Чӣ тавр ба зудӣ пухтан хӯриш ордӣ аст? Чӣ тавр зуд ва ба таври дуруст пухтан ба лаблабу?

Beetroot қисми зиёди хӯрокҳои, ки бе он душвор аст, ки ба тасаввур ҳамарӯза ва мизи идона аст. Чӣ пешинӣ бе шӯрбо ва соли нав бе хӯриш? Beetroot барои салатҳои ва herring зери куртаат курку муфид аст. Он ба назар мерасад, пухтан аз он, инчунин дигар намуди сабзавот - вазифаи кофӣ оддӣ. Аммо танҳо chefs ботаҷриба медонанд, ки чӣ тавр ба пухтан ордӣ лазиз. Дар ин ҳолат, як сабзавот реша дорад, ки ба як намуди љолиб ва манфиатҳои ғизо даст нест. Баъд аз лаблабу дорои бисёр витаминҳо, канданињои фоиданок ва унсурҳои микроэлементхо, аз ҷумла, витамини C.

Чӣ тавр пухтан лаблабу сурх дуруст: Маслињат

1. Беҳтарин натиҷа хоҳад буд зироатҳои реша хурд - на зиёда аз 10 см диаметраш, аксаран калон воз дар дохил ва қувваташро. Сабзавот, бояд аз зарар, mildew ва ёдгориҳое, вайрон кардан бодиққат шуста шавад. эҳтиёт мешавад, то зарар пӯст нест, бошад, то ки маводи ғизоӣ дар давоми пухтупаз нобуд нашудаем. 2. Оё бурида нест, хомӯш думҳошон ва ба лаблабу тоза нест, то ки барои аз даст шарбати нест. Не оби шӯр, яъне. К. A сабзавот дорои худи натрий зиёд, намак барзиёд хоҳад таъми ширин худро ғорат. Агар зарур бошад, аз лаблабу, метавонад пас аз пухтани podsolit.

3. Барои нигоҳ доштани ранги сурх дурахшон, sweeten об ё илова сирко кам ё шарбати лимӯ ба ШМШ.

4. Кӯшиш кунед, ки пухтан сабзавот реша ба андозаи ҳамон тавре ки онҳо омодагии ҳамзамон расидааст.

Чӣ тавр ва чӣ қадар ба пухтан ба лаблабу?

Барои интихоби деги пухтупаз лаблабу, аст, ки каме сабзавот бештар - дар байни онҳо ва деворҳои бояд дар бораи 1 см сабзавот реша чун анъана дар оби хунук пухта, то витаминҳо Консерваи бештар, аммо вақти пухтупаз зиёд боқӣ мемонад .. Раванди метавонад бо воситаи жойгиркунии сабзавот дар оби ҷӯшон суръатнок гардид. Сатҳи об бояд боло тақрибан сатҳи пурдавом ангушти бошад. Пўшонидани ШМШ бо як зарф ва ҷои бар гармии баланд. Пас аз он ки об дар ШМШ сид, идома пухтани маҳсулоти ордӣ оташ ором, илова об зарурӣ. Вақти пухтани метавонад аз як то се соат қатор, вобаста ба андозаи сабзавот.

сабзавот решавӣ тайёр аст, вақте ки як ва ғайра, дандонхилол ё корд лоғар ба осонӣ ба онҳо сӯрох.

multivarka ордӣ ҷумъа

Multivarka таъмин имкониятҳои фаррохро барои қабули лаблабу. Барномаҳои сохта-дар роҳ ба пухтан сабзавот бе бичашонад ва хусусиятҳои эстетикӣ ва имкон медиҳад, ки соҳибхоназан ба корҳои дигар. Роҳҳои гуногуни пухтан лаблабу дар multivarka нест.

Дар бештар маъмул ва муфид бештар - он ҷўшондан. Ҳама чиз оддӣ аст: реша хурд амиқ тоза карда ва бар як пластикӣ шабакаи-steamer. Ё бурида қисми зиёди маҳсулоти ордӣ. Резед ба як косаи об Multivarki ба тамғаи поён, гузошта сабзавот. шӯъбаи пӯшед ва «ҷўшондан" Ҳолати барои 40 дақиқа интихоб кунед. Чун ќоидаи умумї, сабзавот Вақтсанҷи охири комил пухта.

як ҳиллаест, каме, ки чӣ тавр ба пухтан ба лаблабу дар хӯриш multivarka нест. сабзавот Slicing беҳтарин мебошанд, ки идора ба ором ва истироҳат дар бистар барои 10-12 соат. Аз ин рӯ, мо метавонем гузошта multivarku пухтан лаблабу дар шаб ва дар субҳ як сабзавот зебо бурида.

