Нон Pita бо сабзавот stewed. A дорухат оддӣ барои як табақ болаззат

Lavash хеле хушҳолӣ бисёре аз ҳамватанони мо аст. Ӯ хеле бароҳат бо нон буд, ва ба хотири қонеъ кардани меҳмонони ногаҳонӣ, ва барои гирифтани як «tormozok» ба кор ва таъмини он, ки насли, ки ба мактаб рафта буданд, на танҳо кард гурусна нест, балки низ ҳаловат мебурд » газак ». Ва касоне, ки ин нишондод Слим пайравӣ кунед, то бо як қатор меъ- омад, хеле баланд-килоколория, вале хӯрокҳои лазиз нест. Дар байни онҳо - нони pita бо сабзавот stewed. Мо хонандагон диққати, ки ҳамаи рухатњое мегирад истифодаи нон лоғар Арманистон ҷалб намоям.

Shawarma барои vegetarians

Зеро вай, харидани як бастаи гуна сабзавоти яхкардашуда - ки шумо ҳеҷ дил. Дар фасли тобистон, албатта, бичашед, беҳтар истифода тару тоза, аз боғи. сабзавот Stewed дар як ШМШ бо як ҷуфт равғани растанӣ юѓу. Lavash аст, одатан хеле калон бошад, он бояд ба 4-6 пора-пора гардад. Ҳар сегмент Шашдона майонез (ҳамчун вариант - як кетчуп дӯстдошта), он гузошта сабзавот, steamed ним помидор хурд ва панир grated. Tortilla ғелонда, то ба Ќўрѓонтеппа. Дар як канори шумо метавонед лифофаи натиҷа ба он осонтар ба хӯрдан. Сипас нон pita бо сабзавот stewed browns дар ШМШ frying хушк - ва шумо метавонед бихӯред.

Rolls бо сабзавот ва занбурўѓњо

Ин дорухат талаб маҷмӯи хеле зиёди toppings. Якум, ба ҳисоби миёна доираҳои набуред, бодинҷон ва даҳ дақиқа карда- дар оби намак. Вақте ки хоҳад кудурат иловагӣ рафта, ӯ obsushivayut, хошок ва бнпазад, то тендер. Дар мобайни раванди илова се сабзӣ grated; сабзавот боз ҳам stewed. Алоҳида pripuskayut пиёз бурида. Ҳамин ки ӯ ба шаффофият фаро расад, онро хокӣ резед занбурўѓњо, дар бораи як чаҳоруми як килограмм. Simmer зарур бошад, то баргҳои моеъи барзиёд. Оё дар баробари пайваст, ним шиша косаи майонез, як қошуқи аз бухори хардал sagging дона сирпиёз, ќаламфури ва намак. Ин чошнии pita Шашдона. Бурида он аст, лозим нест, он барои як варақи калон бошад. сабзавот омехта бо занбурўѓњо ва аз рӯи торт гузошта. Он ба рӯйхати ривоҷёбанда, зич, то дар фолгаи парпечшуда ва дар яхдон то чор соат фиристод. Баъд аз сардшавии, нон pita ва сабзавот, набуред, зебо transversely ба иловаро, ва газак ҳайрон аст, ба меҳмонони хизмат.

нон Pita бо қаламфури ва панир

Дар фаровон ва гуногун сабзавот аст, ки ғайри qua синус барои ба даст овардани хӯрокҳои лазиз нест. Ин хеле кофӣ аст ва қаламфури - зард ва сурх - вале як пиёз Қрим сурх. қаламфури шуста бурида ба тасмаҳои, пиёз - ҳалқаҳо ё маѓзи, ду дона сирпиёз биносту бурида ва ё каломро. Дар равғани зайтун, то ҳамаи сабзавот stewed кам; дар ин замон, дар танӯр pita тафсон аст. рол ё лифофа - Дар бораи пур кардани торт аст, гузошта, дар он аст, ки бо панир grated, як яхмос ширї каме чањоряк ва ғелонда пошидан. Мондан нон pita гарм бо сабзавот stewed якчанд дақиқа дар танӯр ба гудохта, ки панир ва хизмат бо чошнии помидор ё adzhika.

дорухат карам

Роҳи дигари ба тайёр нон pita бо сабзавот stewed. Биносту, қат ва карам, бурида пиёз - бењтараш бештар, вале дар бораи табъу ТОҶИКСТАНДАРТ шумо вобаста аст. Карам stewed дар ШМШ frying, аз тарафи дигар пиёз бирён, ки мерасад тиллоӣ илова занбурўѓњо (занбурўѓњо тугмаи бояд хуб бошад). Вақте ки мазмуни омада, то ба стандарти, онҳо омехта, ва намакин ва ќаламфури дар як косаи ҳам. нон Pita бурида пора-идорашаванда, онро гузошта аз қуттиҳои ва торт меафтаду (боз лифофа). Якум, дар канори нафт фрейми пухта, сипас - ҳизби дуюм. Бомазза, hearty ва flavorful.

сабзавот Steamed дар як pita

Simmer сабзавот биносту бурида, яке zucchini, як zucchini, ду сабзӣ. Вақте ки нарм, илова кардани shallots, бурида ба ҳалқаҳо ва мехчагул биносту хокӣ сирпиёз, плюс қаламфури, diced. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, ба натиҷа омехта дар нон pita қабули лифофаҳои хурд. Ин табақ мумкин задааст, ва гарм ва хунук - ҳамчун appetizer, бурида ба ҳайвонот хурд. Бале, дар охири пухтупаз, шумо метавонед ќаламфури ва помидор мукааб илова кунед.

Агар шумо баъзе сабзавот дар дӯст надорад нон pita, дорухат мумкин аст бо ҳар гуна гӯшт, илова кард. Масалан, шумо метавонед гов-хук асоснок кардани доц кардан, ё илова ба дона синаи мурғ судак бурида.