Витаминњо Маликаи - морҷӯба. Мазкр барои тамоми оила.

Сарсабил яке аз он маҳсулоти, ки аз ҷониби мазмуни баланди маводи ғизоӣ тавсиф аст, то ҳузури худро дар ѓизои њар як шахс зарур аст. Бо вуҷуди ин, бисёр хонашин аз ӯ рад карда, бо истинод ба он, ки онҳо намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан хӯрокҳои лазиз, аз ин маҳсулот муфид. Дар ҳамин ҳол, морҷӯба мумкин аст шумораи зиёди хӯрокҳои барои дилхоњ пухта, барои дӯстдорони хӯрок чорво, ва барои vegetarians. Муносиб барои пухтупаз тару тоза, хушк ва ҳатто лубиж морҷӯба. Мазкр барои ин табақ хеле гуногун доранд ва барои доираи васеи истифодабарандагон пешбинӣ шудаанд, ба мо лозим аст, танҳо як роҳи муносиб аз ҳама пухтани ёфт.

"The морҷӯба лубиж аслии». Мазкр аз Ҷопон.

Барои тайёр Хӯроки лӯбиёи аз морҷӯба бояд карда- миќдори дилхоҳ маҳсулот дар об, ки дар он морҷӯба, бояд пурра бо об фаро гирифта шудаанд. Ду маротиба холӣ ва холӣ морҷӯба тавассути colander. Бурида морҷӯба ба қисмҳои хурди, ҳатто агар он пурра афтидаем нест. Биносту пиёз nerezanyh пухта дар равғани офтобпараст, илова баъзе тухми кунљит ва ҳамаи мазмуни ШМШ илова морҷӯба. Инчунин 4 дона сирпиёз, ду tablespoons шакар, як coriander хоки каме, намак ва ним пиёла равғани растанӣ илова кунед. Агар шумо бо истифода аз морҷӯба хушк, аз меъ- Фермаи пешниҳод илова 2-3 tablespoons аз glutamate натрий, имон ба он компонентњои муҳим аст. Ҳамаи маснуот бояд омехта ва хориҷ ба шаб дар ҷои хунук. Дар Субҳи метавонад ба мизи лалмӣ, пеш аз дренажиро равғани барзиёд. субҳона ки ошомандагон ва серғизо барои тамоми оила омода аст!

Кулчаи "Fujiyama» -и морҷӯба

Барои тайёр кардани торт, ба мо лозим 4 тухм, 200 грамм орд, 160 грамм равған, 750 грамм морҷӯба сафед, сабз морҷӯба 250 грамм, як paprika андаке, яхмос 1 пиёла, 1 пиёз, намак, шакар, ќаламфури сиёҳ мечашонем. Якум, хамир kneaded аз зардии, 150 грамм равған ва орд, онро ба натиҷа дар фолгаи ва хориҷ ним соат дар яхдон. пӯст морҷӯба ва буридан каме obliquely. сарсабил Сафед дар об бо шакар барои панҷ дақиқа судак, пас морҷӯба сабз илова ва пухтан барои се дақиқа дигар. Мегудозанд танӯр ба 160-180 дараҷа гарм, паҳн кардани хамир дар новаи нонпазӣ Шашдона бо bumpers каме, тааддӣ болои қаламфури diced ва морҷӯба. Дар дорухат барои морҷӯба пур кардани торт хеле осон аст - ба ҷамъоварии маҳсулоти иќтидори боқимонда (тухм, яхмос, пиёз, ҳанут), ҳамаи амиқ ба ларза. Сабзавот, бирезед, ки омехта натиҷа барои 40 дақиқа ва дар танӯр. Top шумо метавонед бо пиёз сабз пошидани.

Морҷӯба. Мазкр в ла Fontenelle.

Барои ин дорухат ба мо лозим аст - 800 грамм морҷӯба тару тоза, 2 дона тухм, 125 грамм равған, намак ва ќаламфури мечашонем. Дар морҷӯба шуста бояд бодиққат аз боло ба сутунмӯҳраам тоза карда мешавад, ба тавре ки хилоф накардем сари дар оби ҷӯшон, намакин гузошта ва пухтан барои 20 дақиқа. Сипас, морҷӯба бояд берун наоварад, он як сард андак ва резиши дод, пухтан ба тухм »дар болишти» - дар бораи се ё чор дақиқа дар гармии баланд. Хизмат ба морҷӯба бо равған барфу, тухм ва нон пухта. Иловаи намак, ќаламфури ва илова ба табақ гуногуни равған метавонед ҳангоми хӯрок бошад.

Ба табақ аз морҷӯба табдил махсусан appetizing, онро ба табобат гармии аз њад зиёд ошкор нест. Ба ғайр аз он, ки дар давоми пухтупаз, морҷӯба барбод арзишманд маводи ғизоӣ ба таври назаррас palatability кам карда мешавад. морҷӯба - Бо талоши андаке, шумо метавонед як табақ хеле болаззат ва серғизо, ки таҳкурсии мешавад Маликаи витаминњо ба даст. Мазкр аз ин ниҳол беназир доранд, то оддӣ, ки ба хонумаш душворӣ аз ҳад зиёд наҷот намедиҳад, балки он хеле ғанӣ ѓизои бо витамину ва нахи.