Хӯрокпазӣ зуд ва оддӣ: хамир оид ба пиво

Пиво, сарфи назар аз он, ки маҳсулоти майзада аст, дорои миқдори зиёди моддаҳои муфид ва истифодаи он дар пухтупаз метавонад натиҷаи тааҷҷубовар дод. Ин шаробест илова, вақте frying ва stewing гӯшт, моҳӣ ва сабзавот, вале он метавонад як навбати махсусан нек аз хамир оид ба пиво. Дар хамир тавр ба даст нест, лозим ба илова кардани тухм, ва он метавонад барои қабули истифода bagels, кукиҳо, ҷавҳарҳои, chebureks ва бештар.

Хамир оид ба пиво мумкин аст ба таври зерин омода кардааст. Он бояд бастабандӣ (200 грамм), равған, 400 грамм орд ва як шиша оби ҷав. Нисфи орд ба рехт, ба як косаи, илова кардани равған grated (пеш аз он ки аз он матлуб аст, ки ба он нигоҳ доред дар сармодон) ва бирезед орд боқимонда зарур аст. Дар омма дар натиҷаи аст, хушхӯю абрҳоро, илова кардани як каме ҷав. Дар хамир тайёр бояд ба дасти пайваст нест, агар он рух медиҳад, зарур аст, ба илова орд. Барои истеҳсоли хамир қаннодӣ даст бояд иҷроиши ид, буридаанд ва аз гуногун рақамҳо, пошидани бо тухмии кӯкнор қаннодӣ (шакар, ё чизи дигар, то бичашед) ва оҷур дар танӯр бар гармии миёна.

Дар ҳамин тавр шумо метавонед хамир Pizza дар пиво тайёр. интихоби бузург пур, барои ин табақ имкон медиҳад, ки диверсификатсияи менюи. Бо илова пиво batter тендер ва табъу бештар ба мисли як іалѕаіои мегардад. Ин мумкин аст, ки дар яхдон ва дар омадани меҳмонони ғайричашмдошт захира ба даст, илова toppings (Pizza аст бадӣ қариб ҳама чизро: ҳасиб, занбурўѓњо, мурғ, панир ва бештар) ва хӯроки лазиз омода дар 20 дақиқа аст.

Агар мо дар бораи хамир барои chebureks оид ба пиво гап ин, бояд қайд кард, ки дар он бояд сард ба шарбати, ки дар давоми пухтупаз аз пур истода, берун мекунад хуруҷи на аз шавад. Барои ин санҷиш онро ба як ним шиша оби ҷав сабук, рози содаи нонпазӣ, намак, ду пиёла орд зарур аст. Беэр бояд каме гудохта, ки ба он дохил ҳамаи дигарон аз компонентњо ва равған кам. Агар хӯрок аст, кофӣ нест, ба шумо лозим аст, ки илова кунед. Дар натиҷа бояд хамир тағйирёбанда бошад. Фаро бо дастмоле ва ё матои, имкон хамир ба тақрибан чиҳил дақиқа истода, он гоҳ ба он имконпазир аст, барои оғози моделсозӣ. Барои пур кардани chebureks маъмулан гов ё гӯшти хук mince, каме иловакарда шир (мувофиқати яхмос ширї). Бо вуҷуди ин, он метавонад ба ин мақсад истифода бурда мешавад, карам ё картошка stewed бо занбурўѓњо, махсусан барои дӯстдорони хӯрокҳои meatless. Pasties бӯйнок шакли нимсола даврашакл, монанд ба рентген калон manta. Ќайд кардан зарур аст, ки ба зич баландшавӣ канори, аз он беҳтар аст, ки ба он як дастгоҳи махсус, он гоҳ рӯй хоҳад боллазату шањдбори.

Барои хамир кулчаи мумкин аст дар ҳамин тарз дар айни замон илова як каме орд кам, ки он ва қатшаванда хушнамуд аст дод.

қаннодӣ Choux дар пиво мумкин аст барои қабули пирожни ва каннодй истифода бурда мешавад. Барои ин кор, як қуттӣ маргарин решакан бо орд корд sifted, то лаҳзае, ки онҳо ба даст қитъае хурд, рехт, 170 грамм оби ҷав, хамир омехта ва дар яхдон гузошта гум мешавад. Дар таъми монанд ба іалѕаіои хамир иродаи Ӯ муқобил аст. Муваффақонаи истифодаи он дар истеҳсоли пирожни, бо яхмос custard ё яхмос, инчунин лифофаҳои маъруф Наполеон, пур аз себ бурида бо шакар ё меваҳои дигар аст.

Бояд қайд кард, ки ҳамаи рухатњое, ки он ба хамир оид ба пиво, хеле оддӣ. Дар натиљаи ба даст, ки дар натиҷаи мумкин аст, ки дар истеҳсоли қариб ҳар хӯрок истифода бурда мешавад, ки аз ҷавҳарҳои ва хотима қаннодӣ. Тавре ба нушокї, он афзалтар аст, ки ба он навъњои сабук ва арзон, зеро ки онҳо дорои миқдори зиёди хамиртуруши. Дар хамир анҷом мумкин аст барои муддати дароз сардкунанда, бо истифода аз он талаб карда мешавад.