Дар дорухат аслӣ: помидор дар желатини

Зимистон - он вақт барои кушодани зарфе аз роҳбандӣ ва бо гарм кардани чой аз оташ, хӯриш консерва ба хӯроки оилаҳои гарм кушода, бӯйи тобистонро дар хотир нигоҳ доред. Бодиринги ғарқшавӣ - ҳамчун ғизои умумӣ, ва субҳ дар хоб - се литр помидор, ки аз кӯдакӣ маълум аст, мо ҳама ҳастем, ки ҳамаи хонандагонро дар ёд дорем, ки дар он ҷо бисёр чизҳои хуб - тобистон консерваанд, ки чашмҳо пӯшида мешаванд! Аммо, гузарондани тазоҳуротҳо ва анъанаҳои оилавии таъсисёфтаи хӯрокҳои сирри оилавӣ боқӣ мемонанд. Дар бораи танҳо меҳмонхонаҳои муосир ба меҳмонон ногаҳонӣ наравед ва ҳамдигарро пешвоз гиред! Корҳои санъатии меҳнатӣ, кори ғаюрӣ ифтихори ҳар як аз онҳо мебошад, аммо ҳеҷ як аз он ҷо наравед, бинобар ин, ҳар сол навъҳои нав ва нав таваллуд мешаванд, нишон медиҳанд, ки боинсофӣ ва аслӣ. caviar помидор, сехи почтаи электронӣ, танҳо беҳтар - осон! Зукчини, қариб мисли ананас - ба осонӣ! Ва чӣ гуна амал мекунед ба ин дорухат: помидор дар желатини? Дар ҳақиқат, он болаззат ва ғайриоддӣ - як помидор помидор аст. Чӣ тавр ба ин гуна мӯъҷиза пухтан?

Помидор дар желатин. Дар дорухат аввалин аст

Барои омода намудани чунин помидор мӯъҷизаи шумо лозим аст:

- 2 кг помидор хурд;

- ќаламфури сиёҳ ва хушбўй - се нахўд;

- 1/2 кг пиёз;

- барге халиҷе, сирпиёз, бодиён, то бичашед ва хоҳиши.

Барои пур кардан, ба шумо лозим меояд:

- Як бастаи желатини (25 г);

- 100 г шакар глюкоза;

- 60 г намаки об;

- 500 мл.

Дар поёни шартц, илова кардани ҳанут, ва сипас помидор, печида дар якчанд ҷойҳо бо як пичирин, ва ҳалқаҳои пиёз. Барои тайёр кардани маринад, ҳамаи компонентҳо омехта, пошидани желатини ва илова ба намакоб. Marinade напазед ва онҳоро бо помидор пур кунед. Зарфҳои бо қабатҳои пӯшида ва стерилизатсияро дар гармии кам то 10 дақиқа фаро гиред. Сипас дар ҷои хунук пӯшед.

Дар дорухат дуюм: помидор дар желатини

Бури литр:

- як ва ним килограмм помидор пухтааст;

- 500 г пиёз;

- 2 баргҳои лӯбиё;

- ќаламфури сиёҳ (нахўд);

- 1000 мл об;

- 30 г намаки об;

- 50 г шакар;

1 teaspoon gelatin instant;

- 1 қошуқи антигенӣ.

Помидорро бишӯед ва онҳоро хушк кунед. Дар айни ҳол, желатинро барои 1 соат шуста кунед. Агар он фавран бошад, он 15 дақиқа мегирад, помидорро дар доираҳо тақрибан 1 см ғафс кунед. Пиёз инчунин ба зарфҳо тақрибан 0.5 см мемурад. Сипас ҷомаро дар болои онҳо рехт, ва аз боло, қабатҳои алтернативӣ, помидор ва пиёз пошидани. Аз компонентҳои дар боло номбаршуда, ба намакоб тайёр кунед ва дар он желатини гудохт рехтед. Бори дигар, ҳама чизро напазед. Қуттиҳо бо маринад ва ба стерилизатсия барои тақрибан 20 дақиқа. Дар охири, мафҳумро илова кунед. Пӯшед ба lids ва маҳсулоти маҳсулоти анҷом сард. Дар ҷои хунук нигоҳ доред.

Дар дорухои сеюм: помидор дар желатини дар Латвия

Дигар дорухат. Шумо ба компонентҳои зерин ниёз доред:

- помидор - 1,5 кг;

- Сабзӣ - 0.3 кг;

- 4 tablespoons шакар растанӣ;

- 2 tbsp. Картошкаҳои намак;

- 9% сирко - 1 қошуқ;

- 10 г аналоги фаврӣ;

- 1000 мл об;

- барг ва қаламфури ба бичашед.

Помидорро ба иловаро буред. Сабзӣ дар grater калон ё биносту chop grate. Мувофиқи дастурҳои маҷмӯа ба желатонро фиръавн кунед. Помидорро дар зарфҳои гузошта. Дар маринад ҷӯшон, илова желатори ва сабзӣ, пухтан 5 дақиқа ва бо помидор намакоб пур. Зарфҳои заргарӣ, вобаста аз ҳаҷми, аз 5 то 20 дақиқа.

Дар дорухат чорум: помидор дар желатин бо бодиринг

Диққати шуморо як дорухат ғайриоддӣ арзёбӣ карда, барои омодасозии он ба шумо лозим меояд:

- помидор, бодиринг, қаламфури шалғам, пиёз;

- 2 литр об;

- намак - 120 г;

- ќаламфури, барге халиље, бодиёнро бичашонем;

- 200 мл - 9% сирко;

- 3 tablespoons желатини як шиша маринад.

Дар поёни ин ыуттии стерилизатсияро гузошта, ҳанутеро, ва он гоҳ қабатҳои бикушед иловаро sliced помидор, қаламфури ва бодиринг. Тозакунӣ ба намакобро илова кунед ва желатини гудохтро илова кунед (маблағи дар боло зикршуда). Резед сабзавот маринад, ҷӯшон шартц пур ва онҳо рол.

Кӯшиш кунед, ки помидорро дар желатин дар фасли зимистон созед, ва дӯстони шумо бори дигар талантҳои қаннодии шуморо мефаҳмонанд!