир дар танӯр

Барои тайёр намудани хӯрок лозим аст, ки гирифтани 800 грамм гӯшт, 1 кг помидор, 250 г панир ду пиёз, картошка чор, чор дона сирпиёз, равғани растанӣ, майонез, наботот, намак.

Бурида аз пораҳои гӯшт дар баробари паҳнои нахи 1-2 сантиметр. Ҳар як пораи бади, намак ва ќаламфури оид ба ҳар ду ҷониб. Пухтан хасу бо равған, онро ба оғӯш зервазифа гӯшт. Бурида гузоред, пиёз ва доц кардан он дар ШМШ. Несту нобуд кардани сирпиёз. Гузошта пиёз ва сирпиёз дар болои гӯшт.

картошка сабусакҳо бояд ба сурату дар grater дацал. Баъд аз ним соат дар ин ҷо картошка grated дар як контейнер об, илова кардани як каме намак - 1 tsp Дар давоми ин вақт, тайёр намудани помидор - онҳо лозим аст, ки ба иловаро бурида шавад. Панир лозим grate. Гузошта картошка мусовӣ дар гӯшт, боло бо помидор. Пошидани ҳамаи наботот, бирезед майонез оид ба боло. Дар охир қабати - панир grated. Пӯшонед ШМШ бо фолгаи.

Дар танӯр аллакай бояд ба ҳарорати миёна гарм карда шавад, то. Мо дар нонпазӣ вай гузошт. Баъд аз 40 дақиқа, хориҷ линза ва нигоҳ табақ дар танӯр барои дақиқа дигар 15-20 ба redden панир гудохта.

Хук дар танӯр бо панир, бо занбурўѓњо ва помидор

Барои тайёр ин табақ болаззат бояд хук, занбурўѓњо, помидор ва панир. Loin бояд ба шустани, хушк. Бе буридани гӯшт то ба охир, кунад захмро 1,5-2 см васеъ. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Помидор бурида ба иловаро, занбурўѓњо - панир sliced - дона маъмулӣ. Дар қисмати кори аз шумо лозим аст, ки ба сармоягузорӣ 2 иловаро помидор, 2 иловаро занбӯруц, 2 иловаро панир. Дарсро дар фолгаи ва дар preheated дақиқа танӯр 40-50. Нигоҳ доштани ҳарорати 200 дараҷа. Баъд аз 40 дақиқа, хориҷ фолгаи, пас бигзор ба онҳо истода, то ҳатто 15 дақиқа хук, бо помидор ва панир дар танӯр. Вақте ки хизмат мекунанд, то ба охир бурида иловаро гўшти.

Хӯрокҳои Мазкр хук дар таомҳои миллии чандин халқу миллатҳои дохил карда мешавад. Дар таркиби зебои гӯшт бо сабзавот гуногун дар мепухт ва stewed ва пухта иҷозат медиҳад ба шумо барои эҷод бештар ва бештар аз меъ- нав. Яке аз хӯрокҳои аз ҳама ва машҳур, ки бо муваффакият метавонед пухтан, ҳатто як Кук ҷумлаи навимонон набошад, ин хук, бо помидор ва панир дар танӯр аст. Кӯшиш кунед, илова сабзавот ва дигар хизмат бо sauces гуногун, ва ҳар дафъа ба шумо хоҳад нав, шохкоре, ТОҶИКСТАНДАРТ аслии даст.