Озуқаворӣ дар «Шӯрбо / оњанин" Ҳолати хеле гуногун аз анъанавии нест. Дар як косаи илова кунед, то сабзавот шуста, пур аз об ва аз ин ҳолати дақиқа 60-ро интихоб кунед. Сипас, мо омодагии 20 дақиқа пухтан каме дигар агар зарур бошад, санҷед.

дар «Quenching" Ҳолати? Чӣ тавр пухтан ба лаблабу дар multivarka Дар рехт пиёла об гузоштани сабзавот шуста. Дар куҷо лаблабу, беҳтар аст, ки ба як каме бештар, чунки калонтар сабзавот, ки камтар хоҳанд витаминҳо ҳангоми пухтани аз даст медиҳад. Об бояд аз реша 2-3 см фаро мегирад. ТАМЕР муқаррар 3 соат. вақти хӯрокпазӣ барои як давраи тӯлонӣ, вале таъми аз ордӣ рӯй берун хеле тендер ва боллазату шањдбори.

beetroot пухта

Дигари ҷолиб , ки чӣ тавр ба пухтан ба лаблабу дар multivarka, ки мувофиқ беҳтарин сабзавот ҷавон дар оғози мавсими вақте ки онҳо боллазату шањдбори ва тендер мебошанд. Барои тайёр сабзавот шуста, хушк, бо дастмоле коғазӣ, ҳар парпечшуда ва дар фолгаи, ки қаблан ба равғани растанӣ dripped. Онҳо ҳамчунин косаи Multivarki молидан ва ҷои онро лаблабу. Мавз и барномаи «оҷур" барои як соат.

Чӣ тавр пухтан ба лаблабу дар як cooker фишор?

A cooker фишори вақти пухтани коҳиш аз тарафи 3-5 маротиба зиёд аст. Баъд аз ин saucepan мӯъҷизае ба гармии аз ҷониби бухоршавӣ аз даст нест, ва ғизои аст ба тайёр фишори буғ мешавад. Агар ошхона шумо чунин басанда аст, ба шумо лозим нест, дароз, ки дар бораи чӣ тавр ба зудӣ пухтан хӯриш лаблабу дар фикр.

Пеш аз оғози пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки ба халќи ЊФ фишор аст, clogged нест, ки эй-ангуштарин аст, дуруст воридшуда ва танг ШМШ зарф. Резед на камтар аз 250 мл об, дар бораи андозаи ШМШ ҳидоят - он бояд аз тарафи зиёда аз 2/3 пур нест. Ҷойгир кардани сабзавот шуста ва оғози пухтани онҳо. Дар охири пухтупаз боварӣ ба бигзор хомӯш буѓї, дар акси реша мебошанд сахт seethe.

Пас, чӣ тавр ба пухтан ба лаблабу дар як cooker фишор? Ҷавоб аз он вобаста ба мавсим, ба сабзавот ҷавон 10-15 дақиқа пухта мешавад, вобаста ба андозаи сола - дақиқа 25-30.

Бисёре аз Multivarki муосир низ вазифаи як cooker фишор доранд. Пухтани дар як косаи, рехт, як пиёла об multivarochny 1-2 реша, агар маҷмӯи мегирад судї пӯлод сабзавот - он беҳтар аст, ки ба истифода аз он ба сабзавот дастгоҳ ранги. Гузошта лаблабу бар шамъдон ва пӯшидани зарф. Агар шумо хоҳед, ки ба зудӣ расидан ба фишори дилхоҳ, рехт оби гарм. Фош ҳолати »Шӯрбо / Пухтупаз» аз ҷониби 30 дақиқа. Вақте ки сӯхтор вақтсанҷ, аз хушхӯю навазад хомӯш буѓї, эҳтиёт сӯхтан нест. Бо мақсади ба ғорат, на обои ва шифт дар ошхона, он ҷо дар назди Ҳуд, ё дар назди тирезаи кушода.

Лаблабу дар печи

Боз як роҳи нав ба зудӣ пухтан хӯриш лаблабу, аз талаб истифодаи як танӯр печи. Албатта, ин хосият хеле гуногун аз ШМШ муқаррарии газ аст, балки он аст, ба таври назаррас пеш аз қурби.

Бар хилофи эътиқод машҳур, лаблабу Оё лозим пеш аз пухтан, дар як танӯр печи маҷрӯҳ нест, он дар раванди дарида нест. Кук, ё бояд дар як контейнер шиша бо як зарф ё сарпӯши анъанавӣ барои печи. контейнер пластикӣ бо халќи барои буѓї, ки гурезад, низ муносиб. Об аст, зарур нест.

Вақти пухтани бисёр омилҳо вобаста аст: андозаи сабзавот, намӣ он, дастгоҳи энергетикӣ, кошук маҳсулоти ҳаҷми маводи. Тақрибан, як миқдори ками лаблабу дар як қуввати 1000 W печи барои 10-15 дақиқа пухта. Дар хотир доред, ки beetroot яке аз онҳое, сабзавот, ки ба пухтан каме дигар барои худ аст, то ки онҳо лозим нест, ки ба overdo. Ин беҳтар аст, ки ба онҳо даст, вақте ки онҳо ба назар мерасад каме undercooked.

Агар ҳар ду brewed бисёр сабзавот, он гоҳ, ки дар маркази хурдтарин реша, т. Барои гузошта. Он хоҳад печи таъсир бадтар.

Илтимос дар хотир гиред, агар лаблабу омода як шиша, шумо метавонед онро бо оби хунук пур накардаӣ, шиша метавонад мешикананд.

Як роҳи ғайриоддӣ ба пухтан ба лаблабу дар печи

Аммо хонашин муосир ва андаке аз ин навоварињо. Онҳо медонанд, ки чӣ тавр ба зудӣ пухтан хӯриш лаблабу ва ҳатто доғдор кардани хӯрокҳои. Дар печи лаблабу танӯр мумкин аст, дар як халтаи пластикц, омода кардааст. Барои ин кор, гузошта сабзавот шуста дар болишти на калон ва алоқаманд ба он зич ба таъмини tightness ба бастабандӣ. Усули аст, ки барои ибое надорад, балки он кор мекунад ва лозим набуд, пас аз пухтупаз ба шустани.

Чӣ тавр ба наҷот вақти пухтани салатҳои?

Бисёре аз хӯрокҳои, хӯриш, барои мисол, дорои сабзавот гуногун, ки лозим аст, ки пеш аз пухтани напазед. Албатта, бисёре аз занони хонашин мехоҳед, ки ба наҷот вақт ва қарор медиҳанд, ки онҳоро пухтан якҷоя. Чӣ тавр пухтан ба лаблабу ва сабзӣ, ҳам пешниҳоди сабзавот дошт? Хӯроки асосии - фаромӯш накунед, ки вақти пухтани ки онҳо низ гуногун мебошанд. Дар ҳоле, лаблабу ҳанӯз сахт хоҳад буд, сабзӣ дароз seethe ва муносиб барои буридани дар хӯриш не. Ду роҳҳои ҳалли ин проблема низ вуҷуд дорад:

1. Оғоз ба пухтан сабзӣ, лаблабу аллакай пухта, вақте, т. E. A ҳадди ним соат пеш аз шумо ба он ба даст. Ҳарду сабзавот ҳамзамон дастак.

2. Оғоз ба пухтан ҳама чизро дар як маротиба, вале фаромӯш накунед, ки ба тафтиш сабзӣ, бо як ва ғайра ва дандонхилол, ба тавре ки он overdo нест. Лаблабу беҳтар ба бар поёни чойники ва сабзӣ оид ба боло.

лаблабу пухтупаз Fast

Дар бесарусомон арафаи Соли Нав, ва танҳо як савол, ки чӣ тавр ба зудӣ пухтан vinaigrette лаблабу нест. Дар босуръат роҳи сабзавот омода аст, агар онҳо фарсӯда ва буридан.

Хӯрокпазӣ замон - ки дар як saucepan муқаррарӣ, ки multivarka (ва пухтупаз, ва барои як ҷуфти) - хоњанд. Аммо лаблабу даст қариб ҳамаи витаминҳо ва маводи ғизоӣ, ранг ва мазза хоҳад бенаво бошанд, то ба ин усул аст, беҳтарин танҳо дар ҳолатҳои шадид истифода бурда мешавад. Ва лаблабу sliced хоҳад ШМШ ё гӯшзад steamer доғдор.

Ва агар ба шумо лозим аст ки ба суръат бахшидан ба омода намудани иловагӣ сабзавот анъанавии Масалан калон, пас ин корро: напазед он аз як соат, пас аз хориҷ ва рехт бар оби хунук. Баъд аз ин, Кук барои 20 дақиқа дигар ва боз «оббозӣ кардан». Лаблабу омода барои буридани хоҳад шуд.

Дар маҷмӯъ, хурдтар аз реша, тезтар онҳо пухтан.