Cookies "Bagels» - дорухат бо як акс

Оё шумо мисли каннодй, инчунин мо онро дӯст медоранд? Аксарияти аҳолии кишвари мо (ва на танҳо аз они) кард, то ҷавоб дар тасдищӣ. Дар баробари ин, ҳамаи мо медонем, ки чӣ сифати маҳсулоти он дар супермаркету мо ва ҳатто дар бозорҳо мебошад. Барои онон, ки дар бораи вазъи саломатии худ ғамхорӣ, сарлавҳаи меъ- хонаи мо оддӣ. Ва мо кукиҳо нозук бештар дар ду вариантҳои гуногун тайёр »Bagels». Ин қум шириниҳо осон аст, ки комил ҳамчун «таъриф» барои қаҳва субҳ ё шом чой барои оила ва дӯстони ҷамъ мегардонад. Ҳар як инсон дар доирањои гуногун, барои ҳамин мо пешниҳод интихоби ду меъ- - яке аз онҳо хоҳад шуд ба шумо бичашонад доранд.

Чун анъана дар кишвари мо омода аст shortbread "Bagels" бо мураббо, вале имрӯз бисёриҳо бартарӣ чормағз хушбӯй пур ки дар ин шириниҳо. Аммо ин аст, ягона фарќияти нонпазӣ имрӯза нест, дорухат хамир низ хоҳад гуногун бошад. Мо як гурӯҳ аз қум ва хамир yeasty дар шириниҳо омода хоҳад кард. Манфиатдор? Кӯшиш кунед, ки ҳар ду чорасозӣ!

Bagels бо роҳбандии мева

Албатта бисёре аз mistresses дар хона stashed як ҷуфти машки аз роҳбандии дӯстдоштаи, marmalade ё мураббо дигар. Зеро дорухат мо шумо метавонед ягон истифода баред. Ба ҷои роҳбандии шумо метавонед истифода баред ва буттамева (яхкардашуда ё тару тоза), бо шакар то ҳамвор тфли.

shortbread Махсусан хуб "Bagels" вагон бо blueberries, меваи кабуд, currant ва гелос. Tastefully шириниҳо мо Боварb надорам ҳоло дорухат худ дида бароем.

Компонентњо барои хамир

Ҳамаи маҳсулоти зарурӣ барои ҳамёни худ дастрас мебошанд. Шумо зарур аст:

• ду пиёла нисфи орд;
• Ду замбўри маргарин ё равған;
• об - 150 мл;
• Намак - чоряки як қошуқи;
• содаи - ним қошуқи;
• сирко - як Spoon калон.

Озуќаворї омода пешакӣ ва пардохти вақтбайъ ҷорӣ ба андозаи рост. Шумо метавонед оғоз ба омода кукиҳо "Bagels». Дорухат бо хабарнигори шумо кӯмак мекунад, ки ба осонӣ бо ин вазифаи тоб.

раванди тањияи

Ғарбел орд меҳрубонӣ - то хамир хоҳад мулоим ва осон. Дар як косаи калон, гудохта равған ё маргарин. Ин мумкин аст, дар як ванна об анҷом дода ва ё истифода печи. Дар равған нарму илова компонентњо зерин: намак, сода, сирко cider ва об. Ҳайрон нашавед карда шавад - аз тарафи илова намудани ин ќисматњо, як вокуниши химиявӣ рух медиҳад ( «кафке њаби» пайдо). Бодиққат, то ҳамвор омехта ҳамаи.

Акнун Шумо метавонед тадриҷан орд sifted рехт, хамир аст, инчунин дасти vymeshivaya. Бояд як қабати доранд ва меғелонад ба дакикаи. Бо вуҷуди ин, эҳтиёт ба он overdo бо орд нест. Шумо намехоҳед ба як қатъии, куки хеле қатъии?

Дар ҷадвали ё Шӯрои буридани калон ва пошидани орд дар миёнаи мо фидо як хамир нарм. Тақсим онро пора хурдтар (4-5). Ҳар бояд дар шакли як њалќаи ба қабати тунуки дар бораи 5 мм пурдарахт unroll. Ва он гоҳ ба секунҷаҳои бурида.

Мо ташкил ва bagels оҷур

Ҳоло вақти он аст, ки пур аст. Дар миёна, наздик ба пойгоҳи ҳар як секунҷаи, паҳн як қошуқи (бо слайдҳо) пур - мураббо, мураббо ё буттамева дар тфли. кунҷҳои поёнии секунҷа доранд, ки хам ба миёна, ва он гоҳ меғелонад дона дар bagels мо, дшщ clutching дар хамир ҳамин. Боварӣ ҳосил кунед, ки пур peeping аст, ё дар давоми пухтан роҳбандии метавонад хуруҷи берун.

Вақте, ки ҳама найҳои zavertushki-тайёр, рӯй танӯр ба 180 дараҷа. Бипӯшонед варақи нонпазӣ коғазӣ нонпазӣ ва бизанедашон бо равғани растанӣ равцан, гузошта куки ва фиристодани он дар танӯр барои ним соат.

таъом хӯрокҳои

Дар кукиҳо тайёр "Bagels" ба як табақ ҳамвор зебо хизмат кунанд, пошидани онҳо бо шакар хушк ё дорчин. Онҳо инчунин бо чой ва қаҳва муттаьид намуд.

A каме аз какао гарм шакар бо ин кукиҳо crumbly нозук хоҳад brighten то зимистони сард шом тамошо филмҳои дӯстдоштаи худ.

кукиҳо чормағз "Bagels"

Дар дорухат аз ин шириниҳо таври назаррас фарқ аз як гузашта аст. Фарќияти асосии - хамир, дар ин сурат хоҳад буд қум-хамиртуруши. каме crumbly bagels боғҳои ва мулоим аст, вале - ин комбинатсияи ғайриоддӣ хоҳад натиҷаи аҷибе даст. A пур чормағз, бо накҳати ғайриоддӣ он касро бепарво тарк намекунад. Биё бо хамир оғоз.

Чӣ тавр тайёр хамир реги-хамиртуруши?

Барои оғоз, тайёр ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ:

• 3-3,5 пиёла орд;
• 250 грамм пухтан маргарин ё равған;
• 120-130 мл шир дар ҳарорати хонагӣ;
• Spoon зиёди шакар;
• 25 грамм хамиртуруши (тару тоза);
• тухм.

Дар як косаи алоҳидаи омехта аз хамиртуруши бо шакар ва triturated. Оҳиста-оҳиста шир гарм илова кунед. Whisk whisk то ҳамвор. Дар бораи як Шӯрои буридани буридан орд бо равған, то ки барои ба даст овардани як реза нек. Илова кардани тухм, ҳама хуб омехта. Акнун ду омехтахои ба яке якчояги, мудохила кардан хамир ва он меғелонад ба дакикаи. Он бояд / филми часпидан ва тозаро барои як соат дар як ҷои сард фаро мегирад. Дар ҳамин ҳол, Биёед қуттиҳои.

Ва чӣ дар дохили?

Мо аллакай тасмим, ки кукиҳои мо бо чормащз бошад. ҳама дар шумо бичашонад интихоб кунед. Беҳтарин чормағз, hazelnuts ё заминц мувофиқ аст. Ин чормащз таъми кофӣ равшан, ки ба мо лозим аст. Маблағи вобаста аст, ки оё шумо мехоҳед бисёр toppings, ё андаке. Шумораи мо озмоиш дар бораи 1-1.5 пиёла мегирад. Оид ба коркарди чормағз ба пеш, ба бирён ва маҷақ бо кахвачушонак ё пайвандак ғалаёни.

Ҳамчунин, ба мо лозим аст, ду сафедпӯстон тухм, рози намак ва як пиёла шакар. сафедањо whisk аввал бо намак. Он гоҳ, ки чормащз ва шакар илова кунед. Дар ин ҷо тайёр пур аст. Агар мехостанд, ки чормағз метавонад мавиз, зардолуи хушккардашуда ва ё меваи хушк ва дигар илова кунед. Ман имон, ин комбинатсияи ба шумо ноумед нест.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

gat хамир, тақсим ба якчанд қисмҳо ва дар ҳамин ғелонда тавре, ки дар дорухат аввал тасвир. кукиҳо минбаъдаи «Bagels" аст, мисли хокӣ ташкил карда мешаванд. Пошидани дорчин болои онҳо омехта бо шакар. Sand-сиҷҷил bagels хамиртуруши низ тақрибан ним соат дар ҳарорати 190-200 дараҷа.

бењад шириниҳо!

Танҳо дар чӣ appetizing назар bagels акс аз назар. кукиҳо болаззат ва sleeker фикр намекунам! Бо роҳи, ки онҳо барои муддати дароз нигоҳ дошта, то ки шумо метавонед дар пешакӣ оид ба ҳамаи онҳо ҳафта омода як қисми калон ва ид. Хориҷ кукиҳо сард "Bagels" дар зарфе шиша бо як зарф қатъии ва дар ошхона ё зиндагии ҳуҷраи гузошт. Ин шириниҳо хоҳад хонаи худро бо aromas гуворо ва оила хурсандӣ ва дӯстон пур, бо назардошти як рӯза барои як пиёла чой.

Бо роҳи, агар ба шумо лозим аст ки ба таъриф як ҳамкори ё раҳмат касе ишорате хурд, чунин қаннодӣ метавонад хеле муфид бошад. Борпеч кардани кукиҳо дар қуттии атои зебо ва ё зарфе шаффоф, алоқаманд як лентаи. Шумо розц ьастед, ба гирифтани чунин ширин, зебо ва хушбӯй fairing хеле хуб. Хусусан, вақте ки аз он аст, ки бо муҳаббат аз тарафи дасти пухта.