Хӯриш бодиринг overripe дар фасли зимистон бе безарар: меъ-

Одатан бодиринг доранд, дар фасли зимистон дар шакли намакин ва ё бодиринг ҷамъоварӣ. Ҳамчунин, дорухатро барои салатҳои дар якљоягї бо дигар сабзавот ҳастанд. Вале агар ба шумо дер бо ҳосили ҳастед, ва каме бодиринг overripe? Дар ин ҳолат, ба workpieces имконоти наҷотдиҳӣ маҳз зеро чунин сабзавот омад. Ин мумкин аст, ки ба тайёр кардани хӯриш бодиринг overripe дар зимистон ва ё spawn. Ҳамин тавр, шумо истифода тамоми зироат ва оила писанд газакҳои болаззат, ки хусусан дар фасли зимистон хуб, ҳамчун панде аз тобистон.

хӯриш ки ошомандагон

Хӯриш бодиринг overripe дар фасли зимистон барои таъми он аст, пасттар хариди сабзавот ҷавон нест. Барои омода намудани 10 кило бодиринг, 10 грамм ќаламфури сабзро, 50 г рухсатии сирпиёз ва horseradish 700 грамм намак дацал ва inflorescence бодиён. Ҳамаи компонентҳои мошиншӯйӣ ва тоза кардани сир ва бурида дона миёна миёна. Ќаламфури аз тухмиҳои тоза ва бурида ба ҳалқаҳо. нисфи бодиринг маҷақ истифода grater ва омехта бо намак. Қисми боқимондаи сабзавот (интихоб хурдтарин) гузошта, дар як сатил, рехт равған, ҳанут ва омехтаи бодиринг overripe. Дар фазо боқимонда аст, ки бо оби хунук, ки бояд ҳамаи сабзавот фаро пур карда мешавад. Withstands бодиринг дар ҷои гарм барои 3-5 рӯз. Баъд, мо онҳоро ба шартц наларзонад ва пӯшидани зарф kapron. Нигоҳ дар ҷои хунук.

Бодиринг бо сирко

Хӯриш аз overripe бодиринг, барои аз меъ- зимистон , ки пешниҳод шудаанд, мумкин аст ба зудӣ ва ба осонӣ, омода кардааст. Ин embodiment бо илова намудани сирко ва равғани растанӣ дорои маззаи гуворо ва ostrinku осон аст. Андешидани 2 кило бодиринг overripe, нисфи пиёла шакар, ҳамон равғани растанӣ, 6 дона сирпиёз сабусакҳо, сирко сопло сеюм (9%), як spoonful зиёди ќаламфури замин ва ду tablespoons намак. Хӯриш бодиринг overripe (барои зимистон - бештар аз он) айшу ишратро бештар аз ғизо ҷолибу. Маҳсулоти асосии шуста аст, сабусакҳо ва бурида ба дона. Наботот ва сирпиёз роҳи қат. Мо фидо аз ҳамаи компонентњои дар як контейнер муносиб ва илова ќаламфури ва намак. Ҳамаи хуб омехта ва резад сирко ва равғани. бодиринг фаннии барои 4 соат бодиринг. Сипас, мо ба шартц пок наларзонад, tamping хуб. То ин вақт, онҳо шарбати дод - он бояд кофӣ дар ҳар як кӯзаи бошад. Пас, агар шумо ба зудӣ нигоҳ workpiece барои муддати дароз, гузошта як контейнер стерилизатсияро. Next меғелонад то lids худ ва хориҷ дар ҷои хунук пас аз хунуккунӣ. Хӯриш бодиринг overripe дар зимистон тавр омода бе пухтани даст нест, бинобар ин, на танбал ва дуруст рафтор. Агар шумо қарор танҳо диверсификатсияи тобистон ё ҳатто тирамоҳ меню, ин табақ метавон ҳамчун газак қариб дарҳол хизмат.

caviar

Агар компонентњо ба шахсони хурд бурида, аз он рӯй, тухм, ки мумкин аст, ҳатто аз бодиринг overripe, омода кардааст. Чӣ ба шумо лозим аст? Барои омодагӣ ба шумо хоҳад 5-6 бодиринг калон, пиёз, 5 помидор, сабзӣ се хурду миёна, 2 қаламфури ширин, як намак Spoon хурд, ќаламфури ва равғани растанӣ лозим аст. Ҳамаи сабзавот дар пӯст бодиринг шуста ва хориҷ тухмиҳо ва онҳоро ба мукааб андозаи хурд бурида. Бо қаламфури ва пиёз монанд амал мекунад. Се сабзӣ истифода аз grater ва помидор кунад шарбати помидор. Андешидани ШМШ бо поёни пурдарахт ва рехт, он дар равғани растанӣ. Сипас бодиринг гузошта ва хомӯш ба онҳо, то дар он бухор нисфи шарбати. Баъд, илова ҳамаи сабзавот дигар. Ҳоло шумо барои илова намак ва ќаламфури мечашонем caviar. Simmer онро то тендер, то он гоҳ ки бухор моеъ барзиёд. Фаромӯш накунед, ки абрҳоро табақ ба сабзавот сӯхт шудаанд. Паҳн кардани caviar ба шартц омода ва lids наздик.

Нуқтаи муҳим! Агар narezhete сабзавот калонтар мебошанд, шумо ҳеҷ тухм ва хӯриш banal бодиринг overripe даст. Дар зимистон (бе стерилизатсия дорад, вале мумкин аст барои муддати дароз истода), он аст, ки дар таҳхона ва ё яхдон дур.

Бисёр аз меъ- аслӣ, ки соҳибхоназан ба истифодаи тамоми зироат, новобаста аз дараҷаи камолоти аз меваи кӯмак хоҳад кард. Яке аз онҳо бошад, дар боби оянда муҳокима қарор доданд.

Хӯриш бодиринг overripe дар фасли зимистон бо хардал

Андешидани як кило бодиринг overripe, се дона сирпиёз, як horseradish кам ва 20 грамм намак. Marinade бояд 100 г шакар, 150 г сирко, ду tablespoons хардал ва литр моеъ. Бодиринг сабусакҳо ва тухмиҳо ва онро бурида, ба дона. Он гоҳ, ки намак рехт, ва тарк барои 10 соат бо гузоштани юғи боло. Он гоҳ, ки шарбати рехт ва бодиринг бояд дар бонкҳо бо horseradish grated ва сирпиёз, мазлумонро гузошт. Омода marinade, омехта ҳамаи компонентњо ва напазед он. Пур кардани ыуттии бо бодиринг ва пӯшида зарф. Салат захира дар ҷои хунук. Барои нигаҳдории дигар, он низ бояд ба стерилизатсияро шавад.

сабзавот ҳархела

сабзавот ҳархела назар аҷоиб ҳам дар бонкҳо ва дар сари суфра аст. Хӯриш бодиринг overripe ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, ба шумо ёрӣ дар лаҳзаи рост, вақте ки ногаҳон ба меҳмонон дар хона, ва он зарур аст, ки ба парвандаи газак. Барои тайёр кардани килограмм лозим бодиринг, ду сабзӣ калон, ду қаламфури ширин, реша horseradish, се дона сирпиёз. Бодиринг аз тухмҳо ва тоза пӯст ва бурида ба сутунҳо дароз. Сабзӣ ва қаламфури низ тоза ва бурида монанд мебошанд. Сирпиёз ва орд кардан horseradish. Дар поёни ҳар бонкҳо гузошта ҳанут ва сипас wedges сабзавот, пур тамоми фазои. Якум, пур кардани зарф бо оби ҷӯшон ва тарк он осон барои 20 дақиқа. Дар моеъ аст, пас рехта хомӯш ва илова ба он ду юѓу калони намак, 4 tablespoons шакар ва як spoonful хурди essences ангидрид (дар як литр об). ьӯшондан Marinade ва рехт бонкҳо бо сабзавот. A хӯриш на ҷолиб бодиринг overripe дар фасли зимистон. Меъ-, ки аз тарафи роҳ, мумкин аст бо як қатор ҳанутеро, илова кард. Дар охири зарфи раванди lids баста контейнери ва дар ҷои хунук пас аз сардшавии пурра гузошт.

хӯриш хушбӯй

6 кило бодиринг бигирад 6 роҳбарони сирпиёз, се tablespoons барои хӯрандагон сабзӣ Корея, шаш юѓу зиёди намак ва се tablespoons бодиён. Сабзавот бурида ба иловаро ва омехта бо компонентњо боқимонда. Мо банд хӯриш барои се соат. Marinade гирифтани 750 milliliters сирко (9%), 30 spoonfuls зиёди шакар ва 100 мл равғани растанӣ. Пухтан, ки омехта мањлул ҳамаи компонентњо. Сипас marinade ба бодиринг ва рухсатии салат барои 6 соат дигар илова кунед. Баъд аз ин, ки мо аз он васеъ ба бонкҳо ва тамиз кардан. зарф бамаврид ва мағозаи дар ҷои хунук. таъми хӯриш аст, ба воситаи чунин маблағи аҷиб ҳамаи ҷузъҳои даст